發現中國~紅色傳奇中國國酒-貴州茅台

貴州省仁懷市素有中國酒都之稱，馳名中外的“國酒茅台”在此誕生;這裡也是中央紅軍長征“四渡赤水”戰斗過的地方。

在這片香醇的紅色熱土上，因茅台而名揚 ... 巨國綜合旅行社　新格旅遊SYNCOTOUR 跳到主文 台灣最接近世界的旅遊品牌~SYNCOTOUR 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jul03Fri200918:16 發現中國~紅色傳奇中國國酒-貴州茅台 公司類型國有企業成立時間1999年 總部地點中國貴州仁懷貴州省仁懷市素有中國酒都之稱，馳名中外的“國酒茅台”在此誕生;這裡也是中央紅軍長征“四渡赤水”戰斗過的地方。

在這片香醇的紅色熱土上，因茅台而名揚四方。

又因白酒工業發展速猛，讓這座城市變得更加美麗。

來到大陸貴州,貴賓們一定會聽到巨國大陸的地陪在講:在我們這呀買茅台的不喝酒，喝茅台的不花錢。

這句在大陸民間流傳的順口溜，說的是中國茅台酒的尊貴，它最主要是拿來贈禮，所以才會花錢的不喝酒（送禮做關係用），而官大的喝茅台不用花錢，因為都有人送，所以茅台才能賣到這麼貴。

在清代，由於川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經瀘州，合江等地的一條水上通道。

清代詩人鄭珍曾寫道：「酒冠黔人國，鹽登赤虺河」。

正是頻繁的鹽業運輸，促進了赤水河兩岸經濟的繁榮，也帶來了當地釀酒業的發展與興旺。

茅台鎮在清嘉慶、道光年間造酒已初具規模，據《遵義府志》記載，「茅台（釀酒的）燒房不下20餘家，所費山糧不下兩萬石」。

而且所釀之酒曰「茅台燒」。

但古釀造作房被太平天國翼王石達開進攻貴州時所毀。

貴州茅台酒的美名開始流傳開來。

但茅台酒真正替中國人揚名世界的時刻是在1915年美國為慶祝巴拿馬運河竣工而舉辦的舊金山巴拿馬萬國博覽會上，獲得榮譽獎章。

傳說博覽會開始之時，沒有多少參觀者留意茅台的攤位，後來攤位負責人心急了,認為那麼好的酒卻無法讓大家所知道是件多麼的令人沮喪的事;於是乎摔破手中的酒瓶，讓酒香傳遍整個會場，才引起參觀者留意，但此時評獎已結束，故而最後只被補授榮譽金獎章。

但也由此時開始，中國茅台酒並與法國的干邑白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌並列為世界的三大蒸餾酒。

茅台酒也經常被當做「國禮」被中國領導人贈送給外國領導人。

1995年，茅台在紀念巴拿馬萬國博覽會80周年世界名酒評比會上，又獲特別金獎第一名，被譽為80年金牌不倒。

PS1.砸茅台的故事後來被傳頌為=怒擲酒瓶振國威”的經典故事PS2.茅台酒的釀製技藝是國家級非物質文化遺產。

PS3.2010上海世博會中國國酒茅台是白酒行業中唯一的高級贊助商茅台酒是一種醬香型大麯白酒，茅台酒具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣迴腸，飲後餘香綿綿。

茅台酒最大的特點是【空杯留香好】，即酒盡杯空後，酒杯內仍餘香綿綿，經久不散。

茅台酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。

茅台酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽為【國酒】，【外交酒】。

美酒的出生地:貴州茅台酒出生於1704年在位於貴州省西北部的仁懷市在貴州省仁杯縣茅台鎮。

赤水河中游，屬遵義下轄縣級市。

茅台酒廠建總面積1788平方公里,58.57萬人。

市人民政府駐城關鎮，郵編564500。

中國國酒茅台酒廠位於本市赤水河畔的茅台鎮，被譽為中國酒都。

釀酒是仁懷的支柱產業，對財政的貢獻佔全市財政總收入的70％。

根據商業周刊的報導:兩岸三地1000大上市櫃公司的股王是誰？答案是貴州茅台，截至2009年5月4日收盤價為人民幣119.2元，每股可以賺近新台幣20元，去年全球金融大海嘯席捲全球，上市公司受到重創，貴州茅台去年的稅後淨利成長率仍然能夠成長34.2％，連續第三年蟬聯中國股市股王的寶座。

