【花蓮市】張家小館，在地人介紹的隱藏版美食

補發一篇在地美食分享，聽民宿老闆說，花蓮市府前路有家江浙菜老店，是他們常吃的隱藏版美食，例如嗆蟹、香酥鴨、宵元寶、雪菜百頁等道地江菜， ... 關閉廣告 愛露營的人 跳到主文 這裡用相片當日記記錄了我們到各地露營、旅遊、登山及美食的點點滴滴！一星級的花費，卻有六星級的享受及家人的溫馨，分享給大家，也希望大家多多分享~~~ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jan08Fri202105:44 【花蓮市】張家小館，在地人介紹的隱藏版美食 補發一篇在地美食分享，聽民宿老闆說，花蓮市府前路有家江浙菜老店，是他們常吃的隱藏版美食，例如嗆蟹、香酥鴨、宵元寶、雪菜百頁等道地江菜，都能在這品嚐到，觀光客知道的不多，是許多鄉親從小吃到大的美味。

張家小館不僅是江菜專賣，還有提供各式麵類飯食，菜單的選項多樣豐富。

店內的用餐環境簡單，但整體來說乾淨明亮。

菜單，看起來應該還算平價。

既然是在地人推薦，我們就大膽的點了招牌菜試試。

首先是二吃，很奇怪的名稱，其實就是豬腳啦，用中藥醃漬而成的豬腳，QQ的豬腳配上特製的醬汁，Q彈外皮特製的醬汁在口中更是越嚼越香。

這道湯是宵元寶二吃，主要是將剃除肉的豬骨頭拿去熬湯，工作人員說湯頭裡面主要配有酸菜白肉，喝起來還算清淡。

香酥鴨，酥酥脆脆的鴨肉不會太乾，不知道是不是炸過，感覺有特殊的香氣，還不錯。

哈哈~~這道菜叫做苗栗小炒，我們認為跟客家小炒一樣，不一樣的稱呼，一樣的好吃。

薑絲大腸，我個人是覺得太韌了，其他人是可以接受啦。

炒花枝，不愧是靠海的，新鮮就是好吃。

忘記是什麼豆腐了，吃的時候要注意，豆腐中飽含醬汁，記得一口咬下時要閉著嘴吧喔。

雪菜百頁，這道菜名稱很特殊，上桌一看原來雪菜應該是雪裡紅加上豆腐皮製作，很簡單的搭配，吃起來完全沒有違和，還不錯。

青菜鮮嫩。

韭菜/高麗菜水餃，口感及新鮮度都不錯。

整體來說是有特色的地方小吃/外省口味，能接受的就覺得不錯，可以試試。

地點：花蓮市府前路362號 電話：03-8226707   文章標籤 隱藏版美食 花蓮美食 江浙菜 老店 在地美食 美食推薦 在地人推薦 外省小吃 全站熱搜 創作者介紹 Terry 愛露營的人 Terry發表在痞客邦留言(3)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：美食報報(後面有縣市分類地圖)此分類上一篇：【花蓮市】只賣2種麵，鮮味滿滿的「單一純賣雞湯米粉」 此分類下一篇：【台南中西區】阿川粉圓，古早味懷舊甜品，消暑的好夥伴 上一篇：【花蓮秀林鄉】全新花蓮旅遊的第一站-台泥DAKA園區附贈清水斷崖一遊 下一篇：【花蓮光復鄉】塵封二十年馬錫山下的珍珠-吉利潭 歷史上的今天 2016:泰安舊車站懷舊漫步遊順賞落羽松 2013:海上的婚宴•夜遊高雄港 2010:南投風櫃斗第2次賞梅之旅 ▲top 留言列表 發表留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 最新文章 熱門文章 文章分類 其他分享(11) Blog教學(70)旅遊規劃(28)抓住健康(137)心情手扎(26)趣味圖片(20)網路分享(196)希奇古怪(12)生態教學(105)影片欣賞(32)台灣之最(34)奇摩精選(9) 台灣露營(93)美食報報(後面有縣市分類地圖)(388)旅遊-北北基(59)旅遊-桃園(32)旅遊-新竹(106)旅遊-苗栗(50)旅遊-台中(46)旅遊-彰化(26)旅遊-雲林(7)旅遊-南投(64)旅遊-嘉義(14)旅遊-台南(42)旅遊-高雄(17)旅遊-屏東(6)旅遊-宜蘭(72)旅遊-花蓮(70)旅遊-台東(27)旅遊-離島(50)放眼世界-中國(59)放眼世界-香港(16)放眼世界-日本(16)放眼世界-澳洲(24)放眼世界-越南(16)放眼世界-柬埔寨(23)放眼世界-土耳其(26)放眼世界-泰國(14)其他國家(1) 我的好友 誰來我家 {{article.user_name}} {{article.timestamp*1000|date:'MMM.dd.y.hh.mm'}} {{article.title}} {{article.content}} 我要留言 月曆 « 六月2022 » 日 一 二 三 四 五 六       