在古玩圈裡有多少人知道張文進這個人？

元至正十一年（公元1351年）四月的一天，張文進從自己的家鄉——信州路玉山縣，走了很遠的路，來到婺源的「星源祖殿」——胡凈一元帥的神社，給元帥上貢。

神社裡，供奉、朝拜的人絡繹不絕。

即使這樣，張文進也成功地吸引了人們的注意。

這是因為他帶來的貢物里，有一對非常顯眼的青花大瓶。

元青花雲龍紋象耳瓶一對 高63.8厘米，口徑14.3厘米，足徑17.5厘米，

這一年不是個安生的年份，張文進想著，年初，台州路、溫州路一帶就有官老爺的軍隊在征討方國珍；湖南湖北也不太平，總是有人造反；大家都說，信州也快遭殃了。

聽說宮裡還著了一場大火，燒掉了好多金銀財寶。

唉……

圖：《中國歷史地圖集•元明卷》

張文進看了看殿中的胡元帥塑像——威風凜凜，提著一把寶劍，再想到元帥有求必應，心裡就安定了不少。

接著，他又把目光又轉移到那一對青花大瓶上，默念著大瓶頸部的文字：「信州路玉山縣順城鄉德教里荊塘社奉聖弟子張文進，喜舍香爐花瓶一付，祈保闔家清吉、子女平安。

至正十一年四月良辰謹記，星源祖殿胡凈一元帥打供。

」

▲一隻大瓶頸部的文字。

兩個瓶上的文字略有不同，一為「至正十一年四月良辰謹記」，一為「至正十一年四月吉日舍」

大瓶尺寸碩大，瓶耳做成象的形狀。

瓶身上布滿紋飾，很是氣派：菊花、蕉葉、祥雲、牡丹、雜寶……還有一條威風凜凜的大龍——只有四個爪子。

▲象耳及細部紋飾

官府早就三令五申，五爪雙角的龍紋為皇帝專用。

像我張文進這樣的老百姓，如果在器物、服裝上用了五爪龍，被官府知道，可是殺頭的罪過。

▲雲龍紋象耳瓶上的龍紋

《元史》中記載雙角五爪龍為皇帝專用的圖案，有學者據此推測，珠山存在專為元皇室燒造瓷器的窯址。

張文進打量著大瓶，還是覺得心裡有些不舒服：這藍色和白色，都是不吉利的顏色，我們漢人家裡死人了才用，怎麼蒙古人、色目人就那麼喜歡呢？當初工匠說要燒這種瓷器，我是很不樂意的。

可是工匠又說，現在這種藍白相間的瓷器最時興，蒙古親貴、色目富商，個個都愛這種瓷器，成群結隊地來訂燒。

算了，既然富人們都喜歡，那就燒這種顏色吧。

▲伊朗伊斯法罕謝魯杜阿拉清真寺內部裝飾

說到工匠，官老爺還在浮梁（今江西景德鎮）設了個瓷局，專門管燒瓷。

五六十年前年燒了很多白色的瓷器，那白里稍微帶點兒青色，像鴨蛋殼一樣；二三十年前，突然就讓燒這種畫藍花的瓷器了。

▲元卵白釉印花雲龍紋盤，故宮博物院藏

卵白釉的白色中微微泛青，好似鴨蛋殼，故稱「卵白釉」

據說當時，還專門請了一批色目工匠來到浮梁，指導燒造這種新的瓷器。

那些人長得可真奇怪，個個眼窩深陷，鼻子又尖又大。

他們還從外國帶來一種特殊的彩料，在瓷胎上寫寫畫畫。

那彩料也真奇怪，寫上去的時候還是黑色的，掛上釉一燒就變藍了，但是藍色裡面，還是能看出些黑點。

▲藍色中的黑點是鐵的結晶，俗稱「鐵鏽斑」

外國人說這種東西叫什麼「蘇麻離」，更是怪裡怪氣，還是浮梁的工匠給這種彩料起了個名字，簡潔明了：青料。

外國工匠用青料在瓷胎上寫字畫畫，不像我們用毛筆，是用一種筆尖很硬的筆。

他們的文字也很奇怪，彎彎繞繞的，不過他們寫得蠻快。

總之，他們什麼都奇怪。

▲景德鎮紅衛影院工地元代地層出土早期元青花高足碗，碗的口沿部青料寫有波斯文。

從文字書寫的流暢程度以及書法水平推測，書寫者通曉波斯語並會寫波斯文，受過良好的教育，可以從側面證明在元青花燒造初期，曾有波斯工匠來景德鎮指導。

這種藍白相間的瓷器燒成之後，據說在國外非常暢銷。

之後還經常有那些高鼻深目的人來浮梁，要求工匠為他們特製瓷器。

他們非常喜歡大盤子和大碗，總是要求燒這些。

▲元青地白花鳳凰穿花紋菱口大盤，口徑57.5厘米，伊朗國家博物館藏

看過他們吃飯的人說，色目人用這種大盤大碗吃飯，都是圍著大盤坐成一圈，盤裡滿滿地堆著飯菜，每個人手裡拿著勺子，從大盤中舀飯菜吃。

有個工匠還說，色目人讓他燒一件長得像蒙古包一樣的瓷器，他聽色目人講了半天，也不知道瓷的蒙古包是用來做什麼，但後來還是給燒了一件。

▲元青花蒙古包形器，俄羅斯艾爾米塔什博物館藏

我們中國的工匠也聰明，看色目人喜歡藍色，乾脆用藍色把瓷器的地都塗滿，留出白色的花紋。

反正那青料多著呢。

但色目人有一條規矩是萬萬不能違反的：瓷器上畫花畫草，甚至畫龍都可以，就是不能畫人物。

這些藍白相間的瓷器燒得多了，工匠就會燒了。

當地的百姓也逐漸習慣了這種配色，工匠們於是開始接私活。

青料都是偷偷從瓷局帶出來的，因為官府的管理還是比較鬆散——其實管理嚴格也沒關係，總是有辦法帶青料出來的。

私活兒就是輕鬆，不用畫得那麼細緻了：

▲元青花雙系小罐，上海博物館藏

▲元青花人物圖玉壺春瓶，1986年江西上饒北門鄉東瓦窯村元墓出土

當然，張文進的思緒，最後還是落在了自己身上：幸虧我認識浮梁的工匠，家裡還有筆積蓄，否則就不會知道這種瓷器是熱銷的高級貨；即使知道了，也沒法託人給我燒這麼大、畫工這麼好的瓶子！

