2022最新推薦十大雙耳鍋排行榜 - mybest

如果平常會頻繁使用雙耳鍋的話，具有高強度與耐用性的不鏽鋼鍋會是較好的選擇。

加上不鏽鋼材質不易生鏽，即使是 ... BLACK HAMMER | 晶粹系列雙耳湯鍋. 首頁>廚房用品>廚具>2022最新推薦十大雙耳鍋排行榜2022最新推薦十大雙耳鍋排行榜各位喜歡吃火鍋或自己燉湯、做滷味嗎？那麼「雙耳鍋」想必會是您的料理良伴。

雙耳鍋的深度和鍋壁是專為盛裝湯汁較多的料理所設計，而兩側把手則能讓端取更省力，進而減少湯汁潑濺造成燙傷的危險。

然而市面上的雙耳鍋種類繁多，舉凡材質、造型、深淺度等都不盡相同，究竟該如何挑選呢？本篇文章將會介紹選購雙耳鍋時需要留意的重點，並嚴選出十款頗受好評的推薦商品，其中網羅了LECREUSET、Staub、turk、ZWILLING雙人牌、康寧、柳宗理、牛頭牌等人氣品牌，希望大家都能找到符合需求的款式，並讓料理更加輕鬆又有趣！更新日期:2022-01-25目次善用雙耳鍋，讓拿手料理更多元雖然雙耳鍋不像單耳鍋一樣適合一邊搖晃一邊拌炒，或是在川燙後只要單手拿起即可輕鬆瀝水，但由於兩側皆附有把手，穩定性高，即使在鍋內加入較多湯水也不易因滾沸而溢出，可說是製作咖哩、鍋物、紅燒肉等需要長時間燉煮料理時的最佳選擇。

除此之外，有些雙耳鍋也能廣泛運用在蒸、煮、炒、炸等各種食譜上，說它是家中必備的萬能鍋具也不為過。

就算兩側把手難免會影響到收納的便利性，但是相對地，雙耳鍋在烹調後可直接擺上餐桌，並讓料理看起來更加豐富又氣派。

擁有眾多魅力的雙耳鍋，相信它一定能在料理生活中派上用場。

雙耳鍋的選購要點在進入推薦商品的介紹之前，讓我們先來看看挑選雙耳鍋時有哪些不可忽略的小細節吧！根據料理類型，來選擇適合的材質除了常見的不鏽鋼鍋以外，市面上還有推出以耐熱強化玻璃或碳鋼等新型材質所製的商品，以下我們會說明五大材質所具有的優缺點，請依照您的料理需求來做挑選。

不鏽鋼材質：耐用好保養，適合湯品、煮物料理如果平常會頻繁使用雙耳鍋的話，具有高強度與耐用性的不鏽鋼鍋會是較好的選擇。

加上不鏽鋼材質不易生鏽，即使是用來製作湯品、以鹽水川燙青菜、或是烹煮義大利麵等燉煮類料理也沒問題。

同時保養清潔也很輕鬆不費力，外觀所具有的美麗光澤感更是其魅力之一。

不過不鏽鋼材質的缺點在於導熱性能較差，若用來煎炒料理可能會留下燒焦痕跡，因此最好選擇內部有搭配鋁質等多層構造的款式。

鋁質：輕巧、導熱性佳，能提升燉煮效率amazon.co.jp鋁鍋最大的特色就在於重量輕巧，即使是力氣較小的女性、年長者們都能安心使用。

雖然鋁質在外觀上難免有種老舊感，但其導熱性佳，就算放入大量食材也能更快速地燉煮熟透。

另外，即使是容量較大的鋁質雙耳鍋也能輕鬆拿取，因此不僅一般大家庭愛用，這種鍋子也是學校營養午餐或戶外美食活動時的最佳幫手。

不過鋁鍋較不耐酸鹼，並不適合用來製作酸辣湯、醃漬醬菜等料理，同時也要避免將料理長時間擺放在鍋內，建議烹煮完畢後最好盛裝到其他容器當中，才能使鋁鍋的耐用性更加長久。

琺瑯材質：抗酸抗鹽，保溫性也優異琺瑯材質具有優秀的導熱性與保溫性能，因此特別適合用來烹調需要長時間燉煮的咖哩或燉菜料理，加上其抗酸、抗鹽的能力不錯，同時也不易吸附食材氣味，用來製作果醬或泡菜鍋等食譜也沒問題。

另外，琺瑯鍋也能讓油炸料理更加快速又便利，甚至還可放入烤箱中加熱烘焙；搭配其獨特的溫潤高級質感，可說是深受許多時髦女性的喜愛。

唯一要注意的是琺瑯材質較不耐衝擊及急速的冷熱變化，在拿取或烹調時務必要小心謹慎。

鑄鐵材質：能耐高溫，適用於烤箱或無水料理由鐵或鋁合金所製作的鍋子，其最大特色就在於耐熱溫度高，可以慢慢地均勻傳導熱能、保溫性也很優秀，因此最適合用於無水料理，由於烹調時不需加一滴油，而是靠鍋內水蒸氣來煮熟食材，特別推薦給追求健康飲食的人選購。

另外，這種鍋子也能對應直火與烤箱，所以也是許多露營野炊玩家們必備的鍋具類型。

不過根據不同商品，有些鑄鐵鍋具有紮實的重量，雖然能提高耐用穩定性，但對於力氣較小的人而言使用時可能會有些費力。

遠紅外線陶瓷材質：煮火鍋的最佳夥伴宛如土鍋般的陶瓷鍋，雖然需要較長的加熱時間，但一旦沸騰後即能持續保溫蓄熱，讓食材內部徹底熟透，進而引領出食材原本的風味，最適合用來烹煮味道樸實又美味的火鍋或炊飯等料理，甚至在熄火以後也能繼續用餘熱烹煮，對於想要節省瓦斯費的人來說也是不錯的選擇。