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30     文章搜尋 最新留言 文章精選 文章精選 2022五月(1) 2022四月(3) 2022一月(2) 2021十二月(1) 2021十一月(2) 2021十月(1) 2021九月(3) 2021八月(3) 2021七月(2) 2021六月(3) 2021五月(3) 2021四月(3) 2021三月(4) 2021二月(3) 2021一月(11) 2020十二月(14) 2020十一月(7) 2020十月(6) 2020九月(5) 2020八月(7) 2020七月(3) 2020六月(3) 2020五月(2) 2020二月(1) 2020一月(1) 2019十二月(1) 2019十一月(1) 2019十月(4) 2019九月(1) 2019八月(3) 2019七月(3) 2019六月(1) 2019五月(4) 2019四月(1) 2019三月(3) 2019二月(2) 2019一月(2) 2018十二月(4) 2018十一月(8) 2018十月(8) 2018九月(8) 2018八月(5) 2018七月(2) 2018六月(2) 2018五月(3) 2018四月(1) 2018三月(2) 2018二月(1) 2018一月(3) 2017十二月(4) 2017十一月(7) 2017十月(7) 2017九月(13) 2017八月(11) 2017七月(7) 2017六月(12) 2017五月(9) 2017四月(6) 2017三月(6) 2017二月(2) 2017一月(5) 2016十二月(3) 2016十一月(1) 2016十月(5) 2016九月(9) 2016八月(7) 2016七月(1) 2016六月(1) 2016五月(4) 2016四月(12) 2016三月(11) 2016二月(8) 2016一月(8) 2015十二月(6) 2015十一月(8) 2015十月(7) 2015九月(7) 2015八月(8) 2015七月(7) 2015六月(4) 2015五月(3) 2015四月(2) 2015三月(3) 2015二月(4) 2015一月(1) 2014十二月(5) 2014十一月(6) 2014十月(11) 2014九月(2) 2014八月(2) 2014七月(20) 2014六月(8) 2014五月(2) 2014四月(7) 2014三月(5) 2014二月(4) 2014一月(5) 2013十二月(16) 2013十一月(16) 2013十月(31) 2013九月(8) 2013八月(33) 2013七月(13) 2013六月(15) 2013五月(4) 2013四月(5) 2013三月(22) 2013二月(23) 2013一月(13) 2012十二月(4) 2012十一月(13) 2012十月(23) 2012九月(36) 2012八月(23) 2012七月(29) 2012六月(25) 2012五月(37) 2012四月(20) 2012三月(12) 2012二月(20) 2012一月(9) 2011十二月(25) 2011十一月(12) 2011十月(19) 2011九月(32) 2011八月(23) 2011七月(31) 2011六月(16) 2011五月(27) 2011四月(21) 2011三月(9) 2011二月(28) 2011一月(9) 2010十二月(18) 2010十一月(12) 2010十月(34) 2010九月(21) 2010八月(9) 2010七月(11) 2010六月(11) 2010五月(44) 2010四月(63) 2010三月(33) 2010二月(36) 2010一月(37) 2009十二月(57) 2009十一月(47) 2009十月(22) 2009九月(24) 2009八月(24) 2009七月(58) 2009六月(28) 2009五月(125) 2009四月(45) 2009三月(10) 2009二月(18) 2009一月(55) 2008十二月(26) 所有文章列表 我的連結 幸福木工坊我的迷你城市 相簿幻燈片 QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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