[食譜] 泰式涼拌翼豆做法(泰式涼拌蔬菜) - 翱翔的姿態

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翼豆,因為有角的造型叫被稱做楊桃豆。

在台灣翼豆料理在台灣多半是清炒。

由於翼豆本身的營養豐富且不太須施藥,在台灣的攤販常常把它當養生食品販售。

翼豆​ ... 翼豆,因為有角的造型叫被稱做楊桃豆。

在台灣翼豆料理在台灣多半是清炒。

由於翼豆本身的營養豐富且不太須施藥,在台灣的攤販常常把它當養生食品販售。

翼豆在泰國是主流蔬菜,使用頻率甚至比四季豆更高。

(有趣的是泰國菜中的使用翼豆的料理



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