商業周刊的記著團從台灣出發,飛了1000多公里抵達貴州省會貴陽，再從貴陽搭車四個半小時，終於抵達貴州茅台的所在地──貴州仁懷市茅台鎮。

這是台灣媒體第一次專訪貴州茅台總公司，沿途盡是高山深豁與蜿蜒曲折的山路。

兩岸三地上市櫃公司的股王竟然在這樣的深山當中，一年約新台幣四百億元的營收是怎麼來的、又怎麼賣到市場去？而且每做10元的生意，稅後淨利竟達4.6元，一連串的疑問，隨著不斷出現的懸崖峭壁而冒出。

終於抵達貴州茅台，見到了貴州茅台公司董事長袁仁國，這家公司沿著赤水河興建綿延兩、三公里的酒廠，緊挨河邊的是酒廠，接著沿著山勢往上興建的是酒窖，整個茅台鎮儼然就是一個大型的酒工廠，空氣中瀰漫著一股帶著醬油味的酒麴香味，抬頭望天際，則罩著濃濃的霧氣，霧氣與酒氣交會，濃得化不開。

這就是秘密。

貴州被稱為「地無三里平，天無三日晴」，被高山包圍的茅台鎮，周遭是千公尺以上高山，到了茅台突然成為四百公尺海拔的河谷，因此夏季可達攝氏四十度高溫，冬天再冷卻也不下雪，空氣很難流動，再加上漢朝就開始釀酒，經年累月之下，空氣中擁有豐富的微生物，造就了酒的特殊風味。

流過茅台的赤水河，是條決定國民黨與共產黨歷史的名河，之所以叫赤水河，是因為茅台鎮的地質地貌結構非常特殊，屬紫色砂頁岩、礫岩。

因此端午節至重陽節，雨季來臨沖擊周遭土壤，使河水呈赤紅色，含有豐富的礦物質，茅台就是取這樣的水來釀酒。

目前該水系受國家有關政策的嚴格保護，周圍不允許建有污染源的工廠。

更為獨特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨特的微生物菌群。

這些微生物在酒麴和原料上的繁殖，其複雜的生物代謝機理，使茅台酒的風味成份更加複雜，協調。

這是其它地方所無法模擬的。

「出了茅台，就造不出茅台酒！」儘管用同樣的釀造法、同樣的造酒師、同樣的高粱等原料，不同的地區就是造不出同樣的茅台酒。

很清楚的就是差在~水質.這個市場的獨特性是誰也無法貴州茅台之所以能在市場上歷經全球金融海嘯確屹立不搖的策略：第一策略是「要讓市場有飢餓感！」茅台酒不是賣酒，而是賣一種文化，而且要讓市場買不到，才能逐步提高酒的品牌價值。

走在茅台鎮上，當地人說，能種高粱的地方全種高粱了，其他的地方全挖成酒窖了，貴州茅台公司去年產能兩萬噸，實際上只賣了八千噸，今年預計能夠提升到二萬四千噸，頂多只能賣九千噸，也就是說造越多，茅台藏得越多。

茅台酒釀造並不容易，同一批原料要經過九次蒸煮、八次晾曬、加麴、上堆發酵、入池發酵、七次取酒的流程。

簡單的說從高粱到酒，要經歷整整一年的製造過程。

接著還要放在酒窖裡，整整放四年之後才能上市銷售，在中國市場上買到的茅台，其實是五年前的酒了。

在先天條件上，茅台產製已經非常不容易，再加上刻意儲酒，在中國，雖然白酒產能接近五百萬噸，但想喝到真正與道地的茅台卻非常的難。

一年寧可少賣一萬五千噸的酒來維持價格，茅台最成功的一年是2007年到去年年初，曾一年內提高價格七次，從人民幣388(約合台幣1940)元漲到519(約合台幣2595)元，讓茅台酒就像是股票一樣，年初買進，到了年底就大賺一筆了。