另外，由於陶瓷鍋可以用於烤箱及微波爐當中，想要重新加熱時也毋需大費周章，同時也不易吸附食材或金屬氣味。

然而陶瓷鍋大多具有一定重量，使用時也別忘了避免重力撞擊。

以鍋底直徑為基準，挑選適合的尺寸每種雙耳鍋的容量、鍋底形狀或深度都有所差異，建議以「鍋底直徑尺寸」為基準，並根據欲製作的料理份量及家庭成員人數來做進一步的篩選。

以參考值來說，一兩人使用的話基本上尺寸在16～18cm左右即很足夠；而四人的家庭則可購買約20～24cm的款式。

另外，當家中成員超過四人以上時，24～28cm左右的雙耳鍋會是更好的選擇，不但能烹煮多人份的火鍋，想要一次大量製作咖哩保存備用時也很方便。

不過鍋子越大越占空間，購買前別忘了先確認是否有足夠的收納與擺放空間。

鍋子的深度影響使用便利性雙耳鍋有各種不同形狀與深度，基本上並沒有所謂的好壞之分，關鍵在於必須根據烹調方法與食材來選擇適合的款式，才能讓鍋子使用起來更有效率。

例如深型鍋可以加入大量湯水，想要煮烹煮義大利麵、或製作高湯時都很方便；而淺型鍋由於能一目了然鍋內食材狀況，想要直接在鍋內擺盤裝飾時也很輕鬆，烹煮完畢後還可整個端上餐桌，讓人透過香氣與視覺來刺激味蕾。

另外，市面上也有橢圓形等偏長雙耳鍋，可以直接將整條魚放入烹煮，視覺效果滿分，最適合家中派對聚餐時使用，而這種鍋子也很方便端盛與分取料理，人數較多的大家庭不妨參考看看。

拿取清洗都方便的輕量款式鍋子的重量與使用便利性息息相關，特別是雙耳鍋不像單耳鍋那樣靈活好拿取，若自身力氣不足的話，無論是拿取、盛裝或清洗時都會十分費力。

雖然力氣大小因人而異，但若考慮到加入湯水與食材以後的總重量，建議優先挑選2～3kg以內、且拿上拿下時皆不會太過費力的商品。

另外，當雙耳鍋有一定重量時也會影響到清洗時的方便性，因此不妨挑選內鍋表面有經過鐵氟龍、鑽石塗層、大理石塗層或陶瓷塗層等加工的「不沾鍋」款式，不但只要使用少量油脂便可預防食材沾黏，清潔時也只要少許洗碗精、並以海綿輕輕擦拭即可清洗乾淨。

確認把手與鍋蓋的設計若是會用來長時間燉煮料理的話，最好選擇附有透明玻璃鍋蓋的雙耳鍋，如此一來便能隨時確認鍋內烹調狀況，無須頻繁掀蓋導致熱氣散失，同時也不必擔心空燒問題。

另外，也別忘了留意鍋蓋的厚度與重量是否足夠，以及鍋緣能否與鍋蓋徹底密合而避免沸騰的湯水溢出（即所謂的撲鍋）。

而把手越大、基本上也會更好拿取，有些把手上還會貼心附有隔熱塑膠隔層，使用起來會更有安全感。

另一方面，把手與鍋身一體成形的款式則會比較不占空間，推薦給家中廚房較為狹窄的朋友參考。

從人氣品牌著手也不錯每個品牌所推出的鍋具都各有特色，如琺瑯鑄鐵鍋中的人氣王「LECREUSET」，其充滿時尚感的美型色澤特別受到女性喜愛，鍋身略淺的圓形或橢圓雙耳鍋更是經典不敗。

另一個同樣是以琺瑯鑄鐵鍋聞名的「Staub」，則以紮實密閉性與略帶帥氣的鍋身為最大特色，擁有不少男性粉絲，也是許多野炊愛好者的必備鍋具。

除此之外，美國康寧系列主打耐熱強化玻璃鍋具，全透明鍋身最適合講究料理美感的朋友；而來自台灣的Buffalo牛頭牌，則有推出許多耐用、實用又好清洗的不鏽鋼鍋具系列，容量款式齊全，有任何問題也可直接至實體店鋪諮詢，品質與服務值得信賴。

如果初次購買鍋具不知道哪款才好的話，從知名品牌開始著手也是不錯的方式，在接下來的推薦排行榜當中也會為您介紹多款好評商品，請大家務必參考看看。

推薦十大雙耳鍋人氣排行榜接著我們嚴選出十款各具特色的雙耳鍋，並針對容量、材質、價位等進行比較評估，希望大家都能在其中找到心目中最理想的夢幻好鍋喔！10momoshop.com.twLECREUSET新款橢圓形琺瑯鑄鐵鍋NT$6,984點我看ETMall東森購物點我看momo購物網點我看飛比價格料理愛好者心中的憧憬屬於基本款的橢圓系列，不但有紅、黑、紫、白等色系以外，容量尺寸也十分齊全，使用者可以依照家族人數或料理目的來做選擇。

