60年老字號布丁蛋糕創始店，古早味蛋糕細緻綿密、滿滿蛋香

·新美珍｜黑糖布丁蛋糕($100) Skiptocontent 最近大家都在搶小美布丁蛋糕，其實新竹芎林的【新美珍布丁蛋糕】才是老字號布丁蛋糕創始店!! 除了原味、黑糖、抹茶、巧克力，還有水滴巧克力和乳酪口味～蛋糕細緻綿密又濕潤～真的超級好吃!! 一顆90元起～價格也是很親民。

來買的都是一串一串帶走，團購也一直滿單～真的有夠熱門的啦~   【新美珍蛋糕新竹創始店】 地址｜新竹縣芎林鄉文昌街40號 電話｜03-5923404 營業時間｜週一至週六08:00–19:30 連結｜新美珍官網、新美珍FB   延伸閱讀 ▼新竹懶人包▼ 新竹親子住宿懶人包 新竹特色公園懶人包  ▼新竹優惠票券▼ 六福村主題樂園門票(65折起) 綠世界生態農場門票(89折起贈購物金) 小叮噹科學主題樂園門票(4折起)   文章目錄 新美珍蛋糕～布丁蛋糕創始店▍新美珍蛋糕怎麼去？▍新美珍蛋糕停車資訊 新美珍蛋糕｜店內環境新美珍布丁蛋糕｜口味、價錢新美珍布丁蛋糕好吃嗎？▍新美珍｜原味布丁蛋糕($90)▍新美珍｜抹茶布丁蛋糕($110)▍新美珍｜水滴巧克力布丁蛋糕($100)▍新美珍｜黑糖布丁蛋糕($100)更多新竹美食推薦延伸閱讀 新美珍蛋糕～布丁蛋糕創始店 【新美珍餅舖】創始於西元1956年，座落於新竹芎林老街上。

歷經兩代傳承，至今已有六十多年歷史。

過去以販售麵包、西點、月餅、喜餅起家，第二代傳人接手後著手研發口感更好的「古早味蛋糕」， 使用最單純的原料，透過調整原料比例和烤箱溫度製作出有濃郁蛋香、細緻口感的「布丁蛋糕」～ 一開賣就造成轟動，成為熱門排隊美食、超人氣團購商品。

記得兔兒麻還在唸書時就曾經特別跑來買。

這次來新竹玩，又特別繞過去～真的超愛布丁蛋糕啊!! ▍新美珍蛋糕怎麼去？ 導航設定『新美珍蛋糕新竹創始店』即可抵達 店家位於芎林鄉公所正對面，距離竹林交流道口只要三分鐘。

自行開車｜北二高竹林交流道出口→往芎林方向第一個紅綠燈右轉至三山國王廟右轉即可抵達。

  ▍新美珍蛋糕停車資訊  無停車場，路邊停車   新美珍蛋糕｜店內環境 【新美珍蛋糕】在芎林老街馬路旁，店面不算大，但是只要認大大的招牌就不會錯過。

兔兒麻在週六一早來買蛋糕，還好客人還不多，蛋糕的口味也很齊全～   【新美珍餅舖】只是一間傳統的糕餅麵包店，店內沒有豪華的裝潢，但是看起來乾淨又衛生～ 這環境和相比小美布丁蛋糕的家庭式工廠環境好太多啦!!   販售的商品種類不算多，除了布丁蛋糕外，皇后吐司也很熱門～   另外還有販售一些傳統糕餅、餅乾、蛋捲、伴手禮～ 但兔兒麻這次完全是為了布丁蛋糕而來的～   新美珍布丁蛋糕｜口味、價錢 【新美珍布丁蛋糕】口味一直推陳出新，除了基本的原味、巧克力外， 還多了水滴巧可力、黑糖、抹茶和乳酪～總共有五種口味!! 另外還有用黑棗、櫻桃裝飾的古早味彌月蛋糕。

售價為90元到140元～價格也是相當親民啊!!   兔兒毛毛家這次在週六一早造訪【新美珍布丁蛋糕】，早早來人潮不多，口味超齊全～ 兔兒麻買了抹茶、黑糖、水滴巧克力、原味四種口味，共花了400元。

  新美珍布丁蛋糕好吃嗎？ 兔兒麻從學生時代就超愛【新美珍布丁蛋糕】，真的超愛古早味蛋糕細緻綿密、濕潤又鬆軟的口感～ 【新美珍布丁蛋糕】的包裝盒有著濃濃的古早味，而且從外盒顏色就能分辨口味～   打開紙盒，裡頭的布丁蛋糕有用印了logo的塑膠袋包裝～更加衛生了呢。