控量提價這一招有多厲害？過去白酒有兩個價錢，一個價錢是給農民工喝的二鍋頭，人民幣2到5元，一種是送禮市場，80元到100元。

早年茅台酒的價格其實是低於主要對手五糧液，而且五糧液早在一九九三年時，是第一個讓白酒價格突破人民幣100元的高價白酒。

因此2001年8月貴州茅台上市時，當時茅台股價與市值不如五糧液，甚至兩個茅台市值才等於一個五糧液。

把酒當奢侈品賣，真正的關鍵是要懂得說故事。

走進茅台鎮這個人口兩萬多人的小鎮，它的交通運輸不方便，也不是觀光都市，但茅台公司還是投資了人民幣一億多元蓋了茅台國酒文化城。

文化城裡頭是從漢代就開始說起，到了共產黨執政時期，還蒐集了共產黨被國民黨圍剿到茅台鎮的故事，當時解放軍已經是兵疲力竭，茅台鎮的人用茅台幫解放軍療傷，最後才能成功突圍，這樣故事說來傳奇，但茅台就是結合共產黨紅軍的歷史淵源，打開解放軍的市場，到目前為止，茅台最大客戶之一就是解放軍。

 茅台甚至把蔣介石雕像弄進國酒文化城，而且還跟毛澤東雕像站在一起，說當年國共和談就是喝茅台酒，這樣的畫面恐怕是全中國酒廠絕無僅有，但茅台就是有辦法把茅台跟毛澤東與蔣介石連結在一塊。

策略三：不放過中低市場　滿足平民需求，也藉此對抗他牌白酒跟中國其他酒類品牌推出多種品牌的出發點不同，茅台推王子酒與迎賓酒是要讓喝不起茅台酒的人，也能夠喝到價格比較便宜的醬香型白酒，藉此彌補茅台因為不斷提價而失去了中低檔市場。

其二則可以用中低檔品牌對抗品牌混亂的中國白酒市場，掩護茅台，讓茅台可以成為中國白酒的最高價酒。

誰說老行業不能突破，一個位於雲貴高原深山的小公司，生產線永遠離不開這個小鎮，產能擴充有了上限，但茅台用價格破壞策略，年年提高售價，把賣酒當成文化事業，當國際精品賣，一年可以做到營收新台幣396億元，淨賺新台幣183億元，寫下深山股王傳奇。

 生產基地:貴州茅臺酒股份有限公司位於黔北赤水河畔的茅臺鎮。

地處東經106°22′，北緯27°51′，海拔423米。

截止2003年占地面積220萬平方米，建築面積94.78萬平方米。

廠區內包括公司辦公大樓、茅臺酒生產車間、酒庫車間、包裝車間等。

目前，貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量已突破一萬噸；43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發展空間；茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求；15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了中國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國內獨創年代梯級式的產品開發模式。

形成了低度、高中低檔、極品三大系列70多個規格品種，全方位躋身市場，從而佔據了白酒市場制高點，稱雄於中國極品酒市場。

跟著巨國去旅行,看見世界的美麗!!寫了那麼多的茅台酒,巨國白兔都醉了^^鑒別茅台酒真假的方法如下：(1)生產廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共用，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。

凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。

(2)注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印製的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米125毫米。

內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。

斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。

左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。

斜帶和右下角的相接處有一條細金線。

在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。

酒瓶背面說明的規格為65毫米85毫米並以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。

商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。

假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為100毫米140毫米，背貼規格為133毫米85毫米。

各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。

(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。

整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。

盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。

假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。

蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑膠蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。

