傳統肉攤拼轉型溫體牛肉也能宅配送到家「第一牛肉」推侍肉師 ...
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從原本傳統店面,逐步發展出全台少數提供溫體牛肉,宅配到家的專業肉品 ... 多年來,市場經營所面對價格不明、衛生不佳、購買不便等缺點,是第三代 ...
閱讀全文02021年7月14日下午12:43·3分鐘(閱讀時間)台北通化傳統市場裡的「第一牛肉」,傳承三代、已經有60年的歷史。
從原本傳統店面,逐步發展出全台少數提供溫體牛肉,宅配到家的專業肉品線上平台,並導入侍肉師的服務,如客製化般地為消費者挑選所需要的肉品。
今年6月進一步將位在傳統市場的店面,重新打造成現代化門市,除了原本的牛肉等肉品,也多了牛肉丸、漢堡排、牛肉麵以及牛肉乾、豬肉乾等加工品,環境好、商品多元,期待不管是門市或線上平台,都能成為消費者吃肉的「第一選擇」。
圖一自許侍肉師展現肉品價值第一牛肉前身是長沙牛肉莊,成立於1964年,初期除了位在傳統市場的店面,還以飼養及批發台灣黃牛為主。
多年來,市場經營所面對價格不明、衛生不佳、購買不便等缺點,是第三代老闆努力改善的。
2019年,長沙牛肉莊改名「第一牛肉」,並成立官方網站和社群平台,除了提供台灣溫體牛外,還多了進口肉品和各種手作熟食。
圖二發展電商的「第一牛肉」特別重視「客製」與「客服」,商品的分類以「我要煮火鍋」、「我要煎牛排」、「我要吃烤肉」、「我要滷牛肉」等不同烹調法做分類,老闆自許為「侍肉師」,強調:「就像侍酒師,侍肉師專精於肉品的挑選、分切、保存、烹飪及品嚐的經驗積累。
」再好的酒如果搭錯菜也喝不出價值,同樣的,昂貴的肉不見得一定能帶來美好的饗宴,因為每塊肉都有適合的烹煮方式。
老闆說:「『第一牛肉』想以每個消費者的『侍肉師朋友』身份,分享肉品經驗及知識,讓每塊肉在適合的料理下展現價值。
」圖三現宰溫體牛新鮮送到家「第一牛肉」除了有美國、日本、紐西蘭等進口牛肉,也提供許多消費者喜愛的現宰台灣牛。
「第一牛肉」靠著傳統市場經營一甲子累積的經驗,成為全台少數供應溫體台灣牛的電商平台。
為了取得新鮮現宰的溫體台灣牛,每天凌晨摸黑去市場挑選最好的肉,買回來後,還要仔細去筋膜、分切,最後才能分裝寄送。
「第一牛肉」的溫體肉部位品項選擇齊全,菲力、肋眼、雪花、腿肉、腱心等之外,還有牛舌、牛尾、白腩、蹄筋、脆牛胸等。
為了維持溫體牛的鮮度,都是少量進貨,賣完就沒了。
材料好自製加工品消費者選擇更多除了新鮮肉品,「第一牛肉」也有不少加工品。
純牛肉製成的漢堡排,黃金的肥瘦比例,讓煎好的肉排口感紮實又有迷人的肉汁!圖四新推出的牛肉麵有紅燒和清燉兩種口味,以大量牛大骨和牛筋熬煮的高湯做基底,搭配燉煮得軟爛香美的半筋半肉,吃起來真是過癮極了。
家裡冰箱常備,肚子餓了,隨時能輕鬆煮一碗,滿足幸福滋味,不用再委屈自己吃泡麵!圖五第一牛肉官網https://www.onebeef.com.tw//鉅亨網·4小時前台驊2月營收創同期高看Q1淡季樂觀台驊2月營收創同期高看Q1淡季樂觀Yahoo奇摩股市·1天前新光臺灣半導體30ETF今掛牌 逢台積電重挫蜜月期失靈國內第三檔半導體ETF新兵「新光臺灣半導體30ETF(00904)」今(7)日正式掛牌上市,主要鎖定市值最大的前30檔台灣半導體股,然而台股大盤重挫,00904股價也未上演新掛牌蜜月行情,以14.54元開出,盤中最低一度下跌至14.24元,跌幅將近4%。
