[店家]桃園水產魚貨批發正忠魚行- 看板Taoyuan | PTT台灣在地區

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由於基隆離台北桃園,甚至新竹的距離並不遠,非常多魚攤商會到崁仔頂補貨,12點就開始營業交易,3-4點基本上是近尾聲(攤商趕回所在地擺攤,至少需要 ... PTT台灣在地區 即時熱門文章 24小時內熱門文章 最新文章 熱門看板 看板列表 我的收藏 最近瀏覽 mdi-account 批踢踢PTT搜尋引擎 PTT台灣在地區/ Taoyuan(桃園) [店家]桃園水產魚貨批發正忠魚行已刪文+收藏分享看板Taoyuan(桃園)作者MacroPo(不過是個尿盆)時間2年前發表(2020/07/2417:42),編輯推噓19(19推0噓3→)留言22則,20人參與,2年前最新討論串1/2(看更多)說明 上回po文簡單介紹了一下桃園魚貨批發市場跟業態。

這回 正經一點介紹自家。

個人是魚貨買賣第2.5代(媽媽這邊算來第3代,爸爸這邊算 來第2代),桃園正忠魚行。

過去竹圍漁港出海還有漁獲的話,爸執輩的經營方式,看準 魚貨,買桃園魚北上基隆拍賣,再買基隆貨南下販賣。

近十 多年來,竹圍漁港根本也沒有漁獲,期間經營方式受資訊傳 遞、物流便利等影響,早有很大的不同。

在桃園打打電話,調度全省貨源、乃至進口國外貿易水產, 都是很常見的。

像南部養殖的蛤蚵,鱸魚午魚石斑等,澎湖 現釣現流魚貨(土托、赤筆、鶯哥魚、肉魚等),台東鬼頭刀, 高雄船東庫存一整年的魷魚、秋刀、旗魚。

國外貨,天天也 有從日本進口的赤宗、金線、黑候等,印尼菲律賓的石斑類 魚貨…(台灣人真的愛吃魚,也會吃魚啦~ 很多在南部從事養殖魚業的,目前都有很好的條件轉型成加工 廠。

(看到了好幾家配合近20年的廠商,都上了節目採訪,二代 接棒轉型,真是佩服。

一般市場囝仔不要走偏,基本已經萬幸XD 而基隆或宜蘭的條件優越,因為位於港邊,天天有很棒的漁獲 供給。

反觀桃園,從事生鮮買賣其實頗挑戰的,魚貨供給的條件 輸其他地區,需求現流的就自己跑基隆喊魚…於是專業挑購方面 得認真點 由於各處漁市場營業時間幾乎都重疊,好幾年沒有機會上去基隆 看看了。

上週剛好桃園、台北中央漁市跟基隆的時間錯開。

便跑 了一趟。

帶大家去崁仔頂體驗喊魚 需知: 1.備好不會漏水的箱桶,很重要!才不會搞得整車濕。

害怕氣味 彌漫整車者,準備有上蓋或可密封箱桶。

2.台斤計價,如有意購買,向拍賣人員舉手示意,若得標,會有 會計小姐秤重乘上單價,得出金額。

交付即可。

(藍色的淺籃,一般裝滿切齊約10台斤,可簡略抓出金額,不要爆預算) 3.人多,湊上去不會錯。

崁仔頂的主要現流魚集中在孝一路一條 ,會喊的拍賣官通常眼色好,會依據當天的市況好壞及明日的漁 獲多寡,做出清或惜售。

(看得準市況,敢大降價出清的,通常就那三四家,所以湊上去看熱鬧也不錯) 4.3-4點抵達。

由於基隆離台北桃園,甚至新竹的距離並不遠,非 常多魚攤商會到崁仔頂補貨,12點就開始營業交易,3-4點基本上 是近尾聲(攤商趕回所在地擺攤,至少需要一至二個小時)。

近尾聲 當然就看有沒有什麼魚獲各攤都有,看能不能撿些便宜。

(所謂吃當令的意義就在,捕獲量大,會新鮮,便宜!) 影片見: (基隆拍賣就是降價降價,行情太低,拍賣員收起來不賣。

一般地 區市場當然會面臨價格拉起來的情形。

大家有空可以去玩玩~ https://www.facebook.com/TaoyuanFishShop/videos/752959452136247 ------------------------------------------------------------------------------------- 前情提要: 桃園魚產品的話,順便回一下批發市場在永安路、國際 路附近的國道二號高架橋下(七武海海釣場旁,原上海灘 海釣場)主要供應大桃園地區魚貨攤商,由於腹地大些、 盤商向源頭抓的貨愈來愈多舉凡中壢、平鎮等地區的攤 商有不少是來桃園漁市批貨,而非往中壢魚市批貨 組成方面,中央部份是各地區貨主(養殖魚類、現流魚類 、冷凍怪奇產品)下市拍賣區域側翼部份,就是批發商區 塊,主要有六至七家(非確定數,有的不正經,不大想算入XD) 一般民眾想至批發攤位零買是okay的,有生意做當然歡 迎,但儘量避免假日前往,因為非常忙碌!大家口氣 會很差!沒空好好介紹,客人跟盤商都痛苦!一般民 眾若僅有假日時間可買,也儘量在二點前,五點半後,攤 商還沒來批貨的時間。

另外,聽了價格是用台斤秤,請別 質疑”你們不是都用公斤買賣?!”comeon~公斤台斤是單 位換算問題!一公斤500=一台斤300,不是一般民眾算比 較貴好嘛~ 這幾年回家接觸魚貨批發生意,淩晨場批發結束後,再隨家 人做第二場菜市場小賣(累翻)慢慢的,自己也開始接少許店 家、區域性團購生意(藝文特區、南崁、最新的中路重劃區 也開始了) 接著下半年規劃開設實體生鮮門市,並持續接網路團購。