鍋子內外均有琺瑯塗層且整體厚度一致，加熱時能均勻傳導到整個鍋體，並在短時間內讓食物入味又保持外型完整。

另外，橢圓造型除了燉煮類料理以外，也很適合放入整條魚來清蒸或紅燒，不但不會破壞魚身形狀外，直接端上餐桌更是賞心悅目。

不過白色的琺瑯內鍋使用久了難免會產生黑灰燒痕，建議採冷鍋冷油及小火慢燉的方式以減緩燒焦情形。

尺寸直徑25cm容量3.2L重量-材質鑄鐵、琺瑯塗層適用熱源瓦斯爐／電爐／電磁爐／電陶爐9trplus.com.tw柳宗理南部鐵器雙耳深鍋NT$3,297點我看momo購物網點我看飛比價格點我看Yahoo購物中心帶有濃厚日本禪意的鍋具已有四百多年歷史的南部鐵器是來自日本岩手縣的工藝精品，極簡穩重的設計，無瑕的表面帶著鐵器特有的朦朧光輝，流線造型更是散發出濃厚禪意，可說是完美體現了日本鐵器文化的極致美學。

此系列所使用的鑄鐵比一般鐵板更厚，因此導熱速度快，且能均勻受熱並保持熱能，即使關上爐火仍能利用餘熱持續燉煮一段時間，可在不過度烹煮的前提下逼出食材美味。

不過這款鍋子內部並無鍍層，在保養與清洗上必須多費點心，而烹煮完成後也不宜將食材保存於鍋內，需盡早洗淨並徹底乾燥以免生鏽。

尺寸直徑22cm容量3.5L重量-材質鍋身、手把：鑄鐵，鍋蓋：不鏽鋼適用熱源電磁爐／瓦斯爐／烤箱8triarrow.com.tw三箭牌養生鴛鴦鍋NT$399點我看ETMall東森購物點我看momo購物網點我看飛比價格在家享受火鍋店般的樂趣鴛鴦鍋的發明讓吃火鍋變得更加有趣，一鹹一淡的口味絕對能滿足全家大小的個別需求！鍋身以耐用的304高級不鏽鋼所製，並隨附強化玻璃鍋蓋，讓您無需掀蓋即可觀察料理狀態。

高達10cm的鍋壁可一次烹煮大量湯汁和食材，再搭配近30cm的大口徑，即使是四五人一起圍爐享用也沒問題。

而最棒的當然還是可以用來隔絕兩種湯底的S型隔板，兩種湯底宛如太極圖騰一般相互呼應，能為您帶來味覺和視覺的雙重享受。

但是要特別留意的是，若烹煮時火焰超過鍋底範圍，容易使外側鍋身顏色變得暗沉斑駁，在火候的掌控上要更加小心。

尺寸內徑29.8cm、外徑31.8cm、鍋深10.5cm容量-重量鍋身：765g，含鍋蓋：1.６kg材質鍋身：不鏽鋼，鍋蓋：強化玻璃適用熱源瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐7trplus.com.twStaub圓形鑄鐵鍋NT$4,435點我看momo購物網點我看飛比價格完美密封性，沸騰後也不易撲鍋鍋子內外的琺瑯塗層不但美觀，還能避免鐵鍋生鏽，而內側使用更不易沾黏、也更抗酸蝕的黑琺瑯，可讓煎炒料理酥脆又爽口，特別適合用來烹煮需要「先煎再悶」的糖醋排骨等肉類料理。

另外，其鍋蓋底下有多個稱為「汲水汀」設計的幾何形狀小突起，能將蒸發的水分收集後再滴回鍋內，以保持食物的多汁與鮮美口感，搭配紮實重量及完美密合度，即使鍋內水滾後也不易從縫隙中溢出。

不過琺瑯塗層須避免使用金屬鍋鏟、鋼刷等堅硬用具，對劇烈的溫度變化也較為敏感，烹煮後建議先使其冷卻後再用清水沖洗。

尺寸直徑18cm、鍋深7.9cm容量1.7L重量2.8kg材質鑄鐵、琺瑯塗層適用熱源瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐6tw.buy.yahoo.com康寧Visions晶鑽透明鍋NT$1,640點我看momo購物網點我看飛比價格點我看Yahoo購物中心美感與機能兼備全透明玻璃鍋身，鑽石切面布滿鍋體、鍋蓋柄和雙耳把手，略帶金黃的色調奢華而穩重，料理後亦可直接端上桌，並完整呈現食材繽紛鮮豔的色彩，讓人看了就食慾大增、胃口大開。

而除了承受高溫以外，更能把整個鍋子放入冰箱冷藏或冷凍，十分方便。

另外，烹煮時鍋身會釋放出遠紅外線，讓食材可以熟得恰到好處，不易發生外老內生的狀況。

不過玻璃材質畢竟還是比鑄鐵或不鏽鋼來得脆弱，拿取收納時需特別注意避免碰撞，也要小心熱漲冷縮導致鍋體破裂。

尺寸直徑19.5cm、鍋深8cm容量2.2L重量1.6kg材質鍋身：耐熱陶瓷玻璃，鍋蓋：耐熱強化玻璃適用熱源瓦斯爐／微波爐／烤箱／黑晶爐／電陶爐／可冷凍、冷藏5bfw.com.twBuffalo牛頭牌雅潔Free炒鍋NT$5,610點我看momo購物網點我看飛比價格點我看Yahoo購物中心符合台灣人料理習慣的耐用款式以獨家厚釜牛頭鋼技術打造出更輕巧的新式不鏽鋼鍋，並利用鍋底與鍋壁的厚度差異來平衡各部位的受熱，可大幅降低中心食材容易燒焦的問題。

