新冠疫情影響!2020年台灣餐飲業營業額19年來首見負成長宅 ...

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新冠肺炎疫情影響全球,改變市場消費!由於民眾選擇在家料理三餐或叫餐外賣服務,避免外出升高染疫風險,經濟部統計處公布調查統計指出,2020年台灣餐飲業 ... 閱讀全文02021年1月25日下午6:37·4分鐘(閱讀時間)新冠肺炎疫情影響全球,改變市場消費!由於民眾選擇在家料理三餐或叫餐外賣服務,避免外出升高染疫風險,經濟部統計處公布調查統計指出,2020年台灣餐飲業營業額為新台幣7776億元,年減4.2%,為民國2002年以來首見負成長。

因為疫情帶動宅經濟持續發酵,也反映在數據上,經濟部統計處表示,去年網路銷售額為新台幣3418億元,年增19%,占整體零售業營業額8.9%,較上年增加。

新冠肺炎疫情影響全球,改變市場消費!民眾選擇在家料理三餐或叫餐外賣服務,避免外出升高染疫風險。

(中央社/檔案照片)儘管去年下半年疫情控制得當,加上政府推出三倍券,餐館開始出現人潮,2020年台灣餐飲業營業額為新台幣7776億元,年減4.2%。

經濟部統計處今天公布去年12月以及全年批發、零售及餐飲業動態調查結果;餐飲業營業額去年12月為718億元,年減0.6%,僅次於2019年年12月的723億元;全年則為7776億元,年減4.2%。

觀察餐飲業組成數據,去年12月餐館業營業額為594億元,年增0.2%,創歷年同月新高,黃偉傑分析,主要是逢耶誕節及尾牙旺季,然而在疫情影響下部分公司取消聚餐及尾牙活動,以宴會為主的業者仍咬牙苦撐,營業額為負成長,抵銷部分增幅。

飲料店業96億元,年增3.3%,經濟部統計處副處長黃偉傑分析表示,主要是部分業者持續擴展據點及促銷活動;而各國持續邊境管制,連帶衝擊空廚營收,外燴及團膳承包業年減23.7%。

黃偉傑指出,在疫情影響下,餐飲業在去年上半年受創慘重,儘管下半年台灣防疫得當,政府也推出三倍券刺激民眾消費,在節慶等商機下,餐館開始湧現人潮,全年仍無法由黑翻紅,為2002年以來負成長。

展望今年1月,黃偉傑認為,雖然春節前是尾牙旺季,但國內疫情升溫,加上部分大型活動宣布取消或延期,可能會限縮部分成長動能。

他說,若疫情控制住,沒有持續擴大,餐飲業的業績應會再慢慢往上升。

另外,經濟部統計處今天公布去年12月以及全年批發、零售及餐飲業動態調查結果;去年12月零售業為3552億元,年增1.4%,創下歷年同月新高;批發業為9936億元,年增12.5%,創歷年單月新高。

黃偉傑分析,去年第4季零售業網路銷售額為1005億元,年增20.6%,表現明顯優於全體零售業的年增2.4%,其中,非店面零售業推動線上商城週年慶、雙11與雙12促銷檔期,帶動網路銷售業績,年增19.6%。

黃偉傑表示,除了非店面零售業,去年第4季綜合商品零售業的業者積極擴增通路,並推出網路限定商品,提升買氣,年增33.7%;藥品及化粧品零售業年增50.8%、布疋及服飾零售業年增24%,都有效推升網路銷售額。

黃偉傑說,值得注意的是,2020年全年網路銷售額為3418億元,年增19%,占整體零售業營業額8.9%,較上年的7.5%提高1.4%個百分點。

黃偉傑認為,網路購物是未來趨勢,去年在疫情催化下,很多業者加速建置網購,比重會持續提高。

觀察數據,批發業去年12月營業額為9936億元,年增12.5%,創歷年單月新高,其中,機械器具業受惠手機及其相關零組件拉貨動能強勁,加上遠距需求推升記憶體、CPU、面板等銷售,營業額來到4018億元,創歷年同月新高,年增21.6%。

就全年來看,批發業營業額為10兆5066億元,創歷年新高,年增2.5%。

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