義式豆

感覺問這個問題有些白癡....但身為一個咖啡新手我實在不知道怎麼選義式咖啡豆阿!!我知道義士咖啡豆通常都使用組合豆之前也是直接到店哩，跟烘培師溝通 ...

還有要怎麼調整烘焙手法？ 為什麼烘豆要分成手沖跟義式濃縮用？ 義式濃縮跟手沖咖啡基本上是完全不同的沖煮方法，當我們製作濃縮咖啡時是使用熱.

風味敘述：堅果與巧克力的搭配，再加上些許深烘焙煙燻感，令人迷戀。 烘焙師說： 進入二爆的中深烘焙義式咖啡豆配方，完全挑戰極度需要咖啡風味的您。

義式濃縮咖啡是用熱水及壓力來萃取的，因此除了會溶於水的水溶性成分外，也會萃取出部分的脂溶性成分。水溶性成分較重，所以會以咖啡液體的形式沉在 ...

義式配方豆咖啡豆咖啡義式咖啡拿鐵手沖黑咖啡咖啡自家烘焙《熾咖啡烘焙工坊》. $100 - $220. 已售出1.5萬. 臺北市北投區 · （一磅）啡黑即白COFFEE ROASTER（自家烘焙 ...