而鍋耳與鍋體一體成形，並附有可拆卸的塑膠把手，耐用又好清洗，只要正確使用便能達到物理性的不沾效果。

圓弧鍋底設計不但適合用來翻炒，用油量也會比一般平底鍋少上一些，即使同樣是烹調煎炒料理，也能吃得更加健康、少負擔。

另外，隨附的高挑鍋蓋很適合用來悶煮全雞、蹄膀等大型食材，推薦給喜歡挑戰功夫菜的朋友們。

尺寸直徑35cm／38cm容量6L／8L重量2.2kg／2.6kg材質不鏽鋼適用熱源瓦斯爐4tw.buy.yahoo.comBLACKHAMMER晶粹系列雙耳湯鍋NT$589點我看飛比價格點我看Yahoo購物中心高CP值，不沾陶瓷好清洗雖然是來自義大利的品牌，此商品卻全程在台灣製造，品質十分值得信賴。

鍋身以甜美的粉紅、粉藍與奶油黃等馬卡龍色系打造出可愛時尚感，加上價格非常親民，可說是深深擄獲了許多小資族群的心。

而外側還採用好清潔、不沾黏的陶瓷塗層，即使經常使用也能輕鬆保持乾淨，省力又方便。

另外，這款鍋子的導熱、保溫的效果非常優秀，只需中、小火就能完成燉湯、炒菜等家常料理，擁有超大容量、重量卻相當輕盈，再搭配透明鍋蓋、防燙電木鍋柄及把手等各項貼心細節，想必重視CP值的使用者一定會眼睛一亮。

尺寸直徑24cm、鍋深12.5cm容量4.5L重量含鍋蓋1.49kg材質鍋身：碳鋼、陶瓷不沾塗層，鍋蓋：強化玻璃適用熱源瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐3tw.buy.yahoo.comturk熱鍛雙耳格紋鐵鍋65928NT$1,596點我看飛比價格點我看Yahoo購物中心手工鍛造，有溫度的德國工藝以傳統手工技術製成，鍋面的菱形紋路具有導流肉汁與降低黏鍋機率的功能，用來煎牛排等肉類時還會在表面留下漂亮的烤紋，讓您輕輕鬆鬆就能端出媲美歐式餐廳的美味佳餚。

而鍋子沒有使用其他塗層，可禁得起鋼刷、菜瓜布或鍋鏟的適度摩擦，若保養得宜的話，其使用壽命更遠勝一般不沾鍋具。

一體成形的超大手把非常好施力，即使裝滿料理也能穩定地端取鍋子。

另外，由於鍋身略淺，也可以用來烹調西班牙海鮮燉飯等餐點，同時還有24cm、20cm，以及適合早晨煎蛋或製作鬆餅的16cm小尺寸可供選擇，是喜愛西式料理者必備的好夥伴。

尺寸直徑28cm容量-重量1.5kg材質熱鍛熟鐵適用熱源瓦斯爐／電爐／電磁爐／電陶爐2trplus.com.twKamoshika道具店三合一土鍋NT$2,772點我看momo購物網點我看飛比價格煮、蒸、烤料理一次滿足萬古燒以耐火陶土為原料，優異的耐熱性結合精湛工藝技術，使其被日本指定為國家傳統工藝品之一。

這款商品在傳統製法中加入現代簡約設計，由陶土中所釋放的遠紅外線具有絕佳蓄熱性，可將熱能牢牢鎖住、並用餘熱持續加溫，進而引領出食材本身的鮮甜滋味。

另外，此土鍋更以鍋體、蒸盤與鍋蓋三個部件所組成，無論是想烹煮湯品、蔬菜海鮮，還是將鍋蓋當作淺鍋烤盤使用皆沒問題；洗後也能堆疊收納不占空間。

同時，還能直接放入微波爐、電鍋或烤箱中加熱，即使是單身貴族也能輕鬆享受豐富多元的料理變化。

尺寸直徑18cm、鍋深9cm容量-重量-材質鑄鐵適用熱源瓦斯爐／微波爐／電晶爐／電鍋／烤箱1tw.buy.yahoo.comZWILLING雙人牌Prime雙耳平煎鍋NT$6,142點我看momo購物網點我看飛比價格進可攻退可守的萬用鍋時尚外型與光滑如明鏡般的不鏽鋼鍋面，不但看起來清爽整潔，反射周圍色彩的效果還能降低鍋子的存在感，即使整鍋端上餐桌也不會顯得有壓迫感。