Reactions2Yahoo奇摩股市·1天前外資今年買的全吐回!聯發科失守千元關卡與年線俄烏戰火持續,壓制全球經濟,恐對半導體業獲利產生減損變數,機構法人紛紛動手調節,根據統計,外資對於IC設計龍頭聯發科(2454)今年以來累計買超全數吐回,一路加碼台股的投信也轉為減碼,聯發科早盤跌幅逾4%,股價一口氣失手千元關卡、半年線、年線,並創去年11月以來新低,成為大跌下的重災個股。
Reactions6Moneydj理財網·1天前10大半導體廠獲利創新高惟面臨"烏克蘭"等3隱憂MoneyDJ新聞2022-03-0708:41:55記者蔡承啟報導晶片需求持續旺盛,台積電(2330)等全球10大半導體廠上季純益創新高,不過營運環境面臨"烏克蘭情勢"等3項隱憂。
日經新聞5日報導,因晶片需求旺盛,提振台積電、三星電子、Nvidia等全球10大半導體廠商上季(2021年10-12月、部分為2021年11月-2022年1月)純益合計值達366億美元、較去年同期暴增3成,創有資料可供持續性比較的2011年以來同期歷史新高紀錄。
報導指出,因元宇宙、減碳商機,帶動今後晶片需求料持續強勁,不過半導體廠商營運環境開始出現變化,面臨3項隱憂,分別為投資增加、人才短缺以及烏克蘭情勢。
英特爾CEO基辛格(PatGelsinger)表示,「在半導體業界,不管是誰,都正面臨急遽的通膨和製造成本揚升等問題」。
英特爾和台積電上季營收雖呈現增長,不過純益率萎縮,其中台積電純益率約38%、較去年同期下滑逾1個百分點。
據報導,新建工廠、研發次世代晶片導致成本揚升,而優秀的工程師是增產或研發次世代技術所不可或缺的,而為了爭奪人才、也導致人事費用顯著揚升,此也被視為是台積電上季純益率下滑鉅亨網·8小時前〈俄烏衝突〉美國若禁運俄國石油全球經濟會受到哪些衝擊?美國可能禁止俄羅斯石油進口,引發布蘭特原油周一飆漲、直逼每桶140美元,俄羅斯副總理警告,禁運令可能導致油價漲至每桶300鉅亨網·1天前〈俄烏衝突〉影音平台抖音TikTok宣布暫停俄國業務俄烏戰火持續延燒,有愈來愈多的跨國企業暫停在俄羅斯的業務。
據《日本經濟新聞》週一(7日)報導,影音平台抖音(TikTok)週日(6日)宣布暫停俄國業務,直播和影音內容的更新上傳都同步喊停。
當地民眾的日常生活將更為不便。
Yahoo奇摩股市·6小時前【上市櫃女力1】台股近3成企業女董事掛零 聯發科、陽明、中信金全入列38國際婦女節到來,從ESG或公司治理的角度出發,董事會成員性別多元性的議題一直受到各國重視。
對此,《Yahoo奇摩財經》特別統計台灣1750家上市上櫃公司董事性別比率,目前可見仍有高達539家、近三成企業的董事會成員沒有任何女性,儼然像是「男生宿舍」一般,其中不乏台股市值前20名的聯發科(2454)、中信金(2891)和陽明(2609)。
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英業達(2356-TW)2月營收355.86億元。
基金一姐趙靖宇·1天前「俄」虎撲羊我的基金會不會下市?俄羅斯股匯狂瀉把大家嚇到了,股市從2月23日的1207點,隔天開戰腰斬剩742點,2月28日休市到本文截稿為止,還沒有恢復交易,匯市也是很淒慘,美元兌盧布從開戰的84貶到3月4日的123,俄國並對外資下禁賣令,完全無法變現Yahoo奇摩股市·10小時前【國安基金揭密2】退休金不會賠光!國安資金有借有還兼付利息國安基金過去曾有過七次護盤台股的經驗,許多民眾與網友都會擔心,萬一國安基金太早進場護盤,動用四大基金的錢又投資失利的話,是「政府拿納稅人的退休金去護盤,把錢都賠光怎麼辦?」Reactions2Moneydj理財網·7小時前《DJ在線》原物料飆漲難剎車,金屬回收商受惠大MoneyDJ新聞2022-03-0813:21:54記者邱建齊報導俄烏戰爭短期難解,國際金屬價格飆漲,避險需求帶動黃金期貨創2020年8月以來收盤新高,剛創下歷史新高的銅昨(7)日雖收跌4%左右但仍力守1萬美元大關,鋅價3月以來已急漲逾12%飆到4,100美元之上。
