朝鮮族

最大的聚居區是吉林省延邊朝鮮族自治州，這裡的朝鮮族居民佔了朝鮮族總人口的近一半。

... 朝鮮族的文化受漢族影響較深，房屋建築與漢族多有相似之處，不過為適應民族 ... 　 朝鮮族 　 　 首頁>寰宇風情>中華五十六民族    簡介   歷史   音樂   禮儀   慶節   婚俗   服飾   飲食   建築  習俗  宗教   　 朝鮮族    簡介 TopofPage 　　朝鮮族主要分佈在吉林省，其次是黑龍江、遼寧、內蒙古等省（區），其餘散居在內地的一些城市。

最大的聚居區是吉林省延邊朝鮮族自治州，這裡的朝鮮族居民佔了朝鮮族總人口的近一半。

此外還有位於長白山懷抱中的長白朝鮮族自治縣，也是朝鮮族的主要聚居區。

  　　朝鮮族有自己的語言文字。

朝鮮語，一般認為屬阿爾泰語系。

朝鮮文屬音位文字類型。

1441年在李氏王朝主持下創制的，稱“訓民正音”，簡稱“正音”，為方塊狀拼音文字。

  　　朝鮮族聚居的地區，特別是延邊地區，農、林、牧、副、漁業生產全面發展。

延邊地區是中國北方著名的水稻之鄉，又是中國主要的烤煙產區之一。

延邊黃牛是中國五大地方良種黃牛之一，人參、鹿茸均馳名中外。

  　　朝鮮族以能歌善舞而著稱於世。

男子喜歡摔跤、踢足球，女子喜歡壓跳板和盪鞦千。

朝鮮舞蹈包括長鼓舞、刀舞、扇舞、巫舞等。

朝鮮族    歷史 TopofPage 　　中國朝鮮族的先民，多是l9世紀 70年代自朝鮮半島遷入我國東北地區定居，有一部分在明末清初即已定居在東北境內，如遼寧省蓋縣林家溝村姓樸的朝鮮族，在當地定居已有300多年的歷史。

到1931年以後，在日本帝國主義殖民統治和強迫同化政策下，大批朝鮮人移入中國東北各地，他們在我國東北地區定居下來後，逐漸發展成為當代中國的一個少數民族。

朝鮮族以擅長在寒冷的北方種植水稻著稱，生產的大米潔白、油性大，營養豐富，延邊朝鮮族自治州被稱譽為“北方水稻之鄉”。

長白山林區的特產人參、貂皮、鹿茸角，被譽為“東北三寶”。

敬老愛幼是朝鮮族人的美德。

朝鮮族    音樂 TopofPage 朝鮮族有一百七十六萬多人，主要分佈在東北省最大的聚居區吉林省延邊朝鮮族自  治州，有自己的語言文字。

他們的原始宗教是圖騰崇拜，歷史上曾有基督教，儒教流傳。

朝鮮族人民素有能歌善舞之美稱，每逢節日，到處可聽到優美的伽耶琴和洞簫的聲音，歌曲旋律流暢，婉轉嘹亮。

田野裏傳來了歌聲，青年男女一邊勞動，一邊唱著歌謠，抒發著對家鄉的熱愛。

朝鮮族    禮儀 TopofPage 朝鮮族    慶節 TopofPage 　　朝鮮節日與漢族基本相同。

此外有三個家庭節日，即嬰兒誕生一週年，“回甲節”（六十大壽）、“回婚節”（結婚六十週年紀念日）。

朝鮮族一向崇尚禮儀，注重節令。

每逢年節和喜慶的日子，飲食更加講究，所有的菜肴和糕餅，都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴。

  　　除了傳統節日外，小兒周歲、結婚、老人六十大壽，都要大擺筵席，宴請賓客。

屆時要先在餐桌上擺一隻煮熟的大公雞，公雞的嘴裏還要叼一隻紅辣椒。

筵席的傳統菜點不僅花樣繁多，造型也要優美華麗，好多食品都要做成鳥獸形。

所有禮儀筵席，以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。

  朝鮮族    婚俗 TopofPage 　　姑娘和小夥的接觸傳話，需要一個“媒人”。

首先，男方家要讓媒人到女方家“看善”，與漢族的“相親”相似，如滿意，小夥正式向姑娘求婚，女方若也同意，男方家就往女方送“四柱”。

四柱就是在一張紙上寫著姓名和星辰宿象（出生的年月日時）女方再拿姑娘的四柱與之對“穹合”所謂“穹合”，就是指男女的屬相是否相順而不相剋。

如二人生肖相合，女方就經媒人通知男方家，說兩個人的“穹合”相對，男方可“擇日”確定舉行婚禮的日期並送彩禮到女方家，一般要有“青緞”、“紅緞”等。

  　　結婚儀式在新娘家舉行。

新郎一行人手捧用紅包巾包著的木雕大雁來到新娘家後，新娘家用木盆把木雁接過去，然後把新郎讓進客房--“舍廊房”，新郎在此戴上紗帽，繫上冠帶，新娘頭上戴“簇頭裏”，手戴“漢衫”走進樵禮廳舉行結婚儀式，結束後，新郎便開始“賞大桌”，即品嘗佳肴，由新娘家的客人和自家的親戚們陪同。

