老字號汕頭天天沙茶火鍋自炸豆皮、自製沙茶醬湯頭超清甜!!

汕頭天天沙茶火鍋菜單 (菜單放大點我). 簡單帶大家看一下菜單首先就是依人頭算鍋底費我們這天6個人就是190. 肉類有三種頂級雪花牛肉、雪花牛肉和梅花 ... 首頁/台灣餐廳/愛食記/高雄火鍋|老字號汕頭天天沙茶火鍋自炸豆皮、自製沙茶醬湯頭超清甜!!   汕頭天天沙茶火鍋在高雄七賢路上 民國三十六年開業，是老店中的老店了 會看上它主要是為了豆皮控的朋友 天天沙茶火鍋的豆皮是自炸的 另外招牌的沙茶也是自製 花生炒過後磨碎加在沙茶醬裡 和市售的相比別有特色   牛肉是現切的溫體牛 軟嫩香甜，不沾醬也好吃 除了沙茶醬與牛肉 湯頭也是清甜的讓人印象深刻 通常火鍋都要煮過一輪後 蔬菜的甜、肉類的鮮煮進去後才會好喝 但天天的一上桌就喝也是鮮甜的!!     汕頭天天沙茶火鍋菜單(菜單放大點我)   簡單帶大家看一下菜單 首先就是依人頭算鍋底費 我們這天6個人就是190   肉類有三種頂級雪花牛肉、雪花牛肉和梅花豬肉 店家說一盤大約2人份，我們這天是兩盤牛一盤豬差不多 菜單前有打星星的是推薦品項 打勾勾的是鍋底會有的食材~     自製沙茶   天天火鍋的沙茶是自己做的 吃起來就是跟千篇一律的牛頭牌不一樣 底下撥開可以看到花生顆粒   沾醬檯沒有放沙茶醬 原本的不夠的話可以再跟店員拿 不用再額外付費     另外還有其他的佐料可以取用 沙茶加了一堆蔥蒜辣椒再配豬肉超好吃 不過他們的牛肉我覺得直接吃就很甜了!     天天沙茶火鍋湯底   湯底有含高麗菜、番茄、大陸妹和冬粉 這樣看上去量要$190似乎有點貴 不過喝了一口湯很和我的胃口 清甜順口帶著扁魚香氣   一般火鍋通常是肉啊菜啊煮過一輪後 食材的鮮甜都煮進湯裡後才會變得好喝 天天的是一上桌煮滾喝就好喝 感覺得出來湯底下了不少功夫     用餐過程店家加湯也不囉嗦 時不時主動來詢問要不要加湯 所以這湯底費也付的甘願       熱炒類、白飯$15   熱炒類感覺也很厲害點了幾樣來試試 熱炒一定要配白飯，就順便點了白飯來配 但他們家的白飯真的煮的不是很好 明明米心有透但吃起來就是很”粒” 幸好熱炒不是太鹹單吃也好吃 我的白飯後來就交給朋友解決了     蔥爆牛肉$160   這我朋友夾了一口了 今天點的熱炒我最喜歡這個 單吃也不會太鹹，牛肉很軟 覺得他們家的牛肉好好吃呀~     麻油牛肉$200   這道滿失望的 牛肉一樣很軟很嫩 不過牛肉的味道完全被蓋過去 吃起來有點四不像     蔥爆豬肉$140   豬肉加了沙茶去炒 配著青菜吃是也不覺得太鹹 微微辣辣感覺很下飯 就是可惜了他家的飯…..       茼蒿$60   冬天火鍋的好朋友 裝在復古阿魯米鍋裡     高麗菜$60   高麗菜洗的滿認真的 上桌是一葉一葉掰開 有些店家上桌都還整陀的       手工蛋餃$70、南瓜$60、丸子$70   蛋餃內餡很飽滿 在湯裡煮過後蛋皮吸了滿滿湯汁 是好吃的蛋餃!!     玉米筍$50、袖珍菇$60   人多肚子又餓後來就是 菜一上桌直接梭哈進鍋裡 然後盤子直接讓店員收走 不然桌子滿到不行     店裡有三種肉 頂級雪花牛肉、雪花牛肉和梅花豬肉 我們這天大概8點用餐 頂級雪花牛肉已經賣完了….   雪花牛肉$260   雪花牛肉看起來也不錯啦 是漂亮的溫體牛，吃起來很軟我好喜歡 牛肉有厚度也不會太小片 感覺是點了才現切，看上去很新鮮       梅花豬肉$200   豬肉就是冷凍的了 點給不吃牛的朋友吃的 吃起來就是一般火鍋肉片~ 不過搭他們的沙茶就滿加分的     鐵板麵條$40   其實我們本來以為是鐵板麵之類的 已經炒好了、裹著濃濃醬汁的麵條 送上來是白麵條小小驚嚇 心想怎麼會點了個這個東西     不過其實它很好吃欸~~~~ 吸了湯汁後吃起來是有味道的 不是麵條的麵粉味、也沒有奇怪的鹼味   我吃兩口就拿去裝了辣椒蔥蒜 