Carrefour 家樂福

企業簡介. 認識家樂福家樂福於1959年創立於法國，1963年第一家量販店於法國開幕，位列世界首要的零售集團 ... Carrefour家樂福活動資訊企業簡介認識家樂福家樂福於1959年創立於法國，1963年第一家量販店於法國開幕，位列世界首要的零售集團，在法國、其他歐洲國家及台灣等，皆為當地規模最大之量販業者。

家樂福著名醒目的紅藍白企業標誌，看似簡單，卻饒富意義，裡面隱含著家樂福創立至今的企業願景與對消費者的承諾。

這個企業標誌第一次出現是在1966年，設計概念取自Carrefour的字首C，C的右端延伸一個藍色箭頭，左端一個紅色箭頭，象徵四面八方的客源不斷向著Carrefour聚集。

一旁的Carrefour是家樂福母公司的法文名，在台灣翻譯為「家樂福」是取「家家快樂又幸福」的意思，充分呼應了家樂福的經營理念。

Carrefour(家樂福)法文字母的”C”除了是logo的發想源起外，也代表Customer(顧客)及CSR(企業社會責任)，希望能與顧客、供應商與非營利組織等合作夥伴一起實踐永續行動，矢志成為食物轉型的領導者。

自2018年開始推動食物轉型計畫，希望每個人都值得最好的，同時也落實企業社會責任，從以動物福利出發設想的非籠飼雞蛋、小農契作外，更發展多元化的店家型態，從量販店、便利購超市、線上購物、到影響力概念店，並與在台設立24年的家樂福文教基金推廣台灣的藝文、教育、慈善活動，希望銷售的不只是優質產品，更是『影響力』，讓更多人願意走入家樂福多元型態，認識永續的理念與生活實踐。

家樂福文教基金會家樂福文教基金會致力讓每一分努力，化作孩童、家庭、創意、健康、與地球的「未來」，自2014年開始啟動「食物募集・幸福傳愛」計畫，是全台唯一在門市以「實體捐物」的方式募集物資的量販業者，之後又於2016年走出賣場與各食物銀行組織與地方社區合作，幫助更多飢餓的人。

家樂福發揮企業核心能力，擴展至食物供應鏈，由上游產地著手，減少農產品採收後的浪費家樂福影響力概念店2019年開設家樂福影響力概念店，透過場域的介紹讓消費者認識永續理念商品，並呼應聯合國永續目標第12項「負責任的消費與生產」，也持續開啟與社創組織合作與對話的契機，讓家樂福的架上多出許多小農、永續、動物福利、減塑、健康與環保的產品，展現家樂福對永續消費的支持與關注，更因此榮獲台灣企業永續獎(TCSA)、BuyingPower社會創新產品及服務採購獎，以行動支持永續理念。

議題摘要如何挑戰食物零浪費，成為拯救食物的超級英雄家樂福響應集團反食物浪費的目標，從2014年推動食物募集計畫及2016年率先通路啟動續食計畫，除了響應聯合國SDGs永續目標，也以實際行動倡導反食物浪費的理念，此次議題希望透過同學們的巧思，從食物產地的源頭、物流到賣場，解決食物浪費問題，能夠串聯產、官、學及各種不同的利害關係人一起參與，透過食物改變世界，打造食物零浪費的永續生活。

議題WorkshopAgenda我們將先介紹甚麼是社會創新？甚麼是具商業模式的社會創新？並透過國內外的案例來介紹相關概念。

而社會創新最重要的是創造社會價值，商業模式的設計與發展也需要考慮我們能提供甚麼價值？因此，我們亦將透過社會價值工作坊，藉由實際的社會價值分析探索，讓各組在發展商業模式時，能兼顧社會價值的衡量與管理，以期能透過社會創新來最大化社會影響力。

時間活動內容備註12:30–13:00報到及開放入場依標準防疫SOP，按參賽證上課室編號為報到地點，排隊依序報到入場13:00–14:30業師授課時段13:00–13:30蘇小真(家樂福與食物銀行合作模式)13:30–14:00方荷生(如何串聯南機場鄰里的續食計畫)14:00–14:30林孟偉(食物銀行媒合規劃)14:30–14:40中場休息14:30–14:40 中場休息 講師休息時間，並讓同學有機會跨隊互動認識14:40–15:30分組討論討論議題:以台灣最近當紅的鳳梨議題為例，請同學以政府、民間、企業、農民的角度(擇一即可)，提出創新作法及如何影響大眾一同減少食物從產地到銷售端的浪費15:30–16:50各組上台簡報與業師反饋小組分別上台簡報討論成果並由業師給予反饋點評15:30–16:50提醒事項/合影留念ATCC針對3/7開幕論壇與實戰工作坊以及3/20千人Camp等賽程活動相關注意事項提醒公告、最後進行大合照留念 202119thATCC家樂福初賽議題