行過樵禮儀式後，雙方便正式結為夫妻。

朝鮮族    服飾 TopofPage 　 朝鮮族長期生活在風光秀麗、氣候宜人、物產豐富的我國東北地區。

在我國少數民族中，朝鮮族服裝比較獨特，呈出現素淨、淡雅、輕盈的特點。

白衣民族 　　朝鮮族一般喜歡素白色，以示清潔、乾淨、樸素、大方，故朝鮮族自古有「白衣民族」之稱，自稱「白衣同胞」。

民族服飾可分為官服、民服、節日服、喪服等。

官服 　　官服為過去歷代王公貴族的服裝，依官位、官職、身份而異，但基本式樣大體一致。

冕服為其代表，用黑色綢緞做團領，肩部有帶色之龍，袖口畫有火、華蟲、宗彝等圖案。

裳用紅綢緞縫製，裳前有藻、粉米、黼黻的圖案。

「藻取其潔，粉米取其養入，黼取其斷，黻取背惡向善」。

還有男痕跡女裝之別。

民服 　　男裝白色居多，衣短，褲長肥大，加穿坎肩，也有外著道袍或朝鮮長袍者。

道袍是過去士大夫、儒生的常服，後成為男子出門時的禮服。

長袍當大衣穿，有單、夾、棉之分。

  　　女裝一般白色，短衣長裙。

短衣有長長的白布帶在右肩下方打蝴蝶結。

長裙多有長皺褶。

裙有纏裙、筒裙、長裙、短裙、圍裙之分。

年輕女子一般愛穿筒裙、短裙，老年婦女常穿纏裙、長裙。

冬天，中老年婦女在上衣外加穿棉(皮)坎肩。

節日服 　　節日裝基本款式同日常服飾，只在色彩上講究。

　　朝鮮族服裝的結構自成一格。

上衣自肩至袖頭的筆直線條同領子、下擺、袖肚的曲線，構成曲線與直線的組合，沒有多餘的裝飾，體現了「白衣民族」的古老袍服的特點。

　　朝鮮族一般喜歡素白色，以示清潔、乾淨、樸素、大方，故朝鮮族自古有“白衣民族”之稱，自稱“白衣同胞”。

  　　男裝衣短，褲長肥大，加穿坎肩，也有外著道袍或朝鮮長袍者。

道袍是過去士大夫、儒生的常服，後成為男子出門時的禮服。

長袍當大衣穿，有單、夾、棉之分。

  　　女裝一般短衣長裙。

短衣有長長的白布帶在右肩下方打蝴蝶結。

長裙多有長皺褶。

裙有纏裙、筒裙、長裙、短裙、圍裙之分。

年輕女子一般愛穿筒裙、短裙，老年婦女常穿纏裙、長裙。

冬天，中老年婦女在上衣外加穿棉(皮)坎肩。

  朝鮮族    飲食 TopofPage 　　喜歡食米飯，擅做米飯，用水、用火都十分講究，做米飯用的鐵鍋，底深、收口、蓋嚴，受熱均勻，能燜住氣兒，做出的米飯顆粒鬆軟，飯味純正。

一鍋一次可以做出質地不同的雙層米飯，或多層米飯。

各種用大米麵做成的片糕、散狀糕、發糕、打糕、冷面等也是朝鮮族的日常主食。

  　　朝鮮族日常菜肴常見的是“八珍菜”和“醬木兒”（大醬菜湯）等。

“八珍菜”是用綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、幹豆腐、粉條、桔梗、蕨菜、蘑菇八種原料，經燉、拌、炒、煎製成的菜肴。

