一碗難求：螺螄粉如何變成了網紅粉？ - CodingNote.cc

網紅螺螄粉，為什麼這麼難搶到？沒有人能夠說得清楚，螺螄粉是怎麼突然火起來的，更很少有人明白，為什麼這段時間螺螄粉竟然「一碗難求」到要等40天才能吃到。

先是在和一些媒體朋友交流時，有人告訴懂懂筆記，最近火爆的網紅螺螄粉大多在網店上處於預售的狀態，其中部分知名品牌螺螄粉的預售期，甚至長達40天左右；然後是一篇篇網文突然異口同聲，「螺螄粉缺貨並被全民呼喚」的新聞頻頻登頂熱搜榜，甚至連「6000萬網友在微博上高喊實現螺螄粉自由」的內容都在批量複製傳播…… 「等了一個多月，終於等到網購的螺螄粉了，但是味道算不上正宗，口感也不太對。