【花蓮.市區】苗家美食館。苗式麻辣火鍋+香酥排骨+招牌脆麻 ...

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苗式麻辣火鍋+香酥排骨+招牌脆麻餅?【花東】吃喝玩樂 前陣子員工旅遊!來花蓮玩兩天!因為只有兩天所以我們都在花蓮市區!閒晃而已! 挑了這間非常有特色的苗族美食 苗家老闆娘她是來遠從貴州嫁來花蓮她帶來的是貴州那邊的風味 隱藏在巷弄之中的民宅的好味道!若是沒有人介紹!真的不會發現 這裡面有苗族美食的貴州麻辣鍋! 菜單他們這邊是用單點方式的有加星號是他們的招牌唷 我們今天都是大胃王都給他點一份來試試~ 牆上除了有很多藝人來訪的照片之外還有老闆與他的小孩穿貴州傳統服飾的照片以及很多客人的塗鴉繪畫...每一個都非常有特色!   鴛鴦鍋(鍋底380)靠左邊是紅湯麻辣靠右邊是酸湯鍋一上來微酸與嗆香的味道撲鼻而來 他們的麻辣鍋上面的辣油並不會很多是屬於可以喝的麻辣鍋我們都非常喜歡這個味道! 這裡食材都很新鮮~ 他的酸湯一喝下有淡淡的蕃茄的風味 但是從舌頭傳來的是酸而不嗆的清爽酸味帶著一些些香料的風味 這裡麻辣鍋的湯頭一喝下去除了辣之外更多的是香料滋味 而且他的辣是辣嘴巴不辣喉嚨喝下去很過癮但是不會辣到不舒服他的湯頭我們都非常喜歡 脆麻餅(50)這個超好吃的香氣超獨特帶著香麻滋味非常好吃  香麻魷魚(150)魷魚配上他們的特殊香料貴州香麻滋味真的十分特別值得一點! 香酥排骨(300)這個味道超獨特的啊一吃下去 從舌頭慢慢麻到嘴唇這個味道超特別的對了他不會辣喔麻是他的特色 香麻酥脆   肉丸子$100他的火鍋配料非常多種這款是老闆推薦必點名單! 是店家手工製作別的地方吃不到的口感與味道!【真的必點很有特色的丸子】     苗家美食資訊: 地點:花蓮市仁和街16號(中華鐵路平交道旁邊) 電話:0385385780912638098 營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00 延伸閱讀: 【台北】南洋峇里女子美容美體SPA會館【環境介紹】精油按摩.全身去角質.臉部保養.全身舒壓【花蓮】火車站美食推薦。

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