手沖咖啡黃金比例

將所需手沖的咖啡粉量放入錐型濾紙中，而手沖所需的咖啡粉的研磨度類似砂糖般的粗細，以10g的咖啡粉，搭配180毫升水量進行沖煮。 步驟4 注水與悶蒸. 進行 ...

Simple Kaffa 店內沖煮的咖啡是用16克的咖啡粉，水粉比約為1:15為基準進行沖泡的。 建議大家可用1:15這個比例進行沖泡，如果覺得太濃可再增加水量、太 ...

咖啡粉水比例： 12 克、總注水量200克（約1：16 ）; 沖煮時間：約2 分20 秒; 流程：注入50 克熱水→ 十字均勻攪拌→ 第30 秒注入50 克熱 ...

粉水比怎麼算？手沖咖啡比例多少最好 ... 粉水比1:12~1:18都是常使用的比例，可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉，套用1:14比例， ...

《手沖咖啡的第一本書》建議，咖啡豆和水量的比例（粉水比），一般是1：12 至1：18，前者味道較濃，後者偏淡。初學者可以從1：16 開始嘗試。比如說，20 克 ...