《大魚乾》食譜與做法 - 愛料理

大魚乾料理怎麼做？愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾煎鱈魚(大比目魚)、大骨魚乾高湯&昆布柴魚高湯、香蒜乾煎扁鱈（大比目魚）、韓式馬鈴薯排骨湯감자탕 ... 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    熱搜關鍵字 最新排序 VIP專屬 精選排序 1 2 3 4 5 6 乾煎鱈魚(大比目魚) 簡單煮 第一次做鱈魚料理，發覺只要簡單用鹽或胡椒鹽醃過，不加酒也沒腥味，乾煎或清蒸都好吃 (臨時想吃，家裏又沒辛香料，所以用最簡單的煮法料理) 食材：冷凍大比目魚片、油、鹽、胡椒鹽 10分 14讚 大骨魚乾高湯&昆布柴魚高湯 阿嘟的廚房 週末先把高湯湯底熬好、分裝，每天就可以高湯取代水煮飯給小孩吃，還沒長牙的寶寶也可以攝取到滿滿的鈣跟碘喔 食材：大骨、肋骨、乾昆布、丁香魚乾、柴魚片、薑片 90分 15讚 香蒜乾煎扁鱈（大比目魚） DailyPractice 喜歡和大家分享健康營養的料理。

喜歡東弄西弄也喜歡交朋友。

歡迎加我的IGdailypractice.vv交個朋友吧！ 食材：厚切大扁鱈、鹽、黑胡椒、蒜頭、紅葱頭、油 20分 19讚 韓式馬鈴薯排骨湯감자탕 TINA99緹娜姑姑 在家燉煮一鍋豐富的韓式馬鈴薯排骨湯吧！再現記憶中韓國的美味~可以期待看看喔^^ 在這裡重現記憶中韓國的味道，也順道和各位介紹一... 食材：豬脊骨、馬鈴薯、韓國大醬(韓式味噌)、黃豆芽、辣椒醬、蕪菁乾(可用煮過的白菜葉替代)、魚露、辣椒粉、料酒(米酒)、醬油、生薑泥、蒜泥、紫蘇油、紫蘇粉(沒有的話改加紫蘇油)、生薑片 25讚 「機智的山村生活」大醬水煮豬五花 莫莫的玩耍廚房 不知道有沒有人跟我一樣 常被韓國綜藝實境節目美食 燒到不要不要的😆 我在邊看時邊心裡默默地決定 一定要找時間做裡面的菜色來吃 ... 食材：昆布、小魚乾、扁魚、洋蔥（去皮切對半）、蒜頭（大顆的去皮）、蔥、啤酒、帶皮豬五花、韓式大醬、水 18讚 韓式部隊鍋 沒有中島的小廚房 簡單活用家裡常備的韓式醬料就可以做出好吃濃郁的韓式部隊鍋！ 食材：牛肉片、嫩豆腐、水、韓國泡菜、厚柴魚片、韓式辣醬、德國香腸、小魚乾、韓國辣椒粉、午餐肉、乾香菇、韓國大醬、韓國年糕片、昆布、蒜泥、金針菇、醬油、青菜、米酒、韓國魚板、魚露、韓式冬粉、糖、蔥花、鹽、起司片、黑胡椒粉 30分 14讚 【煮】極品瑤柱XO醬 艾肥煮食工房 食材：花生油、乾蔥茸、瑤柱、蒜蓉、蝦米乾、蒜蓉豆豉醬、洋蔥蓉、金華火腿、黃糖、細乾指天椒、麻油、蝦籽、大辣椒椒、大地魚粉粒、新鮮指天椒、岩鹽、淨馬有咸魚肉 30分 5讚 「機智的山村生活」韓式湯麵疙搭 莫莫的玩耍廚房 這兩天做了第一集裡的韓式麵疙搭 麵疙瘩雖然連揉麵都得自己來 但其實抓到訣竅後 這道菜一點都不難喲～ 食譜大部份是比照機山內容的食... 食材：中筋麵粉、水、小魚乾、鹽、蝦米、南瓜（切塊）、扁魚、馬鈴薯（切塊）、昆布、洋蔥（切寬絲）、大蒜（切蒜末）、蔥（切蔥段）、韓式大醬、韓式辣醬 18讚 香辣小魚乾 我的廚房新花樣 防疫期間外出採買生鮮食材的次數大為減少，這時候家裡庫存的冷凍或是一些乾貨食材就可以好好的派上用場了，方便食用和料理的小魚乾就是其中... 食材：四破魚乾、青蔥、米酒、小辣椒、醬油、蒜米（大）、鹽、薑末、糖、熟白芝麻、白胡椒粉、香油 15分 221讚 1跟著做 大黃蛤蜊湯 sumi 大黃可入菜.天然酸解膩開胃. 蛤蜊鮮足夠,湯頭清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2... 食材：蛤蜊、大黃段、青菜段、紅蔥頭、南薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉乾、蝦醬、昆布柴魚高湯、水、魚露、叻沙葉(可不加) 30分 2讚 蒸鯛魚：泡菜口味（大眾版） 老葉廚房 使用大同電鍋， 每個人都可以做的出來的， 好吃鯛魚。