  ▍新美珍｜原味布丁蛋糕($90) 不管布丁蛋糕出什麼新口味，原味絕對還是招牌必買!! 【新美珍布丁蛋糕】僅使用新鮮雞蛋、麵粉、砂糖、大豆沙拉油、鹽五種最單純的原料， 透過調整原料比例、控制烤箱溫度而製作出口感最細緻的古早味蛋糕～ 因為蛋糕沒有添加防腐劑，買回家記得放冷藏保存，而且要趕快吃完喔!!   【新美珍布丁蛋糕】口感真的超級無敵綿密鬆軟，像雲朵一樣在嘴裡化開～ 而且吃得到雞蛋的香氣，甜度適中不膩口～真的非常誘人，兔兒麻常常一不小心就直接吃掉半顆。

  ▍新美珍｜抹茶布丁蛋糕($110) 【新美珍布丁蛋糕】抹茶口味選用的是靜岡抹茶粉，抹茶香氣融合著雞蛋香～抹茶控兔兒麻也很喜歡!!   ▍新美珍｜水滴巧克力布丁蛋糕($100) 【新美珍布丁蛋糕】的巧克力口味有兩種： 一種是傳統巧克力蛋糕，另一種是巧克力蛋糕裡還夾著一顆一顆巧克力豆進去烤。

兔兒麻這次買的是『水滴巧克力』口味～   『水滴巧克力布丁蛋糕』吃得到顆粒巧克力～巧克力蛋糕本體已經夠香了，多了顆粒巧克力味道更濃厚!! 只是甜度也因為多了巧克力而更甜了些～但小朋友依舊超喜歡啊!!   ▍新美珍｜黑糖布丁蛋糕($100) 【新美珍布丁蛋糕】的黑糖口味使用新竹寶山養生黑糖顆粒，甜度適中但是香氣十足～ 黑糖口味的布丁蛋糕有淡淡的黑糖味，吃到黑糖顆粒才有明顯的黑糖香甜～雙重香甜口味很不錯。

因為有加黑糖，口味也比原味稍甜些，但是都不至於甜膩，一樣一不小心就會嗑掉大半顆～   整體而言，兔兒麻覺得【新美珍布丁蛋糕】在口感上更勝小美布丁蛋糕一籌～老字號就是不簡單!! 不過以甜度而言，【新美珍布丁蛋糕】都比小美布丁蛋糕更甜一點點，不過都不至於太過甜膩。

兔兒毛毛一家都是布丁蛋糕愛好者，其實【新美珍布丁蛋糕】和小美布丁蛋糕都很喜歡啦～ 兩家布丁蛋糕買回家都呈現秒殺狀態，一次只買一個是絕對不夠吃的～   【新美珍蛋糕新竹創始店】 地址｜新竹縣芎林鄉文昌街40號 電話｜03-5923404 營業時間｜週一至週六08:00–19:30 連結｜新美珍官網、新美珍FB   更多新竹美食推薦 HOOTERS美式餐廳竹北店～呼拉圈秀姊姊陪玩，遠百竹北最佳老公、小孩寄放處   新竹城隍廟必吃美食～肉圓、潤餅、燒麻糬、摃丸湯、魚丸湯…通通銅板價   西大發城隍包～爆漿珍珠奶茶包、會牽絲的紅豆麻糬包｜城隍廟必吃排隊美食          延伸閱讀 南投親子景點》海盜村景觀彩繪園區～超大海盜船、歐風小鎮房屋、3D4D彩繪牆x沙坑、大草坪、氣墊床、小火車、旋轉木馬x龍鬚糖DIY&海盜食堂～有得吃有得玩又好好拍｜寒假必遊景點 小巨蛋美食》漁聞樂日式海鮮料理～市區也能吃到平價現流海鮮合菜!!龍蝦外帶餐超澎湃 宜蘭美食》柯氏蔥油餅~50年老店google評價破萬則4.2顆星高分～礁溪必吃超人氣排隊美食 忠孝敦化美食》COCA泰式海鮮火鍋～順口鮮熬鍋底、頂級海鮮肉品～台北東區最美最好吃的火鍋店 劍南路站美食》春大直主廚市場～大直全新食尚選物空間，米其林蔬食、立吞魚舖、和牛居酒屋、現流海鮮舖通通有 聯繫兔兒麻◎本部落格文章及照片為兔兒麻版權所有，未經同意請勿任意轉載。

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