有別一般鋼廠面臨原料成本上漲恐壓縮獲利,營收與獲利主要皆來自金屬有價材出售的綠電(8440)、金益鼎(8390)、佳龍(9955)、鋼聯(6581)等金屬回收商將成為受惠族群,尤其鋼聯料源集塵灰不僅不需付費、甚至還收取廢棄物處理費,堪稱金屬上漲單向受惠股。
2月獲利年增逾95%,鋼聯受惠鋅價大漲昨日公告2月自結稅前淨利年增高達95.60%的鋼聯表示,主要即來自國際鋅價大漲所貢獻。
從公告資訊可看出,2月氧化鋅出貨量4,176噸、年減16.76%,1~2月出貨量則為7,340噸、年減17.60%,但目前國際鋅價3月均價在3984.30美元、年增42.72%,並已遠高原估今(2022)年全年均價3,200~3,300美元;雖然鋼聯表示國際鋅價突然急漲有可能為短期現象,鋅價走勢仍需觀察,例如去(2021)年10月也曾飆三立新聞網setn.com·2小時前台股3天跌千點!他見1訊號:將反彈記者戴玉翔/台北報導俄烏衝突帶來的高油價令停滯性通膨隱憂加劇,導致全球股市全面重挫,台股加權指數近3天狂瀉1109點,摜破年線與「萬七」大關,引發股民大逃殺,但永誠國際投顧分析師韋Reactions20今周刊·9小時前台積電看到5字頭,我該貪婪嗎?20年股海老股手教「2個指標」,勇敢買進、獲利逾2成巴菲特說:「當別人恐懼時,我貪婪。
」當台股跌破年線時,市場瀰漫一股低氣壓,但對存股族來說,此時正是逢低進場佈局的好時機。
《最強散戶翻身買股術:從10萬到1億的籌碼必修課》作者麥克連建議,當股市深時,可以買台積電和0050。
「台積電最好的買點是當股市跌到10年線時,上一次是在2020年3月,當時台股跌到8523點,台積電跌到了235.5元。
然而,這個機會平均約3~5年才會遇到一次。
」Reactions39財訊快報·11小時前摩根士丹利和花旗策略分析師認為,股市完美風暴正在形成【財訊快報/劉敏夫】外電報導指出,隨著全球股市下跌,摩根士丹利和花旗集團的策略分析師認為,一場完美風暴似乎正在醞釀。
摩根士丹利的MichaelWilson在寫給客戶的報告中指出,未來6至8週,下滑風險仍然非常高。
我們被時間和價格都不完整的熊市牢牢困住。
另一方面,以JamieFahy為首的花旗策略分析師則是指出,一項追蹤分析師對企業獲利預估的全球指標出現自2020年9月以來首次轉為負值。
這是一個潛在的「遊戲規則改變者」,削弱了他們對風險資產前景的信心。
花旗策略分析師表示,在全球央行回收流動性之際,企業獲利的重要性無與倫比。
歐洲的幾個主要基準指數已從近期高點下跌了20%以上,而標準普爾500指數則徘徊在10%左右的修正邊緣。
隨著天然氣和油價飆升,花旗和摩根士丹利的策略分析師表示,需求遭到破壞將是無可避免的。
工商時報·16小時前剪線潮不斷有線收視戶跌破475萬國內有線電視收視戶數量「跌跌不休」!根據NCC最新統計,截至2021年底為止,國內有線電視收視戶已下跌至474萬,相較2020年底的486.75萬收視戶,一年內流失了近13萬收視戶,也較2017年高峰期的524.77萬,整整少了50萬戶。
