跟著主廚選廚房只要2只鍋就夠！ - 康健雜誌
文章推薦指數： 80 %
其實鍋子在精不在多，有時候只需2、3只鍋，就能「煮」遍天下無敵手。
... 2018/01/30 ... 淺，不大適合翻炒，湯鍋、鑄鐵鍋或許是另一種選擇。
4位主廚各自推薦自己的愛用鍋 ... 深煎鍋兼具西式平底鍋及中式炒鍋的特性，不怕拌炒時食材掉出鍋外.
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