黑心食品業者賣過期白米、果汁、里肌排高市衛生局開罰6萬起跳
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高雄市楠梓區一家食品業者疑提供過期食品給機構團體使用,高市衛生局獲報後前往稽查,發現業者不只提供食品,也派廚師進駐機構廚...
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黑心食品業者賣過期白米、果汁、里肌排高市衛生局開罰6萬起跳
2022-03-2609:09
聯合報/
記者王昭月/高雄即時報導
食品安全
高雄市衛生局獲舉報,查獲楠梓區一家食品業者疑提供過期白米等食品給機構團體使用,違反食安法。
記者王昭月/翻攝
高雄市楠梓區一家食品業者疑提供過期食品給機構團體使用,高市衛生局獲報後前往稽查,發現業者不只提供食品,也派廚師進駐機構廚房烹調,將依違反食品安全衛生管理法,開罰6萬以上、2億元以下罰鍰。
高市衛生局今早表示,3月23日起一連三天。
衛生局所人員分別前往五處食材倉庫及廚房共「無預警稽查」,其中2處有發現逾期白米、佛跳牆、果汁、里肌豬排、小湯圓及人造奶油等10項食品,當場封存,也責令業者不得擅自移動,並帶回相關事證漏夜釐清來源與流向。
衛生局指出,業者無法清楚交代囤放逾期食品的理由,且涉及使用逾期食品烹調供人食用,違反食品安全衛生管理法第15條及同法第44條規定,將處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局調查過程發現,業者不只賣過期品,還派廚師進駐供貨的機構廚房烹調,從食源到料理過程都可能矇蔽使用逾期品的違法行為,呼籲食品業者務必善盡社會責任,如有違法將依法嚴懲,。
高雄市衛生局獲舉報,查獲楠梓區一家食品業者疑提供過期食品給機構團體使用,違反食安法。
記者王昭月/翻攝高雄市衛生局獲舉報,查獲楠梓區一家食品業者疑提供過期白米等食品給機構團體使用,違反食安法。
記者王昭月/翻攝
衛生局
逾期食品
食品安全
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