[亂吃美食] 台北101 85樓欣葉食藝軒景觀餐廳 - 阿宅亂拍照…

餐廳名稱：欣葉食藝軒台北101 85樓觀景餐廳(Shin Yeh Dining -Taipei 101) 消費時間：2018年7月地址：台北市信義路5段7號85樓之1 (台北101大樓) 電話. 阿宅亂拍照… 跳到主文 亂拍照、亂開箱、亂吃美食、亂做模型 部落格全站分類：攝影寫真 相簿 部落格 留言 名片 喜歡到處亂拍，用照片記錄生活的點滴… 各式合作邀約，請寄信至[email protected]，感恩 Nov09Fri201809:24 [亂吃美食]台北10185樓欣葉食藝軒景觀餐廳   餐廳名稱：欣葉食藝軒台北10185樓觀景餐廳(ShinYehDining-Taipei101)消費時間：2018年7月地址：台北市信義路5段7號85樓之1(台北101大樓)電話：(02)8101-0185營業時間：午餐1130-1500、晚餐1730-2200每人平均價位：午間套餐每人$980-3800元可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：季節特別套餐官網：https://www.shinyeh.com.tw/    台北101大樓目前一共有三家高樓景觀餐廳(85、86F)分別是隨意鳥日子、欣葉食藝軒和頂鮮101這次前往位在台北101北側、具有絕佳視野的欣葉食藝軒(之前吃過的隨意鳥地方是在南側，看出去的城市景色相對沒那麼繁華)雖然景觀餐廳的收費一定比較貴但其實可以把一部分的費用當作觀景台的門票尤其是對攝影有興趣，或是愛看高空風景、夜景的一定要體驗一下XD     從捷運台北101/世貿站4號出口出站後由辦公大樓(信義路方向)的大門進去先搭左側的電扶梯到2樓接待櫃台   跟服務人員確認一下要去哪家觀景餐廳接著按照指示搭電梯到60樓空中大廳   電梯速度很快，會不斷的耳鳴XD   最後再轉搭觀景餐廳專用電梯到85F   到達欣葉食藝軒   欣葉是老牌的台菜餐廳由傳統的台式料理起家陸續又開創不同業種與品牌以「古味今品」的模式進駐都會商圈欣葉食藝軒為品牌中的旗艦店融合了道地台菜與創新元素在雲端之上享用台灣新藝料理   大門處有幅101大樓的釘子畫   餐廳的裝潢高貴典雅   有一般座位、靠窗席還有包廂用餐環境寬敞明亮   一邊用餐一邊欣賞高樓美景    看出去的景觀從信義區的高樓到遠方的松山機場整個台北盆地的都市風景盡收眼底   欣葉食藝軒窗邊席的低消為$1800元+10%非窗邊席則是$1080元+10%預算真的不夠也沒關係，吃飽再到沒人坐的窗邊拍照吧XD   入座後服務人員先送上一壺凍頂烏龍茶   菜單菜色會隨季節更換午餐套餐價位從$980到3800元不等我們這次三個人前往分別點了台灣料理午膳套餐$980元、夏季特別套餐$2600元、欣葉套餐$2800元    寶島五色美彩蝶(台灣料理午膳套餐)台式特色的前菜料理每種菜色都只有小小的份量，越吃越餓很有開胃效果(?)主角是軟絲搭配五味醬，口感Q脆另外還有烏魚子搭蒜苗、杏鮑菇佐XO醬、土雞肉、筊白筍等     干貝美彩蝶(欣葉套餐)菜色跟樓上差不多，主角由軟絲換成了干貝肉質十分鮮甜細嫩   夏艷美彩冷拼盤(夏季特別套餐)四種精緻的前菜，從左至右：脆脆的綠竹筍搭配味噌醬豬肉捲搭配紫蘇葉個頭小小的九孔鮑佐五味醬口感豐富的烏魚子蔬果捲   台式佛跳牆(台灣料理午膳套餐)個人份量的迷你佛跳牆滿滿用料都快滿出來食材熬煮的軟爛入味有海參、豬肚、排骨、香菇、芋頭等    雞汁煲翅盅(欣葉套餐)用料有魚翅和雞肉雞湯湯頭十分濃郁鮮美   三蓮燉子排(夏季特別套餐)最上層飄著的是蓮花花瓣用料還有蓮藕、蓮子、排骨、干貝等排骨同樣很軟爛，湯頭則較清甜，帶著淡淡清雅的香氣     主菜六選一：欣葉滷肉(台灣料理午膳套餐)欣葉的招牌菜色之一，醬汁鹹香入味肥瘦相疊的三層肉，最愛肥肉的部分，入口即化筍乾也是經典配菜   炒米粉(台灣料理午膳套餐)由於滷肉單吃還是有點偏鹹這時主食也一併上桌，可選烏魚子飯或炒米粉   蠔油南非鮑(欣葉套餐)選用個頭不小的南非鮑魚，淋上些許蠔油提味肉質肥美彈牙，沒有腥味     香煎日本和牛(夏季特別套餐)選用日本A5等級黑毛和牛撒上蒜片，並有三杯醬、腐乳醬、岩鹽可搭配服用和牛肉質軟嫩，油脂豐富，其實不太需要沾醬就很好吃    蒜香牛菲力(欣葉套餐)菲力牛排加上蒜片和黑胡椒醬搭配蘆筍、生菜、馬鈴薯等    百香旺來拌蝦球(夏季特別套餐)蝦球拌上百香果醬，加上幾顆莓果下方是整顆鳳梨連皮切片，酸酸甜甜的口感頂端再撒上金箔點綴，視覺豐富的一道料理   季節鮮時蔬(台灣料理午膳套餐)有甜椒、筊白筍、甜豆等搭配下方湯汁還不錯吃   櫻花蝦炒時蔬(欣葉套餐)跟樓上一樣的菜色，多加一味櫻花蝦   丁香山蘇(夏季特別套餐)山蘇炒小魚乾，蒜香味十足不過山蘇吃起來有點老沒有外面山產店好吃，略嫌可惜   