其鍋身高度適合煎、炒、蒸、燉，同時也能用於少量的湯品烹調或油炸食材，而內側更貼心附有單位刻度，無須量杯即可控制水量。

另外，輕薄的鍋身導熱效果優異，能大幅縮短料理時間，也僅需少許油脂即可進行烹調，是製作健康無水料理時的好幫手。

再加上便利的大型把手與鍋柄、容易觀察料理狀況的透明鍋蓋、以及多元的加熱方式，只要預算足夠，每個家庭都很值得投資一款！尺寸直徑24cm、鍋深7.9cm容量3L重量2.56kg材質鍋身：不鏽鋼，鍋蓋：強化玻璃可用熱源瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐人氣雙耳鍋一覽表商品圖片1ZWILLING雙人牌2Kamoshika道具店3turk4BLACKHAMMER5Buffalo牛頭牌6康寧7Staub8三箭牌9柳宗理10LECREUSET商品名稱Prime雙耳平煎鍋三合一土鍋熱鍛雙耳格紋鐵鍋晶粹系列雙耳湯鍋雅潔Free炒鍋Visions晶鑽透明鍋圓形鑄鐵鍋養生鴛鴦鍋南部鐵器雙耳深鍋新款橢圓形琺瑯鑄鐵鍋特色進可攻退可守的萬用鍋煮、蒸、烤料理一次滿足手工鍛造，有溫度的德國工藝高CP值，不沾陶瓷好清洗符合台灣人料理習慣的耐用款式美感與機能兼備完美密封性，沸騰後也不易撲鍋在家享受火鍋店般的樂趣帶有濃厚日本禪意的鍋具料理愛好者心中的憧憬價格NT$6,142NT$2,772NT$1,596NT$589NT$5,610NT$1,640NT$4,435NT$399NT$3,297NT$6,984尺寸直徑24cm、鍋深7.9cm直徑18cm、鍋深9cm直徑28cm直徑24cm、鍋深12.5cm直徑35cm／38cm直徑19.5cm、鍋深8cm直徑18cm、鍋深7.9cm內徑29.8cm、外徑31.8cm、鍋深10.5cm直徑22cm直徑25cm容量3L--4.5L6L／8L2.2L1.7L-3.5L3.2L重量2.56kg-1.5kg含鍋蓋1.49kg2.2kg／2.6kg1.6kg2.8kg鍋身：765g，含鍋蓋：1.６kg--材質鍋身：不鏽鋼，鍋蓋：強化玻璃鑄鐵熱鍛熟鐵鍋身：碳鋼、陶瓷不沾塗層，鍋蓋：強化玻璃不鏽鋼鍋身：耐熱陶瓷玻璃，鍋蓋：耐熱強化玻璃鑄鐵、琺瑯塗層鍋身：不鏽鋼，鍋蓋：強化玻璃鍋身、手把：鑄鐵，鍋蓋：不鏽鋼鑄鐵、琺瑯塗層可用熱源瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐瓦斯爐／微波爐／電晶爐／電鍋／烤箱瓦斯爐／電爐／電磁爐／電陶爐瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐瓦斯爐瓦斯爐／微波爐／烤箱／黑晶爐／電陶爐／可冷凍、冷藏瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐瓦斯爐／電磁爐／黑晶爐／電陶爐電磁爐／瓦斯爐／烤箱瓦斯爐／電爐／電磁爐／電陶爐商品連結momo購物網飛比價格momo購物網飛比價格飛比價格Yahoo購物中心飛比價格Yahoo購物中心momo購物網飛比價格Yahoo購物中心momo購物網飛比價格Yahoo購物中心momo購物網飛比價格ETMall東森購物momo購物網飛比價格momo購物網飛比價格Yahoo購物中心ETMall東森購物momo購物網飛比價格總結看完了這麼多不同品牌、造型與特色的雙耳鍋以後，想必大家心中都已經有了最佳選擇。

一口好鍋可以讓做菜充滿期待與樂趣，使料理不再只是無趣的義務和責任；而下廚的次數越多，接觸油膩外食的機會便自然減少。

希望大家都能透過好鍋開啟健康飲食的新人生喔！相關文章【派對必備】2022最新推薦十大家用製冰機排行榜每到夏天，冷凍庫裡的冰塊總是供不應求。

加上製冰盒每次能製作的量有限，此時便是添購「家用製冰機」的最佳時機。

然而各家廠牌所推出的機種在製冰速度、製冰量、冰塊類型，乃至於尺寸的大小型及儲冰量都不盡相同，固定在家使用或有露營等攜帶需求也會影響選購方向，究竟該如何挑選才能不失手呢？本篇文章就要與大家分享家用製冰機的挑選技巧，並且嚴選出10款桌上型商品推薦參考，SAMPO聲寶、貴夫人、SANSUI山水、ARTISAN奧的思、KOHZI康馳等知名品牌都名列其中，有的主打能自動清洗，有的則是能製作出品質佳、不易融化的方型冰塊。

不妨斟酌預算與使用需求，替家中入手一台能暢快消暑的實用小家電吧。

廚具【造型多變易收納】2022最新推薦十大站立式飯匙排行榜添完飯，總為缺少一個適合放飯匙的地方而感到困擾嗎？那麼站立式飯匙（直立式飯匙）想必能有效為您分憂！只要隨手將其一放就能自行站立，也不用擔心會接觸到沾有髒汙的桌面，可說是既方便又十分衛生。

但是市面上有五花八門的站立式飯匙，材質上也分為塑膠製、木製等，部分還有貼心的不沾黏設計，究竟哪一款才是穩固又安全的商品呢？這次我們為您整理了挑選站立式飯匙時應留意的細節，還要向大家推薦十款優質商品，裡頭也包含顏色繽紛或是擁有可愛動物造型的款式，趕快來一起選購兼具實用與美觀的站立式飯匙吧！廚具推薦十大削皮刀人氣排行榜【2021年最新版】在廚房刀具組中常會看到的削皮刀（也被稱為水果刀），除了用來處理小型魚類或是水果非常便利，想要在蔬果上刻花雕飾時也少不了它，可以說是把用法廣泛的小型刀具。

但削皮刀的類型實際上相當多元，材質更有皮革、不銹鋼等，琳瑯滿目的款式常會讓人出現選擇障礙。

為讓大家能快速找到適合的產品，本文就將從介紹選購削皮刀的小撇步開始，並帶來雙人牌、貝印、金永利鋼刀等國內外知名品牌的人氣推薦商品。

其中包含日常可用的類型及專業廚師的愛用款應有盡有，事不宜遲就來看看排行榜中是否有符合自己需求的削皮刀吧！廚具主廚監修！推薦十大單手鍋人氣排行榜【2021年最新版】用途相當廣泛的單手鍋是常見的廚房用具之一，除了一般的款式外還有像醬汁鍋款、雪平鍋和牛奶鍋款等種類，加上各產品的材質、尺寸也大不相同，無論是不鏽鋼或較罕見的琺瑯材質等款式都各有擁護者，也因為選擇過於豐富多元而讓人難以做出抉擇。

