高溫烹調別用橄欖油?醫師:油炸品選橄欖油較健康 - 早安健康
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其成分不純的特性正是它發煙點低的原因(註3)。
特級初榨橄欖油的發煙點依照品牌、產地、原料不同, 官方認定認定應在攝氏185-204度之 ...
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