咖啡危機

全世界每年消費約莫5,000億杯的咖啡，而咖啡豆的主要生產地區由拉丁美洲，非洲、亞洲等數百萬名的農民進行栽植，但危機即將來臨，這些是咖啡植栽可 ...

咖啡樹因為高同質性變得特別脆弱：全球種植的咖啡品種都源自於衣索比亞的少數咖啡植株。 有關咖啡栽培的科學研究很少，但 ...

咖啡（英語：coffee）是指经过烘焙过程的咖啡豆（咖啡属植物的种子）所制作冲泡的饮料。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一，也是重要经济作物。 咖啡树原产于 ...

咖啡樹從發芽到可以採果，需要3到4年，阿拉比卡豆的栽種環境特別挑剔，必須在攝氏18至21度的環境生長，日夜溫差要大，雨量要充足，在開花前的3個月要處在 ...

咖啡危機：人類最愛的飲品正走向末日？ 2015年7月31日. 一邊喝著拿鐵和意式濃咖啡，一邊閱讀報紙的頭條，我們似乎感覺不到氣候變化是多大的威脅。