而本次就要來徹底分析單手鍋的選購方法，同時為大家解說各種類的特色，最後還會推薦10款來自柳宗理、生活采家、MUJI無印良品等知名品牌的人氣款式，如果想選購一款單手鍋為料理帶來不同的樂趣，那就不可錯過這一篇的介紹囉！廚具【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣量匙量匙是烹調料理與烘焙時不可或缺的工具之一，除了基本的測量功能以外，現在市面上還有販售許多不同材質及尺寸，或是主打外觀可愛、時尚的款式。

但在選購量匙時，若將這些形形色色的產品一字排開，是否會讓各位感到選擇困難呢？這篇文章就將以排行榜的形式，來為各位推薦數款時下相當受歡迎的實用商品，並且結合量匙的選購要點，補充了許多有關量匙的尺寸及材質等資訊。

希望各位都能透過此篇文章，找到一支烹飪時既便利又好用的量匙喔。

廚具【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣蛋糕轉盤只要擁有一個便利的蛋糕轉盤，在裝飾蛋糕時就能夠事半功倍，也能讓蛋糕的外型更加勻稱美麗。

而現在市面上的蛋糕轉盤樣式五花八門，材質包含能保持低溫的大理石製與穩固的不鏽鋼等，尺寸也從直徑15cm的小蛋糕用到24cm等應有盡有，面對如此豐富的選擇，想必首次購買的人會感到不知該如何下手。

於是這次將針對購買蛋糕轉盤時的注意點進行說明，並以排行榜形式推薦市面上的人氣商品，囊括專業用及方便保存糕點的家用款等。

希望此篇文章可以幫助各位找到最符合需求的蛋糕轉盤，製作出不輸於甜點店的美麗作品！廚具【食譜作家監修】2022最新推薦十大人氣揉麵墊近年來的廚房話題產品「揉麵墊」，又被稱為料理板，除了捏麵糰外也能運用於準備食材的過程發揮作用。

此類商品多以矽膠等材質製作而成，因此不僅能夠重複使用，清洗跟收納時也相當簡易又不佔空間；其中也有帶有刻度跟輔助線的產品，配合不同的料理想法能提供無限的使用方法。

為了讓各位能快速找出適合的揉麵墊，本篇將會從商品的挑選方式切入，並以人氣排行榜的形式推薦10款實用款，當中不乏TRIARROW三箭牌、JosephJoseph等著名品牌。

相信就算是第一次使用此類用品的人，也能從中找到一組好上手的烹飪好幫手。

廚具【主廚監修】2022最新推薦十大電陶爐／黑晶爐排行榜不論是家庭聚會或是戶外露營，在準備大人數的火鍋或是烹煮湯品、快炒美食時，一台方便好用、可移動的電陶爐就是必不可少的利器。

市面上各家知名廠牌也推出了功能特色各異的不同款式，如TECO東元電陶爐、PHILIPS飛利浦黑晶爐或是Rafu電陶爐，都是品質一流的產品。

然而，面對市面上造型、材質與功率皆不相同的款式，挑選時不免令人感到眼花撩亂不知如何下手。

因此，本文將介紹選購電陶爐時需要考量的各項要點，並且選出最值得推薦的十大人氣排行榜。

如果想要跟家人朋友毫無顧忌地大快朵頤，請務必在參考文章過後，迅速入手一台最符合需求的電陶爐！廚具主廚監修！推薦十大刮魚鱗器人氣排行榜【2021年最新版】雖說超級市場販售的魚肉多已處理完畢，到市場買魚則通常可以拜託商家幫忙去除魚鱗，但常會有去不乾淨的狀況；而如果是自己釣回來的魚，或是購買活魚更可能需要自行處理鱗片。

為了讓魚肉的調理更加容易，去鱗是非常講究的一道工序，雖然使用菜刀也可以刮掉魚鱗，但對於不熟悉的使用者來說可能會有些麻煩且危險。

本篇文章就要為各位推薦用來去除魚鱗的專用道具，其使用方式相當簡單，但畢竟不是大家日常熟悉的工具，因此以下內容也將仔細說明挑選的方式，並以排名的方式推薦十款來自貝印、TESCOMA、御膳坊等日本、台灣品牌的人氣產品，希望讓讀者更容易比較與選購，讓下廚變得更加輕鬆寫意。

廚具推薦十大烤肉用具人氣排行榜【2021年最新版】從聯誼、聚餐、戶外露營到中秋節闔家團圓，少不了的一項人氣活動就是「烤肉」了。

只要挑選喜愛的食材在烤肉架上串烤，無論是煎烤聲響、誘人香氣，以及隨著烹飪時間肉片現出美麗色澤，皆讓人在五感上都得到滿足。

而除了租借之外，坊間上也找得到不少烤肉的相關用具，只是因為每一款的特色不同，究竟該如何挑選又有哪些注意要點，相信不少人會感到困惑。

本文就將為各位介紹烤肉用具的選購方式，並精選10種人氣商品排行榜作推薦；其中從大型戶外烤爐、卡式爐，到可一次買齊的懶人用具組合等應有盡有。

敬請閱讀至文末，來挑選出優質好用的BBQ產品，為即將到來的佳節及出遊提早準備。

廚具熱門文章【好用不沾】2022最新推薦十大平底鍋排行榜烹煮功能多元的平底鍋，可說是家家戶戶中不可或缺的鍋具之一。

但雖一言以蔽之為平底鍋，其中根據鑄鐵、鋁、不鏽鋼等材質不同，再加上不沾塗層的類型差異，各款的導熱效果、輕便性、耐久度都大相逕庭，更別說有的還需開鍋保養；再加上像Tefal特福、ZWILLING雙人牌、Woll、IKEA等多家德國、日本、韓國等知名品牌，都有推出高品質的平底鍋商品，對於初次購入的人來說著實不易篩選。

