木炭升火有什麼訣竅?火種、堆法一學就搞定! - 食譜自由配 ...

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爆一包木炭有大有小形狀不一,路邊石頭就能做為敲碎木炭的工具。

生火前先把過大的木炭敲成接近長條狀,寬度約三公分,長度約八到十公分。

這樣木炭容易堆疊,也比較容易升火。

【方形】堆疊木炭最常見的就是方形疊法:挑選出長度大小接近的木炭排成正方形,再以交錯的方式疊上第二個正方形,一般疊到三層就可以。

交錯的疊法就是要讓每層的木炭有足夠的空隙,以利升火。

【三角形】方法跟方形堆疊法一樣,先挑選長度大小的木炭,排成三角形,再以交錯的方式向上堆疊,大約只要堆三層。

三角堆疊法跟方



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