冰糖紅燒肉
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... 食材：五花豬肉(切塊)、青蔥、冰糖、薑片(削皮)、素蠔油、蒜頭(剝皮)、醬油、 ...【陶鍋食譜】古早味．彈牙紅燒肉- AROMA品牌廚用店全米酒燉煮的紅燒肉， 經一小時燉煮酒精早已蒸發，只剩下米酒的甘醇。
香味四溢、皮Q 肉軟~ ... 將煎好的豬肉塊取出，加入兩大匙的冰糖入煎完豬肉的油中，炒至糖溶化，變成咖啡色的焦糖。
4. 糖色炒出來後，放 ... 人銷魂的紅燒肉。
．參考食譜來源： https://goo.gl/uaKdQu ... Firefox: https://www.mozilla.org/zh-TW/firefox/ new/KT的家傳秘製私房菜 電子鍋冰糖紅燒肉|親子天下2018年8月22日 · 這道迷人又軟腴的家傳冰糖紅燒肉，每每一端出來，焦糖色的五花肉又軟又Q， 迷人的紅燒香氣四溢，配上白胖的刈包，夾點香菜和花生粉，實在 ...
