紹興九

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臺灣菸酒股份有限公司 - 台灣菸酒公司紹興酒之主要原料有糯米、小麥，菌種及水等四種。

1. 糯米： 使用圓糯，精白至八成半。

2. 小麥： 供製麥麴，方法係將小麥 ...關於我們-埔里酒廠 - 臺灣菸酒股份有限公司 - 台灣菸酒0.6公升玉泉紹興酒 1949年（民國38年）埔里酒廠開始研發「紹興酒」，選用當時台灣最優質的糯米、蓬萊米與小麥，佐以純淨愛蘭甘泉水，經埔里地區適宜的儲酒 ...紹興酒- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia紹興酒以精白糯米加上鑑湖泉水釀造，酒精濃度在14～18度左右，常作為調味料使用或直接飲用。

按其釀造方式可分為元紅酒、加飯酒、善釀酒及封缸酒（紹興 地區 ...[H044] 紹興雞+酒- 盅龐水產(官方商城網路訂購)$155.00商品名稱：紹興雞+酒商品原產地：台灣商品規格：重量500g±20g/包(固形物400g 以上) 配送方式：全程低溫-18°C冷凍車配送保存方式：請置於冰箱冷凍(-18℃) ..."紹興酒siāu-hing-tsiú" - 臺灣閩南語常用詞辭典詞目, 紹興酒. 音讀, siāu-hing-tsiú 又唸作siāu-hin-tsiú. 釋義, 產於浙江紹興縣的黃酒，有糯米製和黃米製兩種。

新製的酒辛烈無香味，貯藏數月後，則變成芳香醇美 ...《中式料理酒》米酒、高粱酒、紹興酒、花雕酒有什麼不同？適合用 ...2019年4月15日 · 紹興酒的酒精濃度較低，也很適合用來醃食材（例如：紹興醉雞），但是用醃 ... 在外觀有雕花的酒甕中長期儲放，放久了變成陳年紹興以後就被稱為花雕。

... 食」 相關的文章議題，內容包羅萬象，如欲投稿歡迎來信至[email protected].紹興酒食譜與作法共45 道，步驟詳細成功率高！ - 愛料理愛料理「紹興酒」食譜，有最新的紹興酒雞腿，以及紹興酒蛋、紹興酒酒香醉雞。

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