變成一碗超夠味的湯麵 回來坐好時，我朋友攪拌著他手上的麵 說加沙茶辣椒蔥蒜變成乾麵超好吃 我搖搖手上的湯麵說我吃湯的 太有默契真是開心的局       雖然火鍋煮白麵條的畫面看上去是有點奇怪啦哈哈     蛤仔$110   量不多，可是很飽滿也很甜 品質算滿不錯的 何況自從上次在巨蛋海底撈 點過5顆$200的蛤仔後就沒有什麼嚇的了我了     花枝蝦仁漿$160   這個也好貴不過好好吃 花枝漿裡面還有包蝦仁 一條大概分三顆差不多         自炸豆皮$70   這應該也算天天的招牌了 自炸豆皮一片$70 還有客人直接拎著外帶     我們這個團體有三個豆皮控 對這豆皮讚不絕口 咀嚼起來有豆香 不管是稍微煮軟就撈起來 還是煮久一點都很好吃 尤其天天的湯頭真的很棒 豆皮吸了湯之後很加分~     一大片的好處就是可以撥成喜歡的大小 這是想要整個嘴巴滿滿豆皮的概念       金針菇$60     花枝$130   花枝的評價也很不錯 看起來新鮮有切花 煮熟後切花表面有很多花紋 沾沙茶的時候沙茶會埋進花紋裡~     火力不夠的鍋蓋火鍋   用的是瓦斯爐但火力超弱 煮了好一陣子煮不滾 店員拿來了鍋蓋給我們蓋 第一次吃火鍋吃到要蓋鍋蓋   後來發現不蓋鍋蓋真的應付不來6個人 就是東西丟進去蓋鍋蓋轉大火 聊一下天打開就能吃了 要涮肉的也可以趁現在   中間整間店的店員經過時都要問一下 「這個鍋蓋先幫你們收走哦!」 問了六次，回答我們還需要它回答得有點膩 不過也想誇獎服務上滿殷勤       用餐時間限制   電話訂位的時候有說用餐時間限1個半小時 我們從7點半吃到10點半 中間不知道是不是因為沒有客滿所以也都沒有趕我們   7點半到的時候有幫我們留了室內座位 室外也有座位然後有些人在候位     不過以大桌來說，店內的位置好像都不太好 我們排在門口第一桌，店員顧客來來往往 地勢有一點點斜，不至於影響用餐 但剛坐下的時候還是覺得有點怪怪的 另外就是在廁所門口 雖然店家很親切的看我們想換去哪 但看了看好像也沒有更好的選擇了       天天沙茶火鍋 地　　址：803高雄市鹽埕區七賢三路240號 營業時間： 11:30~14:00、17:00~23:30 電　　話：(07)551-8868 Google導航 |FB粉絲專頁     相關文章MOTHER-K|精粹PPSU學飲吸吸杯一杯多用與貝親/小獅王奶嘴頭通用CAiRE艾可兒|醫療用口罩成人/兒童/幼幼櫻桃小丸子限定版高雄火鍋|三民嘉義老牌石頭火鍋(明誠店)30盎司巨大牛肉盤只要$350!!育兒用品|Simba小獅王辛巴蘊蜜質金寬口防脹氣奶瓶可轉換吸管水杯哺乳飲食|THEVEGAN樂維根純素植物性高蛋白含卵磷脂、益生菌全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！ 台中彌月蛋糕、手工結婚喜餅、磅蛋糕、限量草莓蛋糕和手工餅乾等多樣甜品，近台中烏日高鐵站超有質感的台中人氣伴手禮推薦，二月森給你溫暖手作的法式甜點育兒用品|NUKPPSU感溫奶瓶自動測溫、親餵轉瓶餵推薦高雄火鍋|牧川鍋物白飯/飲料/蔬菜無限量供應吃到飽不收服務費 上一篇文章 高雄鳳山牛排|芳其牛排館大份量的平價牛排綜合排餐牛、豬、蝦、魷魚通通有只要$300!! 下一篇文章 高雄炒飯|三民區隱居食堂炒飯少油少鹽不加味精給你一頓健康的外食晚餐!! 同分類上一篇高雄鳳山牛排|芳其牛排館大份量的平價牛排綜合排餐牛、豬、蝦、魷魚通通有只要$300!!同分類下一篇高雄炒飯|三民區隱居食堂炒飯少油少鹽不加味精給你一頓健康的外食晚餐!! 臉書留言 一般留言 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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