台式干貝粽(欣葉套餐)用料包括干貝、香菇、三層肉、魷魚等米飯香Q，滷香四溢    小卷金瓜米粉(夏季特別套餐)傳統金瓜米粉搭配小卷，吃到這邊其實還蠻飽的XD    甜點：杏仁豆腐(台灣料理午膳套餐、欣葉套餐)據說也是欣葉的經典菜色手工製作的杏仁豆腐加上水蜜桃切片杏仁豆腐口感很清爽，沒有我討厭的杏仁味    欣葉麻糬(台灣料理午膳套餐)裹滿花生粉的一口麻糬   季節鮮水果(欣葉套餐)火龍果、西瓜、奇異果、鳳梨   夏季鮮水果(夏季特別套餐)有芒果、葡萄、西瓜、芭樂，都很新鮮    古早地瓜芋頭麻糬冰(夏季特別套餐)古早味的芋頭和地瓜冰淇淋以麻糬皮包覆，沾上花生粉一起服用多層次的口感很好吃   生日招待：壽桃   吃飽後到處參觀其中有包廂可以看往101大樓西側的景色不過因為背光比較難拍照   世貿、信義路   遠企大樓   遠方可見新光三越站前大樓   再來看看北側的風景   最近很夯的陶朱隱園   國父紀念館與大巨蛋   遠雄金融中心、統一國際大樓   小巨蛋、圓山大飯店天氣好的話應該可看到後方關渡平原   基隆河、麥帥一二橋   京華城、誠品松菸   台北機廠   欣葉食藝軒走精緻台菜路線在經典台式料理加入創意元素每道菜色份量不多，全部吃完還是有飽足感能一邊用餐一邊欣賞城市美景單看餐點價格當然偏高...但加上景觀個人倒覺得值得一訪       謝謝收看若喜歡我的照片歡迎追蹤或，訂閱部落格請按讚        延伸閱讀: [亂吃美食]台北10185樓隨意鳥地方觀景餐廳 [亂吃美食]歐華酒店地中海牛排館(濕式熟成肋眼牛排) [亂吃美食]西華飯店TOSCANA義大利餐廳(乾式熟成肋眼牛排) [亂吃美食]Ruth'sChris茹絲葵經典牛排館(帶骨肋眼牛排)  [亂吃美食]誠品行旅InBetween之間牛排館(濕式熟成肋眼牛排+龍蝦) [亂吃美食]台北君悅酒店-寶艾西餐廳(威林頓牛排) [亂吃美食]潼鐵板燒(龍蝦+鮑魚+海鮮+牛排) [亂吃美食]N°168PRIME牛排館-維多利亞酒店本館(龍蝦+牛排) [亂吃美食]莫爾頓牛排館(微風信義45樓景觀餐廳) [亂吃美食]雅室牛排(活龍蝦+老饕牛排) [亂吃美食] ACut牛排館(台北國賓大飯店) [亂吃美食]牛排教父D&CBistro  [亂吃美食]晶華酒店Robin'sGrill牛排屋(龍蝦+肋眼牛排)  [亂吃美食]馬可波羅義大利餐廳(遠企38樓) [亂吃美食]上引水產-煮海海鮮料理 [亂吃美食]上引水產-炭道海鮮燒烤(活松葉蟹、烤鱈場蟹腳)        　　 文章標籤 台北101 欣葉 觀景餐廳 景觀餐廳 牛排 中式料理 海鮮 台菜 台式料理 全站熱搜 創作者介紹 Yu-ChuLien 阿宅亂拍照… Yu-ChuLien發表在痞客邦留言(0)人氣() 全站分類：美味食記個人分類：亂吃美食此分類上一篇：[亂吃美食]新北林口Cheng'sCuisine鮨處無菜單日式料理餐廳 此分類下一篇：[亂吃美食]台北中山匠壽司無菜單日式料理餐廳 上一篇：[亂吃美食]新北林口Cheng'sCuisine鮨處無菜單日式料理餐廳 下一篇：[亂拍照]桃源谷草嶺線步道芒草季(新北、宜蘭景點) 歷史上的今天 2017:[亂開箱]FujifilmX-Pro2GraphiteEditon+XF23mmF1.4R(實拍) ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 亂開箱(58)亂拍照(135)亂吃美食(80)亂做模型(17)未分類文章(1) 攝影實拍分享 NikonDf  20mmF2.8D20-35mmF2.8D24-85mmF2.8-4D35mmF1.8GED35mmF1.4G50mmF1.4D70-200mmF4GVR85mmF1.8D105mmF2DDC300mmF4EPFVR200-500mmF5.6EVR NikonD500 70-200mmF4GVR300mmF4EPFVR NikonD7000 35mmF1.4G70-200mmF4GVR300mmF4EPFVR NikonFM2/T 45mmF2.8P50mmF1.4+Helios44m-6 FujifilmX-Pro2 23mmF1.4R FujifilmX-E2 18mmF2R DJIMavic2ProDJIMavic2ZoomDJIMavicAirSonyAS200VContaxG2+G45LeicaCM 發文紀錄 « 八月2022 » 日 一 二 三 四 五 六   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31       最新文章 熱門文章 文章搜尋 QRCode 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