食材中英對照版-- 海鮮類 - 偏執狂日記
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二.海產類(Seafood) 1.魚(fish): Herring 青魚,鯡Salmon三文魚Bass 鱸魚Corvina黃花魚Milkfish奶魚Mullet梭.
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Mar28Tue200613:21
食材中英對照版--海鮮類
二.海產類(Seafood)
1.魚(fish):
Herring青魚,鯡
Salmon三文魚
Bass鱸魚
Corvina黃花魚
Milkfish奶魚
Mullet梭魚,胭脂魚,鯔魚
Cod鱈魚
Tuna金槍魚
SeaBream海鯉
Hake鱈魚類
Carp鯉魚
Halibut大比目魚
flounder比目魚
Plaice歐蝶魚
Swordfish箭魚
Octopus鱆魚
Squid烏賊
cuttlefish墨魚
Dressedsquid花枝
Mackerel鯖
Haddock北大西洋鱈魚
Trout鮭魚
CodFillets鱈魚塊
Conger(Eel)鰻魚
Tilapia羅非魚
Dace鯪魚
RedMullet紅鰹
Herringroes鯡魚子
BoiledCodroes鱈魚子
2.貝類海鮮(Shellfish):
Oysters牡_?
Mussels蚌類、黑色、橢圓形、沒殼的是淡菜
Crab螃蟹
Prawn蝦
clams蛤蚌
scallops扇貝(小)
Crabstick蟹肉條
PeeledPrawns蝦仁
KingPrawns大蝦
TigerPrawns虎蝦
WhelksTops小螺肉
Shrimps基圍蝦
Cockles小貝肉
Lobster龍蝦
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