海釣族老闆的推薦與評價，FACEBOOK、PTT和網紅們這樣回答

媒體界都有忠實饕客。

笑臉迎人的蔡鴻儒往往親自招待貴賓，除介紹他的私房菜，有時還會送上幾罐海釣族特製的XO醬當伴手禮。

... 捷運江子翠站旁的彭園湘菜館，定位為婚宴餐廳 ... 全部站台 居家網紅推薦指南 居家修繕與居家布置等相關的網紅推薦與社群內容 網紅的藏寶箱 FB/IG/YT上網紅的秘密!!! 去咖啡廳的路上 每天喝一杯咖啡,想濾掛還是手沖,是超商的快速便利,還是有溫度的咖啡館才是你愛的呢? 連鎖量販網紅推薦指南 大賣場太好逛了，每週都會固定拜訪嗎？來看看大家都去量販店買什麼 台灣熱門活動看這裡 全台各地每年定期會舉辦的活動，看看網紅們過往的介紹與最新情報 日本料理餐廳推薦情報 日本料理餐廳不只有欣葉和三井，臉書和Youtube還有推薦超過商千家的日本料理餐廳等你來尋找。

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Search 海釣族老闆的推薦與評價，FACEBOOK、PTT和網紅們這樣回答： 相關標籤 相關照片 相關影片 --> 社群媒體上有些相關的討論： 海釣族老闆在[新聞]名人餐廳板橋知多少-看板BigBanciao的推薦與評價 作者hicker(會飛的獨行俠)看板BigBanciao標題[新聞]名人餐廳板橋知多少時間TueJun616:08:102006在讀這篇新聞之前請先準備個水桶來接將會流不停的口水XD----2006.06.04　中國時報張力可、黃天如板橋一家外觀不起眼的餐廳「海釣族」，因涉嫌台開內線交易的駙馬趙建銘曾前往享用鮑魚套餐而聲名大噪，顛覆了一般人「名人一定偏愛豪華餐廳」的印象。

