彷彿走入時光隧道!編輯精選6間大稻埕「復古咖啡店」
文章推薦指數: 80 %
彷彿走入時光隧道!編輯精選6間大稻埕「復古咖啡店」,在浪漫懷舊中好好放鬆 · 1. Modern Mode Café · 2. 幻猻家珈琲Pallas Café · 3. 爐鍋咖啡@小藝埕Luguo ...
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如果說到台北特色咖啡廳的聚集地,你會想到哪裡?答案可能會是永康街、赤峰街,但在近幾年「迪化街」也成了熱門關鍵字。
「大稻埕不一樣了!」身邊很多朋友都會推薦要去大稻埕走走。
除了在古色古香的老建築中可以窺見過去繁華的痕跡,傳統的茶行、布行、中藥材行也漸漸轉型,而穿插其中的,便是近幾年紛紛落腳在此的特色咖啡廳們,新舊共生,形成了一種獨特的大稻埕生活氛圍。
今天編輯就帶你們進行一場「復古咖啡香散步之旅」,精選了6間大稻埕復古咖啡廳,不僅拍起照來相當有氣氛,在裝潢和餐點上都有各自獨特的風格,我們也特別請店家推薦他們認為必喝、必吃的餐點,這篇存下來,一家一家慢慢踩點吧!
1.ModernModeCafé
圖片來源:ModernModeCafeFacebook
希望你走進這家店就如同走進黃金年代,享受這個空間,也享受我們的咖啡與餐點。
原本開在赤峰街的ModernModeCafé,搬遷至迪化街後空間更寬敞!外觀低調,一不小心可能就會錯過它。
狹長的空間是迪化街老房的特色,走進去再走進去,每一段都是不一樣的風景,店內的擺設與氣氛,加上昏暗的燈光,延續在赤峰街店面的復古感,但卻因為迪化街老屋的獨特風格而有了跟赤峰街不一樣的氛圍。
圖片來源:
ModeCafeinstagram
店家希望呈現的是一種法式浪漫,將客人拉近巴黎左岸,品味道地的法式風情、歐式餐點。
圖片來源:ModernModeCafeFacebook
店內的櫃子、桌椅、燈具、擺設都非常講究,有許多老古董。
一部分空間陳列擺設的,則是從世界各地搜集來的古董飾品與衣物,是一間複合式咖啡館。
編輯特蒐!店家推薦飲品
◆地址:台北市大同區迪化街一段278號
◆營業時間:上午11:30~晚上20:30
◆電話:(02)25571083
◆Facebook粉絲專頁:ModernMode&ModernModeCafé
2.幻猻家珈琲PallasCafé
圖片來源:幻猻家珈琲Facebook。
第一眼被幻猻家珈琲吸引的,是他們的招牌字型,有種獨特的氣質還有些日本味?取名的由來是店主喜愛一種貓科動物叫「兔猻」,才選用了很特別的「猻」字。
2017年10月1日開業,由四位來自不同背景的好朋友一起創業,營業2年的幻猻家珈琲,集結了四個人的理想,希望能成為傳達美好生活的媒介。
圖片來源:幻猻家珈琲Facebook。
門外放置的古早味藤椅,很日常卻也是最合適的裝飾!
圖片來源:幻猻家珈琲提供。
圖片來源:幻猻家珈琲提供。
裝潢使用墨綠與深藍的沉穩色調,讓人一走進去,內心也隨之沈澱了。
店主特別從台灣與京都的舊物店裡挑出每一張屬於幻猻家的椅子、杯盤。
我特別喜歡吧檯上的花磚與木製桌的搭配,還有店內擺放者許多店家自己喜愛、精選的書籍,在這樣一個滑手機的年代,還能在咖啡廳裡看到一處書櫃,覺得特別難得。
店內珈琲都是自家烘焙,也提供自製咖哩,幻猻家珈琲的店主之一Ben特別推薦自家的單品手沖咖啡:深焙衣索比亞水仙,「衣索比亞水洗冠軍豆水仙,自家烘焙的到深焙,以Kono濾杯手沖萃取,帶著白花與茉莉花的香氣,口感厚實甘醇,餘韻漫漫,喉韻是深焙後的溫潤荔枝香甜。
」
除了手沖咖啡,Ben還想推薦大家兩個餐點:
◆地址:台北市大同區迪化街一段14巷14號
◆營業時間:
週一下午13:00~晚上22:00(特別營業時間)
週二公休
週三中午12:00~晚上18:00
週四~週日早上10:00~晚上21:00
◆電話:(02)2555-6680
◆Facebook粉絲專頁:幻猻家珈琲PallasCafé
3. 爐鍋咖啡@小藝埕LuguoCafé
圖片來源:爐鍋咖啡Facebook。
「如果世界還沒毀滅,你需要一杯好咖啡。
」
爐鍋咖啡小藝埕店創立於2011年4月1日。
最著名的是自家烘焙美味的咖啡豆,並致力於推廣手沖精品咖啡,店名「爐鍋」取自老闆盧郭杰和的名字,老闆年輕時就對咖啡很有興趣,因此在2004年於關渡開設第一間爐鍋咖啡,之後因為大稻埕街區地方創生推手周奕成的邀請到大稻埕合作展店。
圖片來源:爐鍋咖啡Facebook。
店內的開幕文案很有趣:「如果世界還沒毀滅,你需要一杯好咖啡。
」源自於日本311大地震時老闆與周奕成正好在挑選開店要用的傢俱,當時台灣也發布海嘯警報,在一片憂心忡忡下誕生了這樣的文案,也顯見店家對自己的咖啡充滿信心!