大醬菜湯的主要原料是小白菜、秋白菜、大興菜、海菜（帶）等以醬代鹽，加水焯熟即可食用。

  　　鹹菜是日常不可缺少的菜肴。

朝鮮族泡菜做工精細，享有盛譽，是入冬後至第二年春天的常備菜肴。

泡菜味道的好壞，也是主婦烹調手藝高低的標誌。

朝鮮族菜肴食用後大都有一定的滋補和醫療作用。

如春天食用的“參?補身湯”、伏天食用的“三伏狗肉湯”、冬天食用的野味肉和野味湯等。

　  　　朝鮮族節日菜肴品種繁多，並備時令名菜。

朝鮮族名菜名點很多，主要有神仙爐、補身爐（又稱補身湯、狗肉火鍋）、冷面、打糕、朝鮮泡菜等。

另外還有：醬牛肉蘿蔔塊；鐵鍋裏脊；生拌魚等朝鮮族風味菜肴。

  朝鮮族    建築 TopofPage 　　朝鮮族的文化受漢族影響較深，房屋建築與漢族多有相似之處，不過為適應民族生活習慣的要求，也有其自身的特點。

朝鮮族民居多為山頂式的青瓦白墻建築，除城鎮住宅有簡單的院墻外，農村通常不建院墻而和左鄰右舍之間保持一定的距離。

住房的平面多數為矩形，也有L形的，有的設外廊。

內部佈局，主房間為居室，牛棚和儲存柴草雜物的“草房”在房屋的一端，以灶間與居室隔開。

居室多少、大小可視需要，由推拉門分隔，比較靈活方便。

居室內靠墻設推拉門壁櫥，供存放衣物，、被褥之用，使室內顯得寬敞雅致。

家人和來客進門就上炕，鞋要脫在門口，以保持室內清潔。

　　  　　朝鮮族住房的構造，主要是木構架承重。

地基用土墊起30釐米高的臺基，周邊再砌上石塊。

外墻也是先立起木框架，兩面編織草繩或柳條，外抹泥漿，白灰罩面，中間充填沙土；也有不填沙土，做成空心墻的。

內隔墻多用雙面抹灰的板條墻。

門窗為推拉式，門窗口的尺寸相同，往往是門窗不分，都可做出入口，窗欞豎向排列密，橫格間隔遠，再加門窗口狹長，使得本來低矮的房身給人以挺拔秀麗之感。

屋頂多作成四坡式，比較普遍的做法是，在椽子上鋪稻草簾或柳樹枝條，上面抹泥，再覆蓋30—50釐米厚的稻草，最後用草繩編成網格，將整個屋頂包住，或用草簾逐層相搭接，將屋頂蓋滿，以防起風將稻草吹散。

在城鎮中，住宅多用青灰色陶瓦屋頂。

瓦頂坡面略有曲線，檐頭四角和屋脊兩端向上翹起，瓦當和脊頭加簡單花飾，形成活潑明快的風格。

朝鮮族    習俗 TopofPage 　　朝鮮族人非常尊重老人，並將8月15日定為“老人節”。

晚輩不能在長輩面前喝酒、吸煙；吸煙時，年輕人不得向老人借火，更不能接火，否則便被認為是一種不敬的行為；與長者同路時，年輕者必須走在長者後面，若有急事非超前不可，須向長者恭敬地說明理由；途中遇有長者迎面走來，年輕人應恭敬地站立路旁問安並讓路；晚輩對長輩說話必須用敬語，平輩之間初次相見也用敬語。

  　　餐桌上，匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。

如匙箸應擺在用餐者的右側，飯擺在桌面的左側，湯碗擺在右側，帶湯的菜肴擺在近處，不帶湯的菜肴擺在其次的位置上，調味品擺在中心等。

婚喪、佳節期間不殺狗、不食狗肉。

忌諱人稱“鮮族”。

  　　朝鮮族喜食狗肉，但婚喪與佳節不吃。

朝鮮族人非常尊重老人，晚輩不能在長輩面前喝酒、吸煙；吸煙時，年輕人不得向老人借火，更不能接火，否則便被認為是一種不敬的行為；與長者同路時，年輕者必須走在長者後面，若有急事非超前不可，須向長者恭敬地說明理由；途中遇有長者迎面走來，年輕人應恭敬地站立路旁問安並讓路；晚輩對長輩說話必須用敬語，平輩之間初次相見也用敬語。

忌諱人稱“鮮族”。

  　　餐桌上，匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。

如匙箸應擺在用餐者的右側，飯擺在桌面的左側，湯碗擺在右側，帶湯的菜肴擺在近處，不帶湯的菜肴擺在其次的位置上，調味品擺在中心等。

  朝鮮族    宗教 TopofPage 　　朝鮮族早期宗教流行圖騰崇拜和始祖崇拜，信仰土谷神，後來形成檀君教、東學教等本民族宗教。

受儒家思想影響較深。

先後傳入道教、佛教、基督教新教、天主教等。

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