武松到底喝的是什麼酒？為何能將老虎打死！

武松上景陽崗前，在山腳的小飯館裡吃飯喝酒。

小飯館有告示，「三碗不過崗」，但是，武松一氣喝了十八碗，喝完後，帶著醉意連夜上山，結果打死一隻老虎。

那麼，武松的到底喝得什麼酒？

作者認為，回答這個問題，首先要考慮，武松喝的究竟是什麼酒？首先不可能是啤酒，那個年代不會有啤酒，就是有，一口氣喝十瓶的人也不算什麼。

是白酒嗎？白酒也叫燒酒，燒酒出現後，酒具越來越小，以前「大碗喝酒」的現象少了，酒杯、酒盅越來越多。

以前大口大口地喝酒，變成小口小口地抿酒。

從這個現象上判斷，武松當年喝的應該不是燒酒。

並且燒酒、白酒之類高酒精濃度的酒，也被稱為「蒸餾酒」。

在世界範圍內，蒸餾酒的濃度最高有70%左右。

至於有人喝90%以上的酒精或工業酒精，那是找死，也缺乏酒的味道。

因此，武松當年連喝18碗的酒，肯定不是今天意義上的白酒或燒酒

現代的酒，大致可以分為啤酒，黃酒，果酒，米酒，白酒，根據宋代的《酒譜》和考古發現， 宋代沒有啤酒，其他四種酒則都已經出現。

那麼，武松豪飲的十八碗「三碗不過岡」，哪一種酒更有可能呢？其中，首先排除掉了白酒。

因為宋代白酒僅見於考古 發現，尚未形成規模，按照《本草綱目》的記載，施耐庵時代，民間普遍認為白酒始自元朝。

另外，武松也是人，除非他的排泄系統很特別，否則真的喝掉十八碗烈性白酒之後，不要說打老虎，只怕不急性酒精中毒都困難。

所以，施耐庵寫武松喝酒，其飲用的，應該不會是白酒；宋代果酒釀造技術尚在起步，主要依靠自然發酵，口感較差，難以達到讓武松如此讚美的水平，果酒的可能性也不大；這樣，武松所喝的酒只能在黃酒，米酒之中選擇。

那麼，究竟是米酒還是黃酒呢？且看《水滸傳》店小二的一段話：「俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味」，老酒，便是長期存放的黃酒，經過長期的窖藏，黃酒會變成澄黃乃至微紅的顏色，是為上品，所 謂「狀元紅」，「女兒紅」就是此物，酒雖好，製作工藝複雜，時間長，非富豪官府等處難有。

從店小二的話來看，這店裡的酒顯然與黃酒是有區別的，是「村酒」。

那麼，按照排除法，這種酒顯然只能是米酒了。

假如認為這個證據不夠可靠，書中恰好還有對於「村酒」的描述。

第75回「活閻羅倒船偷御酒，黑旋風扯詔罵欽差」裡面，提到阮小七用村酒偷換御酒，用的手段是「水手道：「船梢頭有一桶白酒在那裡。

」阮小七道：「與我取舀水的瓢來，我都教你們到口。

」將那六瓶御酒，都分與水手眾人吃了，卻裝上十瓶村醪水白酒，還把原封頭縛了，再放在龍鳳擔內」 ——宋代御酒當是長期窖藏的黃酒，梁山將領後來一看便分辨出阮小七的西貝貨不是御酒，顯然這種「村醪水白酒」與黃酒外觀區別很大。

村酒稱為「村醪水白酒」，難道是白酒麼?其中一個「醪」字暴露了它的身份。

今天陝西著名的米酒黃桂稠酒，就又叫白醪酒。

其色白濁，味道甘美，確是一種另類的「白酒」。

由此觀之，個人看法武松打虎前豪飲的十八碗村酒，最大的可能是釀造較好的米酒。

武松喝的酒，酒精濃度也許在15%左右，最高不會超過20%。

如果按每碗盛三兩酒計算，武松的酒量大概是今天60度的白酒一斤多。

當然，這個酒量即使在今天也算相當厲害的。

且來看看貴首的「打虎酒」，你也能成為武松！

請根據你的酒量進行任意選擇！

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「三碗不過崗」，你大概都已經喝了十五碗了！可以練練醉拳，神、型、意兼具，有那麼點味道了。

但要上山打老虎的話，還欠一點酒勁和勇氣哦~

恭喜你，你的酒量比武松還厲害！打虎的力道綽綽有餘，可謂是虎虎生威~

呵呵，你相當於兩個武松。

一隻老虎還在話下？老闆，來兩隻老虎！

「哇，好多個武松！」哥們兒，你還沒成為武松，眼前就已經晃著好幾個武鬆了！過量飲酒對健康有害，貴首洞藏酒雖好，可不要貪杯哦~不妨將好酒和好友共享，就著幾分微醺，暢談人生理想，豈不快哉？！