編輯特蒐!
爐鍋老闆私心推薦餐點:
◆地址:台北市大同區迪化街一段32巷1號2樓
◆營業時間:上午11:00~晚上7:00
◆電話:(02)2555-8225,可接受預約
◆Facebook粉絲專頁:爐鍋咖啡@小藝埕
4. 福來許珈琲館FleischCafé
圖片來源:福來許珈琲館Facebook。
聽著當年的台語老歌,創造屬於我們這個時代的珈琲館文化。
福來許的命名來自「福氣是許來的」,落腳在大稻埕的過程一開始並不順利,一直到去城隍廟擲茭,獲得城隍爺3個聖茭同意後,才終於找到適合的地方,也因此才有福氣是許來的這樣的說法。
圖片來源:福來許官方網站。
在福來許的官網中有這麼一段關於大稻埕舊時光的描述,寫出過去大稻埕珈琲館的浪漫時期:
各地仕紳、權貴們聚集於大稻埕各個珈琲館中,聽著美麗的藝旦唱曲,如癡如醉,笑鬧歡騰。
而穿著旗袍的女給們,忙碌的穿梭於客人們之間,送上一杯杯香醇的咖啡,或者醉人的雞尾酒,就在一個個再平常不過日子裡,擁有屬於當代的獨特浪漫。
因此在今天的福來許珈琲館,也重現了美麗的女給穿梭店裡的畫面,她們會穿著復古的旗袍,替客人端上有漂亮拉花的拿鐵、茶飲,店內播放著當年的台語老歌,會有穿梭時空的錯覺。
當然店內的復古裝潢,都讓人忍不住想多拍幾張照。
編輯特蒐!
福來許推薦我們的餐點:
◆地址:台北市迪化街一段76號1樓
◆營業時間:上午11:00~晚上20:30
◆電話:(02)25562526
◆Facebook粉絲專頁:福來許珈琲館FleischCafé
5.鹹花生
圖片來源:鹹花生Facebook。
從糕點這件很美、很小的事開始,烘培出美好、友善環境的新飲食文化。
鹹花生原本在師大商圈經營,後來搬遷至大稻埕,在融合中西的商埠老洋樓,用西式高點融入東方風味,是鹹花生落腳至大稻埕後的新風貌。
圖片來源:鹹花生Facebook。
圖片來源:鹹花生Facebook。
花角的鹿頭人標誌,象徵著不畏現實困難,勇敢追夢,希望從糕點這件很美、很小的事開始,烘培出美好、友善環境的新飲食文化。
從一杯公平貿易咖啡、一份小農早午餐,到一整個展間的新銳藝術家畫作,鹹花生以食物為起點,讓真食物、好生活的氛圍擴散至城市中。
編輯特蒐!
鹹花生推薦我們的飲品
◆地址:台北市迪化街1段197號
◆營業時間:上午10:00~下午18:00
◆電話:(02)2557~8679,無提供訂位
◆Facebook粉絲專頁:鹹花生
6.森高砂咖啡
圖片來源:森高砂咖啡提供。
我們的使命是「把台灣咖啡變成精品咖啡」。
森高砂咖啡的原址是被台北市文資委員會列為「大稻埕歷史風貌特定專用區內特色建物」的「黑美人大酒家」,保留了早期洋流的風格,店內專賣台灣咖啡豆與精品咖啡。
店名「森高砂」的「森」指台灣適合種植咖啡樹的森林,「高砂」則是日據時代台灣的別名,提醒著大家台灣在日據時期其實也曾是東亞最大的咖啡豆生產地!
圖片來源:森高砂咖啡提供
台灣咖啡擁有上佳生長條件,由於少量生產、缺乏經濟規模,過去一直不受烘焙師青睞,在國際上亦缺乏能見度。
森高砂咖啡與農戶合作,用最科學的方式提昇台灣咖啡品質,以時尚精品包裝、客製化服務,讓消費者認識台灣咖啡的品種、產區特色。
我向森高砂咖啡詢問是否有特別想推薦的飲品,他們說店內每天都會固定提供十種不同產區的台灣豆,一般針對第一次來的客人,會推薦店內的南投九分二山水洗咖啡,帶有些許茉莉花香、水果、檸檬與紅糖的味道,口感上是微微的果酸跟回甘。
◆地址:台北市延平北路二段1號1樓
◆營業時間:下午12:00–下午21:00
◆電話:( 02)2555~8680
◆Facebook粉絲專頁:森高砂咖啡
【老靈魂一起散步大稻埕】
VidaOrange生活報橘特別為你推出「大稻埕生活散步」特別企劃:
【推薦茶館】午安,找到適合你今天心情的那杯好茶:ASWTeaHouse/永樂春風/南街得意
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「大稻埕生活散步」完整報導
(本文提供合作夥伴轉載。
首圖圖片來源:ModernModeCafeFacebook)
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