【MASIONS 美心】鼎鈦鍋四代-韓國MEGA STONE耐磨不沾炒鍋

【MASIONS 美心】鼎鈦鍋四代-韓國MEGA STONE耐磨不沾炒鍋每一個廚房都需要的是什麼呢，我想應該就是鍋子了吧～不論是廚房新手、偶爾開伙的上班族、 ... 關閉廣告 Amyの私人廚房 跳到主文 歡迎光臨Amyの私人廚房 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jan16Wed201915:46 【MASIONS美心】鼎鈦鍋四代-韓國MEGASTONE耐磨不沾炒鍋 【MASIONS美心】鼎鈦鍋四代-韓國MEGASTONE耐磨不沾炒鍋  每一個廚房都需要的是什麼呢，我想應該就是鍋子了吧～不論是廚房新手、偶爾開伙的上班族、在外唸書的學生又或是天天下廚的家庭主婦，都一定需要各種鍋具來陪你煮出各式各樣的好料理。

畢竟煮菜的調味料可以精簡、菜餚裡的食材可以替換，但是沒有鍋子便煮不出一道道的佳餚美味；因此你們說說看，鍋子是不是廚房中最重要的一部分呢？大家常followAmy就一定都知道，我不愛血拼購物，可是就是特別喜歡各式各樣的鍋子～不論母親節聖誕節生日以及各種節日，只要家人問我妳想要什麼禮物時，我總是很直覺的說出：「鍋子」，連家人都笑我愛鍋成癡☺畢竟～好的鍋子總是不嫌多，不同的料理應用在不同的鍋子上風味也不完全相同，這就是料理中的魔法啊♫也因此愛鍋成癡的我，常常收到粉絲私訊問我說：「老師～我想要找一個適合新手萬用的鍋子，可以簡單上手而且不用養鍋的好鍋，價格希望不要太高」又或是：「老師我想問，我想做這道料理可是炒鍋不夠深不能燉煮，如果拌炒完再換鍋燉煮風味會不會流失？」甚至還有人說：「老師我想煎魚給家人吃，結果煎完都散開了（附上照片），而且我家的鍋很重，平常炒菜時要翻炒都覺得好辛苦啊～」你們的心聲跟疑問我都有聽到啦～只是要找到一個免養鍋、厚實但輕巧、可以炒菜、適合燉煮、耐用高cp值的鍋子，真的超級困難  常看我的料理影片的朋友們一定都知道，在影片中我總是用各種不同材質、深度、外型的鍋子；像鑄鐵鍋、不沾鍋、不鏽鋼鍋，這些鍋之間究竟有哪些不一樣的地方呢？讓我來一一替你們解惑♫　鑄鐵鍋✓外觀亮麗的鑄鐵鍋材質厚實且受熱均勻保溫性佳，因此需要燉煮的料理我常使用鑄鐵鍋燉煮，但平時保養它比較需要花心思，加上拿起來略有重量對有些女生來說較吃力。

　不沾鍋✓新手們最喜歡的不沾鍋，鍋的特性如其名就是不沾黏，煎魚煎肉免煩惱；但是鍋具表面比較容易有刮痕，且市面上不沾鍋塗料百百種，有些甚至沒有經過合格檢驗，因此需要做好功課再挑選。

　不銹鋼鍋✓每個家庭幾乎都會個有不銹鋼鍋，因為它耐用耐操材質耐酸鹼、抗腐蝕，導熱也很快速；但是鍋身較重而且火侯控制不當的話容易沾鍋，且保溫性較差。

 不同材質的鍋子都有著不一樣的優點及缺點，可以依照個人需求挑選購買；但我想很多人應該看完了比較後還是很疑惑：「如果我只能買一個鍋，那我適合哪個呢？」登～登～登～登～～～就是這款美心的「鼎鈦鍋四代-韓國MEGASTONE耐磨不沾炒鍋」❀美心MASIONS創立於1975年，提供消費者多樣化的家庭用品、廚房用品及鍋具作選擇，且始終不間斷的研發創新出各式各樣好品質又高cp值的實用好物‧且美心的商品均有通過經濟部商品檢驗局、SGS、日本檢驗這三個指標性的檢驗，讓消費者安心又放心。

        美心的鼎鈦鍋經過一代一代的調整及修改後，現在已經推出第四代啦♬而這次這款鼎鈦鍋四代-韓國MEGASTONE耐磨不沾炒鍋有幾個特點：韓國專利MEGASTONE礦岩不沾材質、導熱快儲熱佳、超強不沾效果、鍋底IH導磁技術、容量加大加深、厚釜鑄造一體成型，聽起來是不是集所有優點於一鍋呢？就讓我們繼續看詳細的說明吧～　①韓國專利不沾材質，安心又放心　韓國專利MEGASTONE礦岩不沾技術，搭配獨家壓鑄的荔枝紋設計，讓不沾程度發揮到最極致同時省油；韓國製造且材質抗菌，同時經過日本JIS認證100萬次耐磨測試，讓你使用上安心放心。

　②鍋身深且材質厚實，輕巧好掌握　厚釜鑄造一體成型讓整體更加耐用，直徑32cm高度10cm超深容量，不論翻炒燉煮都OK；雖然材質厚實均勻，但是鍋身重量剛剛好，可以輕鬆甩鍋翻炒不費力～　③鍋底IH導磁，各種爐座都能用　超貼心設計的IH導磁美背花紋設計，不論電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、紅外線爐、黑晶爐等等都適用，讓你好鍋不設限♫　④導熱快速，儲熱效果好　導熱快速、儲熱佳，離開爐火後不會快速降溫，讓食材維持美味的狀態。

