瓷器中的精品,品味的象徵,青花瓷

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青花瓷;

青花瓷(blue and white porcelain),又稱白地青花瓷,常簡稱青花,是中國瓷器的主流品種之一,屬釉下彩瓷。

青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料,在陶瓷坯體上描繪紋飾,再罩上一層透明釉,經高溫還原焰一次燒成。

鈷料燒成後呈藍色,具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。

原始青花瓷於唐宋已見端倪,成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。

明代青花成為瓷器的主流。

清康熙時發展到了頂峰。

明清時期,還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。

唐青花

青花

唐代的青花瓷器是處於青花瓷的濫觴期。

現在能見到的標本有20世紀70—80年代揚州出土的青花瓷殘片二十餘片;香港馮平山博物館收藏的一件青花條紋復;美國波士頓博物館收藏的一件花卉紋碗;丹麥哥本哈根博物館收藏的一件魚藻紋罐;南京博物院收藏的一件點彩梅朵紋器蓋。

通過對揚州出土瓷片的胎、釉、彩進行研究,並對唐代鞏縣窯的物質和技術條件進行分析,初步斷定唐青花的產地是河南鞏縣窯。

近年來在鞏縣窯窯址出土了少量青花瓷標本,由此進一步確認了唐青花的產地就在河南鞏縣窯。

從揚州出土的青花瓷片來看,其青料發色濃艷,帶結晶斑,為低錳低鐵含銅鈷料,應是從中西亞地區進口的鈷料。

胎質多粗松,呈米灰色,燒結度較差。

底釉白中泛黃,釉質較粗。

胎釉之間施化妝土。

器型以小件為主,有復、碗、罐、蓋等。

紋飾除丹麥哥本哈根博物館收藏的魚藻紋罐以外,其餘的均為花草紋。

其中花草紋又分兩大類,一類是典型的中國傳統花草,以石竹花、梅花等小花朵為多見;另一類是在菱形等幾何圖形中夾以散葉紋,為典型的阿拉伯圖案紋飾。

從這一點看來,並結合唐青花出土較多的地點(揚州為唐代重要港口),可證明唐青花瓷器主要供外銷。

摺疊 宋青花

木質展架上的各式陶瓷唐青花經過初創期以後,並沒有迅速發展起來,而是走向了衰敗。

到目前為止,我們能見到的宋青花只有從兩處塔基遺址出土的十餘片瓷片。

一是1957年發掘於浙江省龍泉縣的金沙塔塔基,共出土13片青花碗殘片。

該塔的塔磚上有絕對紀年北宋「太平興國二年」(977年);另一處是1970年在浙江省紹興市環翠塔的塔基,出土了一片青花碗腹部的殘片。

該塔塔基出土的塔碑證明此塔建於南宋咸淳元年(1265年)。

這十餘片宋青花瓷片,都是碗的殘片。

胎質有的較粗,有的較細。

紋飾有菊花紋、圓圈紋、弦紋、線紋等。

青花發色前一處的較濃、發黑;後一處的較淡。

發色較黑者,應是外罩透明釉太薄的緣故。

浙江省本身就有著豐富的鈷土礦,這些青花瓷應該就是使用了本地的鈷料。

它們與唐青花並無直接的延續關係。

摺疊 元青花

故宮藏元青花纏枝牡丹紋罐成熟的青花瓷出現在元代的景德鎮。

元青花瓷的胎由於採用了「瓷石+高嶺土」的二元配方,使胎中的Al2O₃含量增高,燒成溫度提高,焙燒過程中的變形率減少。

多數器物的胎體也因此厚重,造型厚實飽滿。

胎色略帶灰、黃,胎質疏鬆。

底釉分青白和卵白兩種,乳濁感強。

其使用的青料包括國產料和進口料兩種:國產料為高錳低鐵型青料,呈色青藍偏灰黑;進口料為低錳高鐵型青料,呈色青翠濃艷,有鐵鏽斑痕。

在部分器物上,也有國產料和進口料並用的情況。

器型主要有日用器、供器、鎮墓器等類,尤以竹節高足杯、帶座器、鎮墓器最具時代特色。

除玉壺春底足盪釉外,其它器物底多砂底無釉,見火石紅。

元青花的紋飾最大特點是構圖豐滿,層次多而不亂。

筆法以一筆點劃多見,流暢有力;勾勒渲染則粗壯沉著。

主題紋飾的題材有人物、動物、植物、詩文等。

人物有高士圖(四愛圖)、歷史人物等;動物有龍鳳、麒麟、鴛鴦、游魚等;植物常見的有牡丹、蓮花、蘭花、松竹梅、靈芝、花葉、瓜果等;詩文極少見。

所畫牡丹的花瓣多留白邊;龍紋為小頭、細頸、長身、三爪或四爪、背部出脊、鱗紋多為網格狀,矯健而兇猛。

輔助紋飾多為卷草、蓮瓣、古錢、海水、回紋、朵雲、蕉葉等。

蓮瓣紋形狀似「大括號」,蓮瓣中常繪道家雜寶;如意雲紋中常繪海八怪或折枝蓮花、纏枝花卉,繪三階雲;蕉葉中梗為實心(填滿青料);海水紋為粗線與細線描繪相結合。

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