Reactions6中央社·2小時前【公告】新光金暨主要子公司111年2月份自結合併稅後盈餘相關資訊日期:2022年03月08日公司名稱:新光金(2888)主旨:新光金暨主要子公司111年2月份自結合併稅後盈餘相關資訊發言人:李超儒說明:1.事實發生日:111/03/082.公司名稱:新光金融控股股份有限公司3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:不適用5.發生緣由:公告本公司暨主要子公司111年2月份自結合併稅後盈餘相關資訊(未經會計師查核)公司名稱單月稅後盈餘累計稅後盈餘累計每股稅後盈餘新光金控-10.41億10.74億0.07元新光人壽-13.90億5.49億0.08元新光金保代0.05億0.12億11.93元新光銀行3.79億8.88億0.19元新光投信0.03億0.08億0.19元元富證券0.10億-2.96億-0.18元6.因應措施:無7.其他應敘明事項:(1)本公司及子公司新光人壽未適用人身保險業外匯價格變動準備金機制之累計2月稅後每股盈餘(EPS)分別為0.34元及0.62元。
中央社·52分鐘前【公告】亞泥董事會決議110年度股利分派日期:2022年03月08日公司名稱:亞泥(1102)主旨:亞泥董事會決議110年度股利分派發言人:周維崑說明:1.董事會擬議日期:111/03/082.股利所屬年(季)度:110年年度3.股利所屬期間:110/01/01至110/12/314.股東配發內容:(1)盈餘分配之現金股利(元/股):3.40000000(2)法定盈餘公積發放之現金(元/股):0(3)資本公積發放之現金(元/股):0(4)股東配發之現金(股利)總金額(元):12,054,945,041(5)盈餘轉增資配股(元/股):0(6)法定盈餘公積轉增資配股(元/股):0(7)資本公積轉增資配股(元/股):0(8)股東配股總股數(股):05.其他應敘明事項:1.如因除息基準日前依證交法第28條之2及其他法令規定,而影響流通在外股數時,擬由本次董事會授權董事長依本次盈餘分配案決議之現金股利之金額,按除息基準日實際流通在外股數,調整股東配息率。
2.擬由本次董事會授權董事長於股東常會通過後,另訂定除息基準日分配之。
6.普通股每股面額欄位:新台幣10.0000元EBC東森新聞·5小時前大膽「妖鎳」!盤中價衝10萬美元上演史詩級軋空全球對俄羅斯供應前景擔憂,促使鎳價近期不斷狂飆,上演史無前例的軋空大戰,8日盤中更一舉突破10萬美元,漲幅達102.5%,再度刷新歷史新高,雖然維持不到15分鐘,價格便跳水式急落中央社·1小時前【公告】富邦金暨主要子公司111年2月合併自結損益日期:2022年03月08日公司名稱:富邦金(2881)主旨:富邦金暨主要子公司111年2月合併自結損益發言人:韓蔚廷說明:1.事實發生日:111/03/082.公司名稱:富邦金融控股股份有限公司3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:不適用5.發生緣由:公告本公司暨主要子公司111年2月份合併自結損益6.因應措施:發佈重大訊息說明7.其他應敘明事項:公告本公司暨主要子公司111年2月合併自結損益:單位:億元-----------------------------2月損益--------累計1-2月損益----------公司別合併母公司合併母公司基本EPS(元)稅前業主稅後稅前業主稅後富邦金控合併損益194.4158.3468.4385.93.27(註1~2)台北富邦銀行42.734.360.548.80.40富邦證券3.32.54.83.10.24富邦產險4.84.128.625.17.90(註2)富邦人壽138.8114.4375.2313.62.83(註1)-----------三立新聞網setn.com·9小時前台股跌國安基金是否進場?蘇揆這麼說記者盧素梅/台北報導俄烏戰爭持續延燒,衝擊全球股市,台股昨(7)日重挫557點後,今(8)日持續下探,目前來到16860點,外界關注國安基金是否進場護盤。
