吃腦補腦是對的嗎？大腦最愛的6種食物你猜對幾種？ | Heho健康
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訂閱電子報享好禮，豐富的內容、正確的健康資訊，還有 Heho 獨家優惠在裡面喔！中國的傳統有「以形補形」的觀念，例如吃肝補肝、吃骨補骨、吃腰子補腎臟，吃鞭壯陽，還常聽人說吃腦補腦，這種說法到底是否正確？ 真的吃豬腦可以幫助腦部發育嗎？ 相信一般人都會認為沒有以形補形這回事，當然也就沒有所謂的吃腦補腦的問題，但事實上，也不能完全否定吃腦補腦的概念，因為，人腦與全身細胞膜都是由膽固醇所構成，因此膽固醇是人體必須的，而豬腦富含膽固醇與大量神經傳導物質，吃了可以補充膽固醇，某種程度來說還真的對大腦有益。
只不過現代人血液中的膽固醇普遍偏高，所以