然而，張文進畢竟只是一個生活在鄉下的人。

他知道青花瓷是暢銷貨，也知道青花瓷受到色目人的喜愛，但他不可能想到，在元代，這種青花瓷流布的範圍西至非洲，東至日本，北到俄羅斯，南到東南亞。

可以說，元代青花瓷在當時，行銷於世界的各個角落。

▲元青花遺存在全球的出土情況

圖自上海博物館編《幽藍神采：元代青花瓷器特集》

而到了明代，青花瓷在元代的輝煌漸漸被人遺忘。

甚至有人認為，青花瓷是明代永樂年間才開始燒造的。

明代人曹昭寫過一本《格古要論》，是中國迄今為止發現的最早的文物鑑定專著。

曹昭提到青花瓷時，非常輕蔑地說：「近世有青花及五色花者，且俗甚。

」

張文進想不到的是，他供奉給胡凈一元帥的這對大瓶，會在幾百年之後流落到北京的智化寺作為貢器，民國時期，又被不法奸商盜賣出國。

張文進更想不到的是，這對大瓶最終到達了一個熱愛中國藝術，尤其痴迷於中國陶瓷的英國人——珀西瓦爾•大維德手中。

這個英國人在朋友家中偶然看到一件中國瓷瓶，從此開始了他長達40多年的中國陶瓷收藏之路，最終擁有了近1700件中國陶瓷藏品。

▲珀西瓦爾•大維德與他的收藏

張文進知道大瓶上寫了很多祈福的文字，但他不知道，在幾百年後的1929年，會有幾個英國人注意到這些文字中的「至正十一年」幾個字，據此提出青花瓷出現的年代可能早於明代。

張文進更不會知道，20世紀50年代，有一個名叫J. A. Pope（中文譯名波普）的美國人利用大瓶上的「至正十一年」紀年，將這對大瓶視作元代青花瓷的標準器，並以這對大瓶的紋飾、工藝特徵為準繩，辨別出了一批收藏在土耳其托布卡比宮和伊朗阿德比爾陵寺的同時期青花瓷器，為中國陶瓷開拓出了一個新的研究領域。

▲波普博士關於伊朗阿德比爾陵寺藏中國青花瓷的著作

這種瓷器，也擁有了一個簡潔、響亮的名字——

元青花

早在20世紀五六十年代，就有中國學者注意到國外的研究成果，提出青花瓷的應該在明永樂年間（公元1403—1424年）以前就出現了，並從當時故宮博物院的院藏中找出了幾件燒造於14世紀的青花瓷器。

1964年，河北保定永華南路小學窖藏出土了六件元青花瓷器，其中的青花釉里紅開光鏤花大罐，顏色鮮艷、立體感強，更加深了人們對元代青花器的認識。

▲保定窖藏出土青花釉里紅大罐

1980年，伴隨著高安窖藏元代青花瓷的出土，考古文博界掀起了元代青花瓷研究的熱潮。

（高安出土元青花的背後，居然有這麼多驚心動魄的事兒……）元青花研究，從此成為中國古陶瓷研究中的「顯學」。

研究者們利用一切可以利用的文獻資料、出土及館藏器物，以及科技手段，對元青花進行全方位的解讀。

2007年，周杰倫的一曲《青花瓷》，讓青花瓷真正被廣大公眾銘記心中。

這首歌曲至今傳唱不衰，成為「中國風」歌曲的代表。

雖然青花瓷最開始是應元代蒙古人和元代色目人的要求燒造，但毋庸置疑，它是由中國工匠製作而成，是中國人獻給世界的禮物。

直到今天，世界各地在考古發掘過程中，仍然時有元青花整器以及碎片出土：內蒙古黑水城遺址、肯亞東海岸、埃及福斯塔特遺址、日本大友府內城遺址、山東菏澤沉船、江蘇鎮江京口閘遺址……

高安窖藏出土部分元青花器

山東菏澤沉船出土元代青花魚藻紋高足碗，左為碗心，右為側視圖

圖：王衛丹《沉船遺寶——菏澤古沉船出土元瓷》

目前，在上海博物館的「大英博物館百物展」中，一件元青花瓷盤被陳列在「創新與適應」部分，反映著公元900—1550年世界藝術、文化和科技的蓬勃發展。

展覽說明特別指出：「它們（展品）中的許多如今已是社會文化象徵，比如日本武士刀、奈及利亞的肖像雕塑，以及中國的青花瓷。

」

▲「大英博物館百物展」展出的元代青花瓷盤

而關於元代青花瓷的發現和研究過程，生活在元朝的張文進自然一無所知。

當時一心敬奉胡凈一元帥的他不曾預料，自己的名字會以這種方式流傳千古；當時的他自然也不會料到，正是因為他，因為他訂燒的這對青花大瓶，一個瑰麗多姿、動人心魄的元代青花世界，將於六百年之後，在人們面前緩緩展開……

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本篇文章轉自網絡。

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