對此,行政Reactions5Yahoo奇摩股市·1天前外資「狂逃」轉往美元避險 專家:新台幣續貶、換匯要快!外資大舉匯出導致新台幣重貶,專家分析,新台幣短期內都將受壓,奉勸有換匯需求的民眾別再猶豫。
Reactions5Yahoo奇摩股市·9小時前股市大跌是買點?螞蟻雄兵進場撿便宜貨螞蟻雄兵進場相挺!台股昨天(7日)大跌557點,是逢低進場的好買點嗎?根據資料統計,台股昨天市場成交金額創下近7個半月以來新高,有交易戶數更高達122.5萬戶,顯示的確有不少投資人趁股市大跌進逢低佈局。
Reactions59EBC東森新聞·9小時前台灣遭俄列「反制裁名單」!中國網民疑惑:外交部該不該抗議?俄羅斯入侵烏克蘭引發國際嚴厲制裁,但俄國也不甘示弱,公布了不友善國家和地區名單,以反擊制裁。
不過,台灣也位列其中,引發網友熱議,這樣中國算不算是對俄羅斯不友善國家。
根據俄媒《塔Reactions108中央社·3小時前【公告】南紡董事會決議股利分派日期:2022年03月08日公司名稱:南紡(1440)主旨:董事會決議股利分派發言人:莊景堯說明:1.董事會決議日期:111/03/082.股利所屬年(季)度:110年年度3.股利所屬期間:110/01/01至110/12/314.股東配發內容:(1)盈餘分配之現金股利(元/股):0.80000000(2)法定盈餘公積發放之現金(元/股):0(3)資本公積發放之現金(元/股):0(4)股東配發之現金(股利)總金額(元):1,325,452,685(5)盈餘轉增資配股(元/股):0(6)法定盈餘公積轉增資配股(元/股):0(7)資本公積轉增資配股(元/股):0(8)股東配股總股數(股):05.其他應敘明事項:無6.普通股每股面額欄位:新台幣10.0000元今日新聞NOWnews·9小時前台灣50爆大量 分析師:等機會承接台股昨(7)日終場大跌557.69點,觀察盤面「多空交戰」,元大台灣50(0050)盤中零股湧現賣壓,但同時也出現大批買盤,每半小時就多出約百萬零股的成交量。
為此,豐彥財經創辦人兼分析師謝晨彥表示,投...工商時報·16小時前俄要求保證不實施石油制裁,遭美回絕伊朗核協議談判瀕破裂伊朗與世界大國正就恢復2015年「伊朗核協議」進行談判,俄羅斯要求美國需書面保證不會因烏克蘭戰事對俄國實施石油制裁,中國方面也提出類似要求,美方已予以拒絕,使得談判瀕臨破裂。
Reactions20時報資訊·12小時前《玻陶股》台玻配息1.82元殖利率8%【時報-台北電】受惠中國大陸玻璃供給緊縮,兩岸平板玻璃價格大幅上漲,台玻(1802)公布2021年財報,全年稅後淨利114.76億元,創歷史新高,EPS高達3.95元。
台玻董事會7日決議,今年將配發1.82元的現金股利;以台玻7日股價收盤22.8元計算,現金殖利率達7.98%。
平板玻璃、低幅射(Low-E)節能玻璃、電子級玻纖布與玻纖紗、玻璃容食廚器,是台玻四大主要產品;市場指出,2021年除平板玻璃價格上漲外,玻纖布與玻纖紗等相關產品價格也在上漲,助長台玻去年獲利大幅成長。