內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。

外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。

跟著巨國去旅行,看見世界的美麗!!巨國白兔盡力維持景點、圖文資料的正確性，若仍有疏漏歡迎連絡巨國^^謝謝各位!! 全站熱搜 創作者介紹 巨國大白兔 巨國綜合旅行社　新格旅遊SYNCOTOUR 巨國大白兔發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：世界那麼大~中國篇此分類上一篇：發現中國~杭州西冷印社 此分類下一篇：發現中國~前進金庸小說場景崑崙山中練武功 上一篇：發現歐洲~教堂城市科隆（Köln） 下一篇：發現中國~前進金庸小說場景崑崙山中練武功 歷史上的今天 2019:雲南-東川紅土地.探訪元陽梯田.詩畫仙境普者黑深度8日小旅行 2018:【保證出團】在哈爾濱與你相遇(萬達城版) 2018:【保證出團‧直飛印度】北印金三角泰姬琥珀8日(皇宮飯店‧泰姬陵‧琥珀堡) ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 文章分類 藝術365(1) 藝術365(2) FACEBOOK(320)看見台灣/國內旅遊(90)巨國公告(410)各國簽證資訊(292)世界那麼大~島嶼篇(59)世界那麼大~世界遺蹟篇(49)世界那麼大~紐澳篇(68)世界那麼大~歐洲篇(241)遊輪/極地之旅(6)世界那麼大~中國篇(141)世界那麼大~美洲/中南美洲篇(79)世界那麼大~非洲篇(34)世界那麼大~東南亞篇(92)世界那麼大~日本韓國篇(221)保證出團,線上募集(304)聯絡我們ContactUs(7)好站連結,非廣告時間(11)未分類文章(2) 最新文章 誰來我家 POWEREDBY (登入) QRCode 相簿幻燈片 月曆 « 九月2022 » 日 一 二 三 四 五 六         1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   最新留言 文章精選 文章精選 2022八月(16) 2022七月(12) 2022六月(5) 2022五月(18) 2022四月(10) 2022三月(6) 2022二月(4) 2022一月(23) 2021十二月(1) 2021十一月(21) 2021十月(8) 2021九月(9) 2021八月(12) 2021七月(4) 2021六月(5) 2021五月(4) 2021四月(3) 2021三月(8) 2021二月(13) 2021一月(201) 2020十二月(141) 2020十一月(9) 2020十月(18) 2020九月(5) 2020八月(4) 2020七月(26) 2020六月(21) 2020五月(34) 2020四月(55) 2020三月(24) 2020二月(4) 2020一月(16) 2019十二月(21) 2019十一月(6) 2019十月(19) 2019九月(11) 2019八月(9) 2019七月(15) 2019六月(17) 2019五月(4) 2019四月(3) 2019二月(1) 2019一月(1) 2018十二月(14) 2018十一月(6) 2018十月(5) 2018九月(14) 2018八月(40) 2018七月(32) 2018五月(3) 2018四月(3) 2018二月(4) 2018一月(5) 2017十一月(26) 2017十月(49) 2017九月(5) 2017一月(3) 2016十二月(1) 2016九月(1) 2016八月(6) 2015六月(1) 2014四月(2) 2014三月(11) 2014一月(10) 2013十一月(1) 2013十月(1) 2013九月(1) 2013八月(32) 2013七月(20) 2013六月(14) 2013五月(30) 2013四月(18) 2013三月(9) 2013二月(30) 2013一月(44) 2012十二月(40) 2012十一月(72) 2012十月(136) 2012九月(54) 2012八月(28) 2012七月(17) 2012六月(18) 2012五月(20) 2012四月(13) 2012三月(17) 2012二月(15) 2012一月(17) 2011十二月(14) 2011十一月(10) 2011十月(6) 2011九月(11) 2011八月(6) 2011七月(21) 2011六月(19) 2011五月(17) 2011四月(9) 2011三月(18) 2011二月(13) 2011一月(15) 2010十二月(12) 2010十一月(4) 2010十月(8) 2010九月(14) 2010八月(23) 2010七月(24) 2010六月(110) 2010五月(24) 2010四月(19) 2010三月(11) 2010二月(9) 2010一月(14) 2009十二月(12) 2009十一月(2) 2009十月(2) 2009九月(6) 2009八月(17) 2009七月(27) 2009六月(14) 2009五月(71) 2009四月(27) 2009三月(13) 2009二月(42) 2009一月(29) 所有文章列表 文章搜尋 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