本篇文章為大家整理出選購平底鍋時得留意的項目，同時會蒐集10款有著高人氣及實用性的優質商品推薦，其中亦有標榜對應IH電磁爐的款式。

無論是料理新手或想換新鍋的專家，都不妨一起看看有哪些高品質的平底鍋吧！廚具【2022最新】推薦十大中式炒鍋排行榜在外面的餐館，我們經常可見到帶有寬大圓弧鍋底的大炒鍋，這種「中式炒鍋（中華炒鍋）」可以用來炒飯、炒菜甚至煮湯，對台灣家庭來說是非常萬用的人氣鍋具。

只不過市面上的選擇繁多，材質上也從古早的鐵鍋到不鏽鋼、鋁合金等不沾鍋等應有盡有，而單柄或雙柄款式更是各有優勢，究竟該如何挑選才好呢？這次我們會分享中式炒鍋的選購要點，並為大家嚴選出十款頗具好評的推薦商品，其中網羅了牛頭牌、火槍牌、岩鑄、山田製作所或極Premium鐵鍋等台日兩地明星代表，同時亦有Staub、WMF、特福等歐美好手共同參賽，趕快來看看哪款鍋具最深得您心吧！廚具【開箱】2022最新推薦9款家用無煙燒烤爐排行榜不怕屋外颳風下雨、無須辛苦升火，只要擁有一台無煙燒烤爐，便能輕鬆在家來場烤肉盛宴。

市面上包含Aladdin、岩谷、杉山金屬、Roommate等知名品牌都有推出相關商品，熱源也有瓦斯罐、插電型或紅外線式之分，相信很多人在初次挑選時都會感到毫無頭緒。

然而在欠缺概念的情況下很容易買到不合用的款式，擺在家中占空間又發揮不了作用，簡直得不償失。

有鑑於此，本篇文章將帶領大家一起掌握選購要點，並透過實際試用的方式，為您分析比較多款台、日推薦產品，最後再以排行榜形式依序介紹其魅力所在。

熱愛吃烤肉又不想設限於天氣、環境的話，抑或想讓中秋節不再總是滿身油煙，就讓家用無煙燒烤爐滿足心願，享受隨烤、隨吃的滿足感吧！廚具【開箱評比】2022最新推薦十大砧板排行榜廚房必備用品之一的「砧板」除了可拿來切菜，也能當作揉麵和加工的平台。

市面上販售的商品中，光是材質就有木製、塑膠製、橡膠製等可選擇，有些新款式還有抗菌強化、可用洗碗機清洗等便於清潔、保養的絕佳機能。

此外配備收納架或注重時尚的設計，眼花撩亂的選項想必讓許多人不知所措吧。

為了減少大家選購的猶豫，本篇文章整理出購買砧板時的評估方向，並集結了多款市售的產品進行開箱評比，最後嚴選出綜合評分最佳的10款優質砧板推薦。

快與我們一起來尋找最合適的砧板，讓料理準備工作更安全、輕鬆吧！廚具2022最新推薦十大真空包裝機排行榜食材保鮮想必是每個家庭皆困擾不已的問題，無論是多人同住或單身族群，買太多容易因囤放而造成過期、浪費；買太少卻又不夠吃，反而需要時常採買略顯麻煩。

因此，能維持食物新鮮、拉長保存期限的真空包裝機／封口機，便能帶來更有效率的保存方式，且壓縮後的食品大多呈現扁平狀，同時達到維持冰箱與廚房空間整潔的效果。

然而，面對市面上豐富多樣的選擇，若沒有對這類商品有一定認識，將無法快速找出適合自己的選擇。

有鑑於此，本次文章將從挑選真空包裝機的選購要點開始介紹，並推薦十款包含FoodSaver、奧的思ARTISAN、豪割達人、青葉ShineYe等人氣與口碑兼具的產品。

最後更會教各位密封時的小技巧，相信即便是防疫期間減少採購一樣能吃得新鮮健康喔！廚具2022最新推薦十大菜刀排行榜菜刀是廚房不可或缺的用品。

廚刀發展日新月異，主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新，菜刀材質也跳脫鋼材，連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。

而WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌，傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品，菜刀的世界其實比想像中還要深奧。

本次將為各位讀者整理出常見的菜刀種類和特色，以及選購時需要注意的重點。

後半段會網羅低價至中高價位商品，推薦10款優質刀具；並針對它們的實用性、材質和CP值評比排名。

一起來看看現在有什麼好用的新設計吧！廚具咖啡廳主廚監修！推薦十大免濾紙咖啡濾杯人氣排行榜【2021年最新版】現今喝咖啡的人口越來越多，雖然市面上不乏方便的即溶咖啡粉以及先進的自動咖啡機，但亦有為數不少的族群熱愛以手沖方式品嚐咖啡的原始風味。

然而傳統以濾紙過濾的手法不僅不夠環保且相對會增加飲用成本，因此有不少咖啡設備廠商前仆後繼推出免用濾紙的咖啡濾杯，常見的材質包含了堅固耐碰撞的不鏽鋼，以及手感溫潤且具有紅外線效果的有田燒陶瓷等，結構與清潔便利性、萃取風味更是息息相關。

為此，本篇文章將以選購要點、推薦排行榜等幾個單元，幫助消費者進一步掌握正確的選購方向，並了解市面上諸如HARIO、Tiamo、COFIL、STARBUCKS星巴克、Driver等品牌的人氣商品各自具備哪些特色。

