適地適種枸杞葉養生不必進口 - 元音農場

林榮祥表示，消費者對枸杞有既定的觀念，只知道利用枸杞子，卻不知道枸杞葉與枸杞子的功效與營養成分是一樣的，整株枸杞都是寶。

他說，台灣並不適合種植 ... 適地適種枸杞葉養生不必進口 首頁最新消息媒體報導適地適種枸杞葉養生不必進口 適地適種枸杞葉養生不必進口 詳細內容 媒體報導 03六月2017 點擊數:18456 觀音區元音農場負責人林榮祥。

（元音農場提供） 文／楊容甄枸杞整株都是寶林榮祥表示，消費者對枸杞有既定的觀念，只知道利用枸杞子，卻不知道枸杞葉與枸杞子的功效與營養成分是一樣的，整株枸杞都是寶。

他說，台灣並不適合種植生產枸杞子的品種，枸杞子適宜種植在乾冷的地區，是中國大陸寧夏、青海、新疆等地區的產物，這些地區平均溫度大約9℃，每年雨量約200毫米。

目前，台灣枸杞子主要仰賴大陸進口，不少產品驗出農藥殘留，或者防腐劑，增加了養生的負擔。

台灣適合種植葉用枸杞，枸杞葉採收後是很好的生鮮蔬菜，也可以製成其他加工品，林榮祥希望消費者全年都能利用枸杞養生，特別將枸杞製成麵、枸杞葉茶等產品，讓消費者可以「馬上泡馬上喝，而且台灣生產，全年可以喝得到。

」 （元音農場提供） 枸杞妙用多餐廳作為特色食材目前3C族普遍手機使用量很高，而且使用年齡層不斷下降，更需要好食材來進行日常的養護。

枸杞整株都能作為食材，枸杞根叫做地骨皮，可以拿來泡酒，或做地骨雞湯；莖也可以剪成段後，加入雞湯一起熬煮。

枸杞葉可以煎蛋，與肉絲、海鮮、蝦仁、百菇等拌炒。

翠綠的枸杞搭配嫩紅的蝦仁，是很漂亮的宴客菜。

也可以包在手捲裡生吃，帶點苦甘的味道，或者做沙拉；也可以汆燙後半醬汁食用；或者煮海鮮湯、肉絲湯。

更可以拿來泡澡，有消炎、殺菌的作用。

林榮祥表示，這些年不少來自廣東沿海地區的大陸配偶，告訴他很多當地食用枸杞的習慣，「她們說在家鄉吃了2百年了，是他們日常的蔬菜。

說當地人（中山）一天不吃枸杞葉會整天沒精神。

早餐一定要吃枸杞湯，將瘦肉、豬肝、粉腸一起煮湯，起鍋前把枸杞葉加下去，再加上薑絲，非常好吃，他們稱為『枸杞三及第』。

一些店家會採購元音的枸杞產品，作為店內的特色食材。

像是火鍋店引進枸杞葉，作生鮮蔬菜；或者運用枸杞的其他部分熬湯、燉雞。

也有不少農場或餐廳引進枸杞麵，作為他們的特色餐點。

台灣一家通過國際C2C認證的工廠，收購元音農場的枸杞根，萃取後製成洗潔用品，就是看中元音農場種植的枸杞，含有豐富的滋養成分，對抑制黑色素有很好的功效。

枸杞葉養生茶。

（元音農場提供） 枸杞養生麵。

（元音農場提供） 適地適種養生不需要進口18年前，林榮祥因為父母年邁，不捨他們孤單的身影，回到家鄉就近照顧他們，一路摸索著開闢農場、整地、種樹，經營觀光產業，並選擇種植有保健功效的枸杞，十多年來，當初一起種植的農場陸續停止栽種，只有林榮祥堅持著，雖然枸杞「好種，不好管理」，但林榮祥就是希望讓台灣人能吃到「適地適種」的食材，養生不需要進口。

產品組合變化多目前元音推出多種組合式產品，除了宅配生鮮枸杞葉，消費者也可以選搭枸杞麵、枸杞茶，或者蓮花茶、枸杞根等其他副產品，不管是作為日常食材或者送禮，都是極佳的天然養生保健品。

枸杞(地骨雞湯)。

（元音農場提供） 上一篇 最新消息 枸杞葉泡茶、入菜、煮麵妙用多 3C族養生新風潮枸杞葉茶隨泡隨喝便利活力 遠離乾眼症枸杞葉茶有助舒緩 保溼抗老美白枸杞好處多改善視力退化眼睛疲勞 【茶裡乾坤】枸杞塵緣 全身是寶身列上品的「枸杞」 枸杞的生物學 常吃枸杞的傳奇故事 枸杞的妙方 適地適種枸杞葉養生不必進口 粉絲專頁 無Iframes 熱門標籤 枸杞 枸杞茶 枸杞麵 枸杞麵線 枸杞湯 生鮮枸杞葉 枸杞茶葉 枸杞購買 養生茶 桃園養生茶 枸杞養生茶 枸杞禮盒 枸杞商品 桃園枸杞 人參枸杞 地骨茶飲 日常枸杞料理 養生 食補 黃斑部病變 視力衰退 養肝補腎食譜 保健功效 養生保健食材 枸杞功效 上品植物 明目養腎 元氣早餐 身列上品 減少疲勞食物 天然養生保健品 農場 台灣農場 桃園農場 北部農場 桃園觀音農場 台灣最大農場 枸杞園 枸杞子 台灣枸杞子 枸杞葉 枸杞根 枸杞散 枸杞粥 枸杞澡 枸杞煎 CONTACTS 地址：桃園縣觀音鄉新坡里17鄰38-12號 電話：03-498-4185 信箱：[email protected] FACEBOOK