運城臨猗：清明節風俗，蒸子福蒸饅頭，上墳給老先人燒紙，講究大

王守忠：清明思故

　　中華民族的傳統節日～清明節日漸臨近，兒時清明蒸子福、吃雞蛋、跟上大人上墳踏青的記憶又一次浮現在眼前……

　　家住臨猗坡上卓里鄉，清明上墳祭祖是民間傳統習俗，記得那時每到清明前幾天，母親就開始忙碌起來，先要準備好燒紙和票子，那時沒有像現在街頭巷尾到處都有賣的各種冥幣和紙紮，母親總是拿出幾張白紙，從抽屜底翻出每年僅用一次的那個木頭上刻著票子圖案的模子，讓我和妹在白紙上挨個按壓，按一下就一張冥幣，毎張都是一千元的面額，那時我常常在想：唉～，如果這要是真錢該有多好，可以買好多好多糧食，再也不用吃這干硬難咽的包穀面饃了……等紙上的墨跡幹了再用剪刀一張張剪開，按墳頭的多少分成幾份，母親則在旁邊剪上幾幅長長的紙幡，以供上墳所用。

　　隨著清明的臨近，母親還要準備清明的上墳饃，頭天晚上先發好酵面，第二天再摻和一些生面，用棉被蓋住，等面發虛了就開始捏饃饃了。

清明上墳的饃不像平時吃的饃，一般有兩種：一種叫「子福饃」，饃里包著核桃，饃上還插著一個雞蛋；另一種叫「饅頭饃」，饅頭饃上則貼著母親用面精心捏的蓮花、燕子、小魚等圖案。

那時只知道，子福饃是上完墳後男人們吃的，饅頭是女人們吃的。

後來才知道，「子福」饃取其諧音「多子多福」，而「饅頭」饃則寓意宴宴加糧、事事如意，連連有餘，其用意都是期盼家族後代人丁興旺，子孫享福。

　　其實，子福饃還真有一段歷史演譯：話說春秋時期，介子推追隨重耳，割股奉君，功莫大焉，但重耳當上晉文公之後，論功行賞卻忘了介子推。

介子推心中鬱悶，連夜背上母親，隱居到幾十里外的孤山。

重耳聽說後，心想「不封介子推不是忘本嗎」？於是趕忙給他封官晉爵，但介子推推辭不受。

後來晉文公發現不見介子推，派人尋找，找到綿山但是介子推心念已決，再不出山，為了逼迫其出山，晉文公派人將山林點燃，誰想介子推寧死不屈，最後被活活燒死。

後來為祭奠介子推，人們就製作了「子福」饃，也叫「子推」饃。

清明節到了，一大早母親先給我們上墳的每人煎一個荷包蛋，泡上一塊子福饃，吃完飯我們帶上紙錢、祭品（主要還是子福饃）一大家族上先去「官墳」祭祖，然後又分別去上「私墳」，每到一處，都是先掃墓，（清理墳頭的雜草、枯枝敗葉）給墳頭添上幾銑新土，壓上白紙，然後擺上祭品，焚燒紙錢，瞌頭祭拜，以寄託對已故親人的哀思之情。

　　清明節又至，追宗祭祖日，遠方遊子紛紛回家上墳，緬懷先烈，正如現代詩人左河水在《清明日》一詩中所描寫的那樣：柳垂阡陌雨沉沉，千里子孫趕上墳。

處處青山煙霧起，焚香祭拜悼先人。