配方豆

配方豆是烘豆師用兩種或以上的咖啡豆，經層層測試實驗，依不同比例匹配而成， 口感與風味較豐富，香氣均勻，適合做拿鐵、義式咖啡、黑咖啡。 暖窩全新推出配方豆專區， ...

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這個詞是相較於單品咖啡，使用「兩種以上」的咖啡豆混合而成的。最早配方豆的出現，是在精品咖啡開始流行之前，俗稱的第二波咖啡浪潮，是以「均衡」爲主要 ...

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