事實上，縣治所在的板橋地區，因地利之便，包括「海釣族」在內，政治人物常出入的餐廳還真不少哩。

位在板橋市文化路議會旁的「海釣族」老闆蔡鴻儒原在現址經營中古車生意，早年他愛和好友租船海釣，海鮮多到送親友也吃不完。

九年前他興起開餐廳的念頭，把賣車的一塊地拿來賣海鮮，200坪空間有高雅的裝潢，卻因他過人的手腕和道地的料理，生意愈做愈旺。

海釣族氣氛熱鬧只可惜該餐廳的隱密性不足，公眾人物從餐桌走到廁所，可能一路被其他客人認出，然後逐桌敬酒聊上半小時。

但餐廳入夜後鬧烘烘，客人啤酒一箱接一箱喝，常常啤酒還沒冰涼，就被人從冰箱搬出，而有些人就愛這種熱鬧的氣氛。

到海釣族一定要吃各種深海魚，鮮美的材料做成生魚片、燒烤、紅燒、清蒸、煮湯，饕客很難不上癮。

蔡鴻儒做生意的手法也讓人稱道，除餐廳旁有中古車賣場，餐廳內從深夜十點至天亮，還租人經營清粥小菜。

有客人吃到深夜，把盤中海鮮倒入桌上一鍋清粥，煮好也是極品美味。

不少政商名流出入海釣族，除陳文茜、許信良，總統府、立委、議員、警官、縣府官員、媒體界都有忠實饕客。

笑臉迎人的蔡鴻儒往往親自招待貴賓，除介紹他的私房菜，有時還會送上幾罐海釣族特製的XO醬當伴手禮。

彭園湘菜館軍警調最愛捷運江子翠站旁的彭園湘菜館，定位為婚宴餐廳，但因地緣條件佳，常有議員和官員上門。

它獨特的湘菜口味，深受北縣一些軍警調長官喜愛，也是政商聚餐首選之一。

老闆彭長貴從大陸來台後，就開始經營起餐廳，雖然彭園才20幾年，但湖南籍的彭長貴曾掌理過國宴，國內常見的湘菜幾乎都出自他的創意。

彭園現有8家分店，北縣的三重和板橋各有一家，板橋店已開7年。

彭園的菜色和裝潢，高檔程度在板橋排前幾名。

愛吃中國菜的議員和官員，特別喜愛彭園中國式的典雅風格，但一桌10至12人吃下來，至少要8000元。

軍警調長官似乎較鍾愛彭園，像現任警專校長劉勤章、刑事局長黃茂穗，他們擔任縣警局長時，就偏好選在彭園。

他們最愛彭園的「香糟肋排」，另議會也有不少議員偏好彭園聚餐。

招牌菜富貴雙方是蜜汁火腿和烤素方組合，烤素方是豆腐皮內夾佐料，用麵糊糊起再炸，搭配蜜汁火腿的軟甜，以麵餅包裹入口。

彭家豆腐以豆腐、豆豉、蒜苗、肉絲悶燒，配白飯容易再來一碗。

生菜蝦鬆是蝦肉「醬過」後跺碎，加蛋清快炒，搭配生菜入口。

金富瑤周錫瑋自家廚房同樣位在江子翠捷運附近的「名人餐廳」還包括金富瑤海鮮大酒樓及豐華小館。

金富瑤海鮮大酒樓的靈魂人物是美艷的店經理茱莉。

不過大家可別誤會，年齡已屆50開外的茱莉姊美則美矣，但金富瑤可是正派經驗的正宗港式餐廳哦！尤其是那裡的手工點心諸如燒賣、蝦餃、叉燒包等，更是許多吃膩了山珍海味的名人最愛。

因為與台北縣議會近在咫尺，加上茱莉姊的貼心週到與和藹可親，金富瑤幾乎每天都會有縣議員乃至於縣府一級首長出入。

例如縣長周錫瑋、議長陳幸進、副議長陳鴻源等，幾乎都把金富瑤當做自家廚房。

金富瑤的招牌菜除了各式港式小點，另大宴的桌菜也頗有特色。

例如該餐廳的一品佛跳牆，不同於一般以大白菜、芋頭、排骨為主的陽春食材，而是以金華火腿與老母雞慢熬8小時的高湯為底，加入頂級干貝、鮑魚、排翅及冬菇續燉3小時，是道相當費工的功夫菜。

另一道極受名人好評的法式羊小排，則選用上等羊肩肉，先以英式芥茉、蔬菜汁、美極調味料醃浸1小時，再以文火半煎半炸至兩面金黃即可，口感鮮嫩無腥味。

相較之下，口味較清淡的豐華小館則似乎較受文化界喜愛。

豐華老闆唐白餘，過去作的是食品加工，從未作過餐飲生意，卻在台灣經濟最不景氣的時候一頭栽進餐飲業開起館子。

經常光顧豐華小館的名人多到數不完，其中諸如曝光度頗高的中時報系總管理處總經理黃肇松，乃至於縣政府的諸多駐府記者都是這裡的常客。

豐華小館文化界喜愛以江浙口味擄獲老饕胃的豐華小館，光是餐前的小菜就夠令人驚喜，包括辣椒包肉、蔥燒鯽魚、烤敷等，都好吃到不行。

影響所及，許多豐華的常客都懂得一項要訣，那就是吃前菜時必須適可而止，以免貪多吃撐了，後頭的正菜反而吃不下。

主菜方面，豐華小館的扁尖雞湯、砂鍋魚頭、蘿蔔牛筋牛肉、白燒或紅燒黃魚、冰糖蹄膀、溫公大炒蝦、雪菜白葉，以及入口即化的紅燒獅子頭、軟中帶勁的蘿蔔燒牛肉，樣樣都稱得上是名人最愛。

