【實用】廚房用具大集合！砧板、刨絲器、鍋鏟的英文怎麼說？

料理食材的用具. pan 平底鍋 wok 炒菜鍋 spatula 鍋鏟（飯杓是rice spatula） pot 鍋子 ladle 湯杓； ... Skiptocontent 長期在國外留學、工作，為了省錢常常得親自下廚 自己動手做料理，必要的廚房用具不能少！ 砧板、鍋鏟的英文是什麼？ 來學學這些常見的廚房用具英文怎麼說吧！ 要去店裡買或是跟別人借都不成問題囉！ TableofContents 廚房用具的英文你知多少？「鍋鏟」、「砧板」要怎麼說？處理食材的用具料理食材的用具保存食物的用具料理相關動詞 廚房用具的英文你知多少？「鍋鏟」、「砧板」要怎麼說？ 處理食材的用具 cleaver菜刀；剁肉刀（刀面是長方形、較寬的那種刀） chopping/cuttingboard砧板 blender果汁機 peeler削皮器 grater/shredder刨絲器 whisk/mixer攪拌器（前者為手動，後者通常是電動） （注意：whisk可當名詞或動詞，若加上er變成whisker指的則是動物的鬍鬚） 料理食材的用具 pan平底鍋 wok炒菜鍋 spatula鍋鏟（飯杓是ricespatula） pot鍋子 ladle湯杓；大湯匙 ricecooker電鍋 oven烤箱／microwaveoven微波爐 Heatsomeoilinawok,thenaddsomeonionandstir-fryitwithaspatulafortwominutes. 在炒菜鍋裡放些油加熱，然後加入一些洋蔥，用鍋鏟翻炒大約兩分鐘。

保存食物的用具 tinfoil鋁箔紙 plasticwrap保鮮膜（英式用語：clingfilm） foodstoragecontainer保鮮盒 Momusuallycoverstheleftoverswithplasticwraporputtheminfoodstoragecontainers. 媽媽通常會用保鮮膜把剩菜蓋起來，或是放進保鮮盒裡。

料理相關動詞 chop(up)切；剁（當名詞用時指的是「排骨」） peel去皮；剝皮（當名詞用指的就是水果或蔬菜的皮） stir（用湯匙等）攪動；攪拌 whisk攪打（雞蛋、鮮奶油等） fry油炸；煎；炒／stir-fry翻炒 boil（在沸水中）烹煮；煮沸 bake烘；烤 season調味 Chopupthepotatoesandcarrotsroughly,putthemintoapotandboilthemfortenminutes. 將馬鈴薯和胡蘿蔔切成大塊，放入鍋子裡烹煮十分鐘。

Seasonthesalmonwithyourfavoriteherbs,thenputitonaheatedpan,andbakefor5minutes. 用你喜愛的香草幫鮭魚調味，然後將魚放在熱鍋上，送進烤箱烤五分鐘。

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