如想以更環保且不減風味的方式品嚐手沖咖啡，不妨藉由閱讀以下內容找尋靈感的起點吧。

廚具【開箱】2022最新推薦十大洗碗精排行榜洗碗可說是每個家庭的例行公事，為了去除殘留在碗盤上的油膩污垢，洗碗精堪稱必備的清潔用品。

然而一瓶好用的洗碗精除了能夠強效去污之外，還能夠進一步抗菌、除味，更重要的是不傷手。

市售洗碗精外觀、質地雖然看似大同小異，但藉由清潔的過程仍能感受出些許的差異。

本篇文章要與大家分享選購洗碗精的訣竅，並網羅多款來自日本的人氣商品進行實測，最後將評比成績最優秀的前十大商品推薦給大家做為參考，包含LION獅王、Kao花王、MIYOSHI玉之肌、P&G等知名品牌都榜上有名，致力於幫助大家找到最適合居家使用的洗碗精，歡迎有興趣的讀者們一同加入閱讀的行列。

廚房雜貨・消耗品【不需再用拖鞋】2022最新推薦十大滅蟑藥排行榜俗話說「打不死的小強」，蟑螂生命力之強韌可想而知，尤其當天氣開始變得暖和，蟑螂就會神不知鬼不覺地侵入家中，從最頻繁出現的廚房、浴室、乃至於臥室，想要徹底消滅可不能光靠拖鞋！而市面上有販售許多實用的滅蟑商品，讓您能夠針對不同的場所與情境，找到符合需求的類型。

從老廠牌鱷魚必安住到速必效，以及近年來相當火紅的一點絕、拜滅士（拜沛達）、威滅，無論是放置型、噴霧型、水煙式，每一款都具有特定的作用和功效，如何選擇才能有效滅蟑呢？本篇文章將會教大家如何運用滅蟑商品，達到防治的目的，並且以排行榜的形式，推薦10款市面上具有優異口碑的人氣商品，讓您從此遠離被蟑螂驚嚇的恐懼，守護家庭環境更安心。

日用品【專業實用】2022最新推薦十大商務後背包排行榜隨著商務型態改變，一般傳統公事包似乎已無法滿足上班族的需求。

而商務後背包不但擁有大容量、舒適度，出差旅行時也不需要再更換其他包款，能空出雙手的設計更是讓專業度上升，亦可輕鬆用於休閒時間。

然而市面上有許多不同造型、價格的包款，主打的特色也不太相同。

市面上從輕巧、時尚、耐用、多用途防水，到為平板、筆記型電腦設計專用固定夾層的款式；更具備減壓肩帶的結構，琳瑯滿目實在不知道該如何挑選。

於是這次就要來介紹選購商務後背包時需注意的細節，並推薦SamsoniteRED、未來實驗室、Targus、TUMI等品牌的十款商品，其中亦有女用包款。

挑選一款合適的商務後背包讓形象更加分，跑業務、通勤的腳步更輕盈吧！包包人氣愛用品清單旅遊料理部落客推薦10款居家自製甜點必備好物 旅遊料理部落客莉芙小姐料理達人推薦10款高顏值的實用廚房好物 業餘料理人大公主料理達人推薦8款中式料理製作廚房好物 創意烹飪家丸子烹飪愛好者推薦8款廚房新手做家常菜必備廚具家常菜達人朱麗安廚房烘焙好手推薦8款西式甜點製作好物 烘焙好手SharonHsieh早餐達人推薦為早餐增添變化的五款廚房小家電早餐達人飯匙媽媽商品分類日用品・生活雜貨旅行用品、防盜用品、文具家電烘被機、咖啡機、體脂計・體重計電腦3C桌上型電腦、讀卡機、數字鍵盤相機腳架、數位相機、單眼相機美妝・保養去光水、甲片、指甲彩繪健康・美容香水・香氛、護膚・護髮、健康用品食品麵類・義大利麵、麵包・果醬、點心・甜點飲料氣泡水、蔬果汁、番茄汁廚房用品廚房雜貨・消耗品、廚具、餐盤・餐具服飾・時尚錢包、包包、男士戶外服飾鞋類鞋用保養・配件、童鞋、男鞋手錶・飾品珠寶首飾、手錶、自動上鏈盒母嬰・兒童用品孕婦用品、嬰兒用品、兒童用品家具・家飾窗簾、收納家具・收納用品、寢具興趣嗜好畫具、樂器、佛具戶外休閒烤肉架・焚火台、戶外桌、戶外用瓦斯爐・登山爐DIY・工具百貨戶外家具、農事・園藝工具、電動工具運動用品健身用品、跑步運動用品、桌球用品寵物用品貓咪用品、熱帶魚・水族箱、鳥・小動物用品書籍・CD・DVD書籍・雜誌、DVD・影視作品、CD遊戲遊戲機周邊設備、Switch遊戲、PlayStation遊戲汽機車汽車百貨、機車用品、汽車禮品母親節禮物、父親節禮物、生日禮物居家設備溫水沖洗馬桶座、淨水器、照明燈具手機智慧穿戴・智慧手錶、手機周邊、手機行動通訊音樂應用程式・App保險信用卡・電子支付服務人氣排行1【好用不沾】2022最新推薦十大平底鍋排行榜廚具2【2022最新】推薦十大中式炒鍋排行榜廚具3【開箱】2022最新推薦9款家用無煙燒烤爐排行榜廚具4【開箱評比】2022最新推薦十大砧板排行榜廚具52022最新推薦十大真空包裝機排行榜廚具62022最新推薦十大菜刀排行榜廚具72022最新推薦十大不沾平底鍋排行榜廚具8【咖啡師監修】2022最新推薦十大手沖壺排行榜廚具9【開箱】2022最新推薦十大壓力鍋排行榜廚具10【主廚監修】2022最新推薦十大陶瓷不沾鍋排行榜廚具