--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◆From:61.70.208.176推Poko:推豐華小館我媽超愛的06/0621:04推orangekone:有一陣子天天吃豐華小館..感覺菜色跟不上價錢06/0621:39推fhk:推金富瑤的飲茶點心..現點現做很好吃06/0623:14推ivon2000:我竟然吃過海釣族..之前還以為說的是別間[email protected][email protected]06/0701:02推mieng:推金富瑤我媽是領班>\\\\<06/0712:05推Msnbc:請問豐華小館的地址是?在文化路上嗎?06/0715:13推andyliu:tomieng:報你名字可以打折嗎?06/0913:08... 海釣族老闆在海釣族真味園-Facebook的推薦與評價 來自深層海底的鮮美魚類及生猛海產天天新鮮直達海釣族，師傅烹調多元化....在過去農村社會家家戶戶都會做的就是這道傳統蘿蔔糕，這道菜頭粿是老闆老家媽媽的味道。

... 海釣族老闆在[心情]機車託運黑特分享文的推薦與評價 說我要站在老闆的立場老闆寧願多收也不能少收錢（？...23F推alstonfju:海釣族旁邊那家，以前把我妹的後照鏡弄壞還說不賠，後04/1021:02.... --> --> 你可能也想看看 海釣船餐廳 海釣族白鯧米粉 海釣族婚宴菜色 海釣族外送 海釣船歇業 海釣族菜單 海釣族單點 海釣族xo醬 --> 搜尋相關連結 #1.旁邊就是議會！政商名流都愛光顧海釣族成「喬事」熱點 位在新北市板橋擁有30多年歷史的海釣族餐廳，周圍除了豪宅林立，...林立一旁就是新北市議會，老闆過人手腕和道地料理生意愈做愈旺，很多政治事都在 ... 於www.setn.com #2.海釣族真味園-Facebook 來自深層海底的鮮美魚類及生猛海產天天新鮮直達海釣族，師傅烹調多元化....在過去農村社會家家戶戶都會做的就是這道傳統蘿蔔糕，這道菜頭粿是老闆老家媽媽的味道。

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...TVBS記者彭馨儀：「開在板橋路邊的，海釣族餐廳，據說就是蔡清文一行 ... 於news.tvbs.com.tw #7.《新北》御用鮑魚粥配料比飯多-翻爆 邱先生說，每次到此聚餐他必點鮑魚粥，視人數點大、小鍋，大鍋可供10人分食，5、6人點小鍋亦可滿足每個人。

海釣族真味園餐廳老闆蔡鴻儒本從事汽車買賣， ... 於turnnewsapp.com #8.板橋。

海釣族真味園~最"鯖"的澎湃海味!(104.04.15更新) 說起"海釣族"真味園~在板橋江子翠可謂是無人不知無人不曉尤其是江子翠和新...於是老闆就興起開設餐廳的念頭,因為賣得海鮮料理~食材新鮮價位又實在, ... 於tinie0810.pixnet.net #9.海釣族老闆-2021-05::台灣美食網 台灣美食網，海釣族老闆相關資訊，海釣族真味園餐廳簡介來自深層海底的鮮美魚類及生猛海產...垂釣，釣回的深海魚便送給親朋好友分享，因廣受歡迎，蔡鴻儒索性開起 ... 於food.iwiki.tw #10.新北市板橋食記﹞海釣族真味園富麗堂皇卻俗擱鯖的著名海鮮餐廳 ﹝新北市板橋食記﹞海釣族真味園富麗堂皇卻俗擱鯖的著名海鮮餐廳／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食.29358. 於wilsonwu1974.pixnet.net --> 看更多 #11.[新聞]名人餐廳板橋知多少-看板BigBanciao 位在板橋市文化路議會旁的「海釣族」老闆蔡鴻儒原在現址經營中古車生意，早年他愛和好友租船海釣，海鮮多到送親友也吃不完。

九年前他興起開餐廳的 ... 於www.ptt.cc #12.海釣族真味園餐廳】評價、電話、營業時間-熱搜情報網 海釣族真味園餐廳地址:220台灣新北市板橋區文化路二段126號電話:0222531234。