想 詢問各式現流、冷凍魚產品或蝦蟹貝類的,都歡迎詢問~ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:220.141.136.83(臺灣) ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1595583767.A.AB5.html 推kbmpig12207/2417:52, 2年前 ,1F推推文章寫得清楚明白又有趣07/2417:52,1F推s093019407/2417:57, 2年前 ,2F純推07/2417:57,2F推kreety07/2418:15, 2年前 ,3F長知識07/2418:15,3F推ktmting07/2418:21, 2年前 ,4F多懂了一些事情07/2418:21,4F推drchen607/2418:40, 2年前 ,5F所以現在中壢央大那邊的魚市還有嗎?07/2418:40,5F推tofukingkion07/2418:47, 2年前 ,6F推好文07/2418:47,6F推MGCHU07/2418:54, 2年前 ,7F請問章魚腳要去哪買?07/2418:54,7F推doggy198507/2419:16, 2年前 ,8F推,我也好久沒賣生鮮魚了07/2419:16,8F推vulful07/2420:13, 2年前 ,9F大大有鳳螺買嗎?07/2420:13,9F推aallens07/2421:10, 2年前 ,10F章魚腳我都去竹圍買喊的XD07/2421:10,10F→aallens07/2421:11, 2年前 ,11F竹圍章魚腳好像只有幾間有賣07/2421:11,11F→lio29312307/2421:38, 2年前 ,12F想請問鮭魚行情07/2421:38,12F→moonpaper07/2422:07, 2年前 ,13F最近也有人跟館長接洽海產07/2422:07,13F推oopsmile07/2422:15, 2年前 ,14F想問鮭魚跟鱈魚(跪求)07/2422:15,14F推james0220507/2422:24, 2年前 ,15F好專業,推一個資訊完整07/2422:24,15F推astrodin07/2423:48, 2年前 ,16F品質優良大推,讓我現在不用假日大老遠衝去竹圍了!07/2423:48,16F推astrodin07/2423:52, 2年前 ,17F給14樓他們家鱈魚很讚已經是我冰箱的常備品了07/2423:52,17F推a900104207/2501:13, 2年前 ,18F也想問鮭魚鱈魚行情07/2501:13,18F推clio22107/2509:47, 2年前 ,19F想知道南崁的團購點07/2509:47,19F推snowleaf07/2511:43, 2年前 ,20F期待實體生鮮門市!!!07/2511:43,20F推leannpalas07/2522:52, 2年前 ,21F期待實體門市07/2522:52,21F推km1063523707/2600:13, 2年前 ,22F推07/2600:13,22F‣返回看板[Taoyuan]桃園‣更多MacroPo的文章文章代碼(AID):#1V6gqNgr(Taoyuan)更多分享選項網址: 分享至: facebookplurktwitter關閉廣告方便截圖討論串(同標題文章)完整討論串(本文為第1之2篇):排序:最舊先 | 最新先 | 留言數 19 22 [店家]桃園水產魚貨批發正忠魚行已刪文MacroPo2年前,07/24 6 9 Re:[店家]桃園水產魚貨批發正忠魚行已刪文MacroPo2年前,07/25在新視窗開啟完整討論串(共2篇)open_in_newTaoyuan近期熱門文章 1 3 [交通]協尋7/21行車記錄器桃園中山及三民路口[Taoyuan] miqi3小時前,07/22 1 1 [問題]請問桃園區附近還有家庭代工嗎?[Taoyuan] STGCBA4小時前,07/22 21 64 Re:[新聞]振興桃園後站藍綠白政見過招[Taoyuan] winnabe8小時前,07/22 2 2 [贈送]豬豬置物箱[Taoyuan] lingno199小時前,07/22 7 12 [問題]桃園市推薦的宵夜[Taoyuan] mazda3kodo9小時前,07/22 3 9 [新聞]桃園4歲童遭幼兒園老師集體虐待家屬控:[Taoyuan] semih9小時前,07/22 6 15 [問題]請問雞豬牛羊鴨去哪買[Taoyuan] honestcake12小時前,07/22 35 179 [新聞]不只抄很大林智堅碩論還涉洩密[Taoyuan] JamesSoong14小時前,07/22更多近期熱門文章>>PTT台灣在地區即時熱門文章 5 6 [新聞]招商百億!台南安平港全台最大濱海渡假[Tainan] huntermin2小時前,07/22 2 7 Re:[新聞]台中268校種電年產9500萬度電教局:相[TaichungBun] wielly3小時前,07/22 3 6 [新聞]獨家|不甩自主健康管理規定 驚!新北[BigSanchung] Anus95273小時前,07/22 1 9 [問題]為何清大桃園A19設醫院?[ChungLi] labell3小時前,07/22 0 5 [徵求]水湳家樂福附近代買[TaichungBun] zozoabc4小時前,07/22 7 10 [問題]王恭亮復建問題[Tainan] aul04104小時前,07/22 10 18 [閒聊]喜互惠的中元節垃圾活動[I-Lan] deray4小時前,07/22 3 5 [閒聊]本格燒肉有之和牛選哪家好[TaichungBun] allenfu01065小時前,07/22更多即時熱門文章>>‣返回看板[Taoyuan]桃園‣更多MacroPo的文章文章代碼(AID):#1V6gqNgr(Taoyuan)關閉廣告方便截圖



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