食材：鯛魚排（大）、韓式泡菜、乾薑 40讚 蔥燒比目魚 珮玲 #早餐，#葷食 今天的早餐有點太鹹 忘記煮飯了 感謝同事幫忙消化家裡食物 #蔥燒比目魚 和玉甜蔥、大比目魚 油、米酒、鹽，... 食材：大比目魚、和玉甜蔥、海帶豆腐乾、炒菜用油、昆布、炒菜鍋子、米酒、香油、賀眾牌淨水器、鹽、湯鍋、香菇素蠔油、烏醋 60分 6讚 1 2 3 4 5 6 清蒸白菜鮭魚捲 茱莉安娜的幸福廚房 冬天就是要吃大白菜囉～～ 把蛋皮跟鮭魚包在大白菜裡面一起蒸，大白菜吸收🈵️🈵️的蛋香及鮭魚的鮮味，配料有淡淡的甜味及微辣，更能帶出... 食材：主要食材：、去骨鮭魚一塊、大白菜、蛋、大辣椒、青椒、黃椒、乾香菇、蝦米、醃料：、鹽、米酒、黑胡椒粉、調味料：、醬油、糖、白胡椒粉、香油、太白粉 30分 9讚 浦燒鯛魚米糕 FengLin 肉質細緻的鯛魚排，以浦燒醬汁燒煮完成，再搭配傳統古早味米糕，香Q可口，鹹甜美味，不管自用或當宴客菜都很適合。

歡迎您來逛逛喔～ ... 食材：鯛魚排(大)、腰內肉、黑麻油、青蔥、醬油、老薑、(黑)胡椒粉、鹽(可略)、米酒、蝦米、乾香菇(中)、太白粉、紅蔥酥、糖、味霖、糯米、水、熟白芝麻 60分 55讚 下酒的香乾魚辣椒 TiffanyHo 食材：豆乾、青龍、大蒜、多色青椒、豆豉、墨西哥辣椒大的、醬油、小魚干、料酒（花雕）、糖、糊椒粉、柴魚醬油 10分 25讚 催淚蛋（糯米椒荷包蛋） 妮娜的小廚房 食材：糯米椒、大辣椒（不辣）、小魚乾、雞蛋、紹興酒（米酒）、蒜末、鹽、水、醬油、糖、魚露、胡椒粉 10分 41讚 影片-泰式大蝦青芒沙拉【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂 奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果，挑一個全... 食材：大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉 30分 9讚 就是這個味！電鍋古早味阿嬤蒸魚配方 tingslife.com 如果你也愛吃無刺的虱目魚，也跟我一樣希望天天自己下廚料理不希望花太多時間吸聞油煙味的話，那我推薦大家可以勇敢的嘗試這樣簡單又方便的... 食材：無刺虱目魚肚、客家乾豆豉、薑片、大辣椒(切絲)、米酒(約15ml)、醬油(約20-30ml) 20分 470讚 1 2 3   「大魚乾」的相關搜尋 大比目魚 下酒 下酒菜 乾煎 乾煎比目魚 乾煎鱈魚 乾紫蘇葉 五香豆干 什錦海鮮麵 什錦湯麵 今日話題 更多 香根牛肉（簡單/快速） 熊主婦料理手帳 蜜汁叉燒黯然銷魂飯 PG 蜜香栗子糕🌰《純素》 Rong的食卓 5分鐘上菜嫩煎味噌雞胸肉 🎈波波小姐的廚房 黑美人菇九尾雞湯 人妻廚房日誌-Mandy 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