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於goodcutecat.pixnet.net #17.海釣族真味園餐廳-網友評價、菜單-板橋區-愛食記 海釣族真味園餐廳是位於新北板橋區的網友推薦餐廳，地址:新北市板橋區文化路二段126號，...海釣族真味園板橋現撈生猛海鮮料理/辦桌/尾牙/台菜/板橋市議會旁/捷運江子翠. 於ifoodie.tw #18.阿發的簡單幸福給海釣族餐廳的食記 新北市板橋食記﹞海釣族真味園富麗堂皇卻俗擱鯖的著名海鮮餐廳／台菜海鮮／板橋美食／捷運新埔站美食:阿發每到了年底的尾牙攤中，若說能吃到最豐盛美味的場次， ... 於tw.openrice.com #19.{食記-台中}鈺香園船釣海鮮餐廳|海釣族的鮮魚料理/傳承20年的... {食記-台中}鈺香園船釣海鮮餐廳|海釣族的鮮魚料理/傳承20年的好味道/近台中市大肚區...如果有興趣可以到鈺香園的臉書，看看老闆超猛的海釣技術. 於maiimage.com #20.【板橋/新埔站】海釣族真味園Ⅱ@凱蒂貓看世界-隨意窩 板橋市文化路2段419號2252-5088到海釣族吃飯要看日子，黃道吉日不能去，...以上付現不加服務費，小姐服務態度也不差，老闆份量給得阿沙力，兩次用餐感覺都不錯，. 於blog.xuite.net --> #21.貪吃嚼不爛評鑑--海釣族 進桑回來後這位史上最有情有義的老闆說要請我們這些徒子徒孫吃頓飯原本、原本、原本.....原本他說要吃「沾美牛排」我都幫忙訂好位子了.....結果、結果、結果. 於puccinilin.pixnet.net #22.海釣族真味園，新鮮漁獲大船入港(登上聯合新聞網首頁 過年後老闆宴請尾牙有功同仁，到新北市板橋區知名的海鮮餐廳「海釣族」用餐，現點現做，果然一吃成主顧，到現在還念念不忘餐桌上的好滋味。

於blog.udn.com #23.海釣族真味園餐廳 海釣族真味園(海鮮料理)餐廳介紹：新北市板橋區文化路2段126號(市議會旁)...這是阿海老闆，62年次，45歲，不過從十幾歲就開始做吃，將近30年了~可以在滿是海鮮 ... 於freshentertainment.pl #24.海釣族真味園,電話886-2-22529999 可愛的老闆夫妻倆人，十幾年前來到這裡，各自發揮所長，一磚一瓦地打造這個靠海的悠閒空間。

「嘟邁」(domay)是阿美族語：熊的意思，過去因為鹽寮這裡經常有熊出沒，所以 ... 於data.zhupiter.com #25.扁婿三井宴會台開高層-蘋果日報 ...台北地檢署昨以證人身分秘密約談兩次關鍵聚餐的餐廳老闆，三井日式料理店負責人黃奕瑞和海釣族台式餐廳老闆蔡鴻儒作證，趙建銘確實出席兩次聚餐。

於tw.appledaily.com #26.永福樓用過期食品海釣族違建要全拆 消保官張羽伶表示，位於新北市板橋文化路上30多年的《海釣族》餐廳，未申請建照、使用執照，違規面積達300多坪，整棟建築物全是違建，已被新北市府排入拆除名單中。

於tw.foodsourcings.com #27.劃破黑暗的海釣不夜城-海釣船老闆-農傳媒 沿著蜿蜒公路來到山海相接的潮境之地──基隆外木山漁港，一旁有高聳的發電廠煙囪當作地標，後有協安宮成為漁人信仰靠山。

