國賓川菜廳| 五星級川菜| 招牌掛爐烤鴨| 台北國賓大飯店

到台北國賓大飯店川菜廳享受正宗麻辣鮮鹹香的川式料理和招牌的脆皮掛爐烤鴨。

訂位專線：+886 2 2551 1111 分機2383。

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可品嚐道地四川料理，從麻婆豆腐、魚香茄子到掛爐烤鴨，是在地食客半世紀以來最愛的經典。

  地毯紋彩如山水潑墨，視覺效果強烈，為空間創造流動感，與象徵川菜的烈紅牆面形成對比，搭配捷克手工LASVIT水晶吊燈，璀璨金光更顯高雅大氣。

吊燈一盞盞皆由手工打造，捷克原廠並派人到現場安裝。

主梁柱選用藍金沙雲石，獨具巧思韻味。

可容納約85名賓客。

  信用卡優惠、餐券及各項優惠使用須知合作期間：2022/1/1~2022/12/31各餐廳2022年信用卡優惠、餐券及各項優惠不適用日期如下：2022年元旦1/1-1/2、農曆春節1/29-2/6、228紀念日2/26-2/28、清明及兒童節4/2-4/5、5/1勞動節4/30-5/2、母親節5/7-5/8、端午節6/3-6/5、七夕情人節8/4、父親節8/8、中秋節9/9-9/11、國慶日10/8-10/10、聖誕節12/24-12/25、跨年12/31及飯店舉辦美食節活動或遇餐廳包場及國賓大飯店公告之特定活動日期(國定假日依照人事行政局公佈之日期為準）  預約專線+886221002100分機2383用餐須知用餐請著正式合宜之服裝，謝謝您的配合。

 地點2022/5/13起在2樓與 國賓粵菜廳 合併營運午餐每日上午11:00–下午2:00晚餐每日下午5:30–晚上9:00私人包廂聚餐設有八間中式貴賓包廂，最大可容納12到180人百馬廳   可容納12人孔雀廳   可容納12人陶然廳1  可容納16人陶然廳2  可容納16人摘星樓1  可容納10人摘星樓2  可容納16人摘星樓5  可容納16人摘星樓6  可容納10人WiFi無線上網免費停車資訊台北國賓大飯店台北市中山北路二段63號B1、B2+886225511111國賓Smart大樓公共停車場台北市中山北路二段65巷9號B1-B4+886221002100分機2885緊鄰台北國賓大飯店餐廳客人消費新台幣2,000元以上，享有3小時免費停車最近的捷運站台北捷運雙連站1號出口自備酒水服務費葡萄酒每瓶新台幣300元烈酒每瓶新台幣500元服務費10%掛爐烤鴨嚴選3.5-4kg重的宜蘭櫻桃鴨，擁有10年以上豐富經驗的烤鴨師傅，以傳統明爐懸掛烘烤方式，遵循古法 ...開水白菜雞豆花瀕臨失傳的菜色！特色在於「吃雞不見雞」的新奇感。

將雞胸肉以刀背捶成細緻雞茸，加入蛋清後蒸熟放涼成為「 ...東坡肘子源自於蘇東坡的故鄉四川省眉山，相傳蘇東坡的妻子王弗在家燉豬肘時一個恍神，讓豬肘焦黃黏鍋，為了要掩飾焦 ...小蔥豆腐四川家常涼菜，主廚發揮巧思改良，以西式手法呈盤，並使用口感較紮實的板豆腐，並將青蔥與韭菜依完美比例混 ...魚香牛尾市面少見牛尾料理，手法細膩繁複是美味關鍵，主廚特選骨頭、皮肉分布均勻的中段部位，先以火烤過後將外皮刮 ...椒麻雞正宗川菜因使用鮮花椒及翠綠青蔥，調製清爽麻香醬汁，故名「椒麻｣。

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