農村大哥上山挖豬拱菌，原先是豬吃的，現一斤要價幾百

陽光正好，這是出去尋找山間珍品的好機會。

這位大哥帶好鋤頭，以及柴刀就上山找豬拱菌去了。

其實豬拱菌就是雲南松露罷了，最開始由於豬先在山上找到它，而且吃了也沒事，人們才漸漸開始吃松露了。

這裡的松露和國外的松露區別的，屬於不同的品種。

大哥在山林里四處找豬拱菌，把一些長在地面上的乾草，泥土翻開。

村裡的老人說，找豬拱菌一般都要靠運氣，有的時候運氣好一個月賺上幾萬塊錢也是有可能的。

大哥在上山找了一下午了，終於挖到點好東西了。

松露的大小是評定它好壞的標準之一，越大的松露價格越高。

看這大哥的挖到的應該可以賣上千元了。

這裡的松露不比法國的松露，但是營養價值以及在食物中提鮮的作用依舊出類拔萃。

現在雲南松露面臨生存危機，減產了許多，所以我們也要理性的對待這些奇珍。

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