簡單輕鬆就可以煎出完美的荷包蛋～  煎魚時最害怕被油噴到，或是煎到一半魚肉黏鍋全部散掉，只要有美心鼎鈦鍋就什麼都不用怕了～因為它就是不沾黏♫   加深到10公分的鍋深，讓你怎麼翻炒都不怕食材亂跑！  厚實耐刮的材質，讓你炒螃蟹及海鮮類免擔心刮花鍋子，一鍋就可以應付所有料理。

 這邊有Amy的影片說明及食譜示範影片唷♫♪  【花雕雞】花雕雞的乾煮手法類似三杯雞，但是在配料上及料理方式卻大大的不同。

花雕雞需先醃入味再下鍋煎炒及燉煮至湯汁變濃郁，打開鍋蓋的瞬間是花雕酒撲鼻而來的迷人酒香～雞肉Q彈又入味加上鹹鹹甜甜的醬汁，酒香四溢卻不醉人，超級下飯的！而且花雕雞吃完再加入高湯及豆皮等配料,，還可以變身成澎湃好吃的火鍋呢♫快來一起看看花雕雞怎麼料理吧～   【花雕雞食材】   去骨雞腿　600g青蔥　　　2根薑　　　　30g大蒜　　　10瓣辣椒　　　2根芹菜管　　1小把青椒　　　1個亁香菇　　5朵麻油　　　1大匙醬油　　　1大匙冰糖　　　1大匙豆瓣醬　　1大匙素蠔油　　1大匙花雕酒　　200cc高湯　　　150cc─醃料─花雕酒　　2大匙醬油　　　1大匙素蠔油　　1大匙  【花雕雞-01】　①老薑切片　②乾香菇泡軟後切小塊　③辣椒切斜片   【花雕雞-02】　①青蔥切段　②芹菜切段　③青椒切小塊   【花雕雞-03】　①醬油1大匙　②素蠔油1大匙　③花雕酒2大匙　④攪拌均勻後靜置1小時    【花雕雞-04】　①開中大火，雞皮下鍋　②炸出雞油後將雞皮起鍋   【花雕雞-05】　①醃好的雞肉下鍋　②拌炒至雞肉表面上色　③將雞肉起鍋備用   【花雕雞-06】　①依序加入蒜頭薑片　②辣椒香菇　③稍作拌炒   【花雕雞-07】　①麻油1大匙　②拌炒出香氣   【花雕雞-08】　①雞肉下鍋　②稍作拌炒   【花雕雞-09】　①豆瓣醬1大匙　②醬油1大匙　③素蠔油1大匙　④冰糖1大匙   【花雕雞-10】　①炒至雞肉上色　②沿鍋邊注入花雕酒200cc　③炒出香氣讓酒精揮發　④倒入高湯150cc稍作拌炒並煮滾   【花雕雞-11】　①轉小火並蓋上鍋蓋　②＆③燜煮20分鐘　④打開鍋蓋   【花雕雞-12】　①轉大火拌炒　②拌炒至醬汁收乾　③芹菜下鍋　④稍作拌炒   【花雕雞-13】　①麻油1大匙　②拌炒出香氣  看完以後是不是超級心動呢？更多鼎鈦鍋的大小事讓我在下面告訴你～  ♬♫關於鼎鈦鍋的幾件事♬♫ 鍋子哪裡製造？☞韓國原料／韓國製造尺寸大小呢？☞直徑32公分、高度10公分，煎煮炒炸都方便喔～可以用鐵鍋鏟嗎？☞不建議喔～鼎鈦鍋有附贈一隻木鏟，當然你也可以使用自己的耐熱矽膠鏟；切記避免以銳利金屬敲擊鍋具，這樣鍋具才能用得長長久久。

冷鍋冷油還是熱鍋後加油？☞冷鍋冷油就可以了，禁止空燒喔！第一次使用怎麼用？☞稍微青洗乾淨後，用軟布擦拭乾淨後即可。

要怎麼清洗及保養？☞以一般的海綿菜瓜布、棉質抹布或棕刷，加入少許中性清潔劑或洗碗精後用水沖洗輕刷即可，嚴禁使用鋼刷。

我家的爐可以用嗎？☞鼎鈦鍋底部有鍋底IH導磁，不論各種爐座都適用喔～  【MASIONS美心】鼎鈦鍋四代-韓國MEGASTONE耐磨不沾炒鍋的許多貼心設計讓使用上更方便，一鍋可以替代各種鍋具，你絕對不能錯過♫【MASIONS美心】鼎鈦鍋四代-韓國MEGASTONE耐磨不沾炒鍋現正優惠中，趕快去購買囉☛☛https://goo.gl/srxWkJ♫   文章標籤 美心 全站熱搜 創作者介紹 Amyの私人廚房 Amyの私人廚房 Amyの私人廚房發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記上一篇：【芝初】深焙黑芝麻油 下一篇：【蜜蜂工坊-獨家組合】大甲媽平安台灣蜜禮盒 歷史上的今天 2018:萬用酸辣醬-【PanasonicMX-S301手持式攪拌機】 ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 文章分類 年菜系列(2)便當(1)餅乾(0)飲品(1)涼拌(10)居家用品(7)無水料理(1)套餐(0)早餐(2)輕食(9)廚房用品(26)海鮮(4)不流汗料理(2)試吃分享(0)蛋料理(2)湯品(4)餅乾(1)法式(3)速食(1)節慶料理(1)冰品(1)義式(5)肉類料理(6)基本烘焙(1)印度料理(2)米食(4)自製食材(12)麵包(4)韓式(2)甜點(18)中式(22)泰式(2)麵食(7)日式甜點(3)自製零食(4)日式料理(13)台灣小吃(7)鍋物(3)未分類文章(46) 最新文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