台灣橡實家族－－認識火燒柯 - 愛生活．365

火燒柯是臺灣幾十種殼斗科中算最好認識與記憶的，絕對讓你看過一次就終身難忘，因為光她這「火燒」兩字就夠響噹噹了。

火燒柯最早是1899 年由一位法國 ... 愛生活．365 跳到主文 料理、烘焙、手作、園藝、動物、旅遊、家事，生活永遠有新鮮事！ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Apr25Thu201920:52 台灣橡實家族－－認識火燒柯 火燒柯是臺灣幾十種殼斗科中算最好認識與記憶的，絕對讓你看過一次就終身難忘，因為光她這「火燒」兩字就夠響噹噹了。

火燒柯最早是1899年由一位法國籍神父PaulGuillaumeFarges在大陸四川城口所發現的，因此種小名fargesii就以他的名字來命名紀念。

而在臺灣最早發現火燒柯的紀錄，是由川上瀧彌1905年12月間於新竹的五指山中所採獲。

【作者／林奐慶；出處／臺灣橡實家族圖鑑：45種殼斗科植物完整寫真】       不過先民會給這嚇人的稱號並非與火有直接的關係，而是她那火紅色的葉背，所以當在樹底下仰望她時，樹冠葉子不是綠的而是一片焦紅，讓人有這樹被火燒過的錯覺，這個特徵在臺灣殼斗家族中算獨一無二了，因此非常容易辨別。

  另外我發現其實火燒柯還有一個更像被火燒過的時期，那就是當她白色的雄花在盛開完盡皆凋落後，樹枝上正充滿發育中的嫩葉，而嫩葉也是紅色的，所以整個樹冠層就從雪白一下轉為紅褐色，與周邊其他綠色的樹木相比，顯得十分搶眼，這也是另一個觀賞「火燒」的角度吧!   火燒柯在中央山脈中部地區的族群龐大極易發現她的蹤跡，如南投日月潭、蓮華池、臺中八仙山森林遊樂區都是合適的觀察地點。

    不過在臺灣最常使用的中文名火燒柯，其實不這麼合適，因為她是屬於苦櫧屬的植物，用「柯」來稱呼有些名不符實，畢竟「柯」多用來描述石櫟屬的植物，所以在中國大陸就稱她為栲樹或紅葉栲。

    火燒柯的堅果雖然與大葉苦櫧相比小號不少，但結實量多且味道香甜也是過去山上小孩最愛的零嘴之一，只要用鹽炒或丟入燒柴的餘燼中悶燒，就是一道簡單美味、野趣十足的山中珍品了。

  看更多：臺灣橡實家族圖鑑：45種殼斗科植物完整寫真 歷經10年走訪拍攝，深入每一座有橡實的臺灣山林， 是一本最完整，傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑 全站熱搜 創作者介紹 愛生活 愛生活．365 愛生活發表在痞客邦留言(0)人氣() 全站分類：生活綜合個人分類：花園生活上一篇：Stepbystep輕鬆完成手作包：貓奴愛不釋手的TNR剪耳貓包！ 下一篇：居家綠美化、室內空氣淨化的植物選擇 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章搜尋 熱門文章 留言迴響 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 文章分類 愛生活講座(4) 好吃沙龍(14)花草遊戲(3)心靈療癒工作坊(6)最新課表(3) 好吃料理(3) 好吃撇步(70)好吃食譜(644)台灣好食材(42) 手作+佈置(2) 幸福手作(191)居家佈置(130) 花草遊戲(1) 花園生活(289) 生活妙點子(2) 快樂生活(142)快樂家事(269) 廠商合作+活動(3) 小編生活(21)試吃試用分享(103)活動訊息(263) 書籍更正啟事公告(2)其他(3)未分類文章(55) RSS訂閱 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