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2024-11-23

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「GI」（Glycemic index 簡稱），中文稱為「升糖指數」，代表我們吃進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。

而「低GI」這個觀念最早用在糖尿病飲食的。

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glycaemic index的意思、解釋及翻譯：a system for listing foods according to how ... glycaemic index 在英語中的意思 ...

醣類（碳水化合物）的種類繁多，而且進食後對血糖水平的影響亦各不相同；升糖指數（glycemic index，GI）就是用來量度進食醣類後的2 小時內，血糖水平上升 ...

『GI』（Glycemic index 簡稱），中文為「升糖指數」，是指食物經腸胃道消化吸收後，其所含的醣份造成血液中糖份升高的速度快慢。國外研究發現，食用比較多 ...