咖啡的演變

咖啡館的起源和歷史如今，咖啡館給人的感覺是一個舒適的地方，不僅提供美味的咖啡和咖啡飲品，還有沙發可以讓你在啜飲的時候休息。那麼咖啡館是怎樣出現的呢？

咖啡的歷史 據說最早的咖啡樹是在衣索匹亞發現的，但是咖啡最早的發源地，一般都相信是在中東，至於那位扮演發現新大陸角色的哥倫布，是一位年輕的阿拉伯牧羊人。

當時沖泡的方式是將研磨的咖啡放在濾眼很小的濾網上，用熱水沖。於是到了十八世紀，套用米什萊的說法是：「巴黎變成一杯超大杯咖啡。」

咖啡歷史學家、赫特福德大學歷史學教授Jonathan Morris分享了他最新 ... 酒精在歐洲咖啡館的演變中扮演了與眾不同的角色，在法國，釀酒師協會被授予在 ...