咖啡簡介

17世紀咖啡樹的種植和咖啡豆的生產全都由阿拉伯人壟斷而且價值不菲，只有歐洲上層階級才能飲用咖啡。直到1690年，有位荷蘭船長航行到葉門得到幾棵咖啡苗，開始在荷屬印度（ ...

喝咖啡的文化可回溯到至11世紀，咖啡最先從衣索比亞進口到阿拉伯，波斯人對於這新的「伊斯蘭酒」所帶來產生的興奮作用，相當狂熱，因為回教嚴格禁止飲酒，「coffee」 ...

關於咖啡的起源較為流傳的是這樣一個故事：公元6世紀，一個衣索比亞的牧羊人發現，他的羊群在食用了野生咖啡樹上的果實之後就變的格外亢奮。

咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一千多年前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說法是由於一場 ...