除玻璃、玻纖本業,台玻轉投資的實聯化工江蘇廠,從2020下半年起,在市場需求增加,推升純鹼價格上漲,全年微幅獲利;2021年在全球原物料價格揚升下,實聯化工對台玻的貢獻度也比2020年增加。
不過,從去年第四季起,大陸房地產市場景氣陷入低迷,加上能耗雙控、限電、環保政策干擾,今年當地平板玻璃市場價格已較去年高檔下跌25%左右;供給、需求雙雙下滑,加上去年基期高,台玻今年營運已出現反轉徵兆。
台玻今年1月合併營收36.91億元,年減7.62%。
平板玻璃占營收60%以上,台玻指出,平板玻璃銷售量及銷售價格均呈向下修正民視影音·2天前五倍券使用倒數!各飯店推晚鳥優惠攬客振興五倍券使用期限只到今年4月底,為了搶攻還沒使用五倍券的民眾商機,飯店業者近期紛紛推出晚鳥優惠攬客,像是君悅酒店就祭出,只要拿任一面額的五倍券訂房,直升讓房型升兩級,同時還附2客早餐,而晶華酒店則是,任一面額振興券來消費,就可獲得兩張500元的電子折扣券,全力衝刺國旅。
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面板雙雄之一的群創,2021年創下與奇美合併11年來最好成績,毛利率26.1%、中央社·2小時前【公告】台新金暨主要子公司111年2月份合併自結業績資料日期:2022年03月08日公司名稱:台新金(2887)主旨:台新金暨主要子公司111年2月份合併自結業績資料發言人:林維俊說明:1.事實發生日:111/03/082.公司名稱:台新金融控股股份有限公司3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:不適用5.發生緣由:公告本公司暨主要子公司111年2月份合併自結業績資料年度111年------------------------------------項目本月自結本月自結項目稅前盈餘稅後盈餘單位(億)(億)-----------------------------台新金控12.810.7台新銀行9.48.0台新證券0.80.7台新人壽2.42.1註:金控本月合併稅後盈餘歸屬於母公司為10.7億元﹔非控制權益為-0.01億元年度111年-------------------------------------------------項目累計自結累計自結每股稅後項目稅前盈餘稅後盈餘盈餘(EPS)單位(億)(億)(元)-------------中央社·1天前【公告】佳世達董事會決議股利分派日期:2022年03月07日公司名稱:佳世達(2352)主旨:佳世達董事會決議股利分派發言人:洪秋金說明:1.董事會決議日期:111/03/072.股利所屬年(季)度:110年年度3.股利所屬期間:110/01/01至110/12/314.股東配發內容:(1)盈餘分配之現金股利(元/股):2.50000000(2)法定盈餘公積發放之現金(元/股):0(3)資本公積發放之現金(元/股):0(4)股東配發之現金(股利)總金額(元):4,916,954,895(5)盈餘轉增資配股(元/股):0(6)法定盈餘公積轉增資配股(元/股):0(7)資本公積轉增資配股(元/股):0(8)股東配股總股數(股):05.其他應敘明事項:無6.普通股每股面額欄位:新台幣10.0000元更多文章1.兩天蒸發近3兆國安基金按兵不動2.2月出口年增34.8%連20月正成長3.威鋒去年營運表現亮麗配息11元4.股匯雙殺台股收跌353點失守萬七5.台灣將陷停滯性通膨?楊金龍否定
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