這裡是漁民避風港，近年流行的娛樂觀光海釣也 ... 於www.agriharvest.tw #28.板橋現撈海鮮Page1-美食跟我走Blog 【板橋海鮮餐廳】蒸天下蒸氣火鍋-現活捉的送上桌才"尚青"，保留原汁原味...·【新北板橋區】板橋現撈生猛海鮮料理『海釣族真味園』辦桌尾牙台菜板橋市議會旁捷運 ... 於whofood.net #29.板橋～海釣族真味園餐廳-myLoveFamily 在農曆過年前，好朋友的公司尾牙，每年都會邀請我們一家四口參加，.這次的餐廳跟往年他們公司尾牙的風格完全不同，往年都是五星級酒店，.今年的＂海 ... 於www.mylovefamily.tw #30.叫我小虎媽【食】【新北市板橋】就是愛台菜@海釣族真味園 叫我小虎媽【食】【新北市板橋】就是愛台菜@海釣族真味園地址：新北市板橋區...最有特色的原因是，漁獲相當地新鮮，因為老闆本身就常常地出海海釣， ... 於asus2150.pixnet.net #31.海釣船老闆|劃破黑暗的海釣不夜城-農業知識入口網 此時的海面，早已聚集一大票漁船燈火，船多之際，整個海上竟也能像夜市一般熱鬧。

「請大家注意垃圾不要落海。

」航行時，李世田站在船艙駕駛座，以廣播提醒釣客。

緊接著， ... 於kmweb.coa.gov.tw #32.新北萬里蟹熱炒食堂-萬里蟹品牌官網-在台灣，就是要吃尚青ㄟ... 這是少見從中午就開始營業的海鮮熱炒餐廳，老闆兼主廚的張正忠5年前頂下前雇主轉讓...海釣族真味園除了每日採買新鮮魚貨外，更不時有固定的海釣客帶來一般餐廳少見的 ... 於wanlicrab.tw #33.老闆開5萬5徵司機！上班可「一起釣魚」網反揭操勞盲區 此徵才文中還強調「應徵者必須喜愛釣魚，具備海釣常識，須有4至5年以上釣魚經驗」，每週陪同老闆海釣2至3日，海釣日早上6點出發，當日來回傍晚前回到台北，待遇部分， ... 於www.beanfun.com #34.海釣族海鮮小館-台灣公司網 海釣族海鮮小館,統編:20277877,地址:新北市板橋區文化路2段126號,負責人:蔡鴻儒,蔡東其,蔡東林,蔡宜容,林怡穎,林怡臻,謝亞廷,許晏栓,設立日期:095年03月27日, ... 於www.twincn.com #35.海釣族-29Photos-文化路二段126號,板橋區,新北市,Taiwan Delivery&PickupOptions-2reviewsof海釣族"Thisiseasilymy...晦暗，很恐怖，不能問，販售贓物最高可判五年有期徒刑，海釣老闆塊陶呀～其 ... 於m.yelp.com #36.新鮮的海產攤-板橋文化路上海釣族@Jason@昆山,中國 辦完了事情在回去的路上，經過一家叫做海釣族的餐廳，主管跟我提到這家餐廳風評...老闆可能太豪邁了，我們兩個人去吃，卻給了我們五人份的湯量， 於muxaul.pixnet.net #37.新北『尾牙推薦餐廳』|精選TOP15間熱門店家 ...老闆水產,龍洞灣海鮮料理,吉立餐廳,五葉松庭園餐廳,海釣族真味園餐廳,豪鼎飯店中興時尚館,好日子餐廳,古都活海鮮餐廳,新東王婚宴會館,晶宴會館(新莊館), ... 於35.201.110.89 #38.DAIWA達瓦救生衣馬甲磯釣路亞釣魚DF-3401運動大浮力... 源豐釣具特價出清DAIWADF-3605救生衣海釣救生衣磯釣救生衣救生背心...{蟹老闆農漁生活站}多功能萬用救生衣//海釣救生衣//釣魚/磯釣/船釣/路亞實用多功能便攜釣甲. 於shopee.tw #39.海釣船｜為愛而釣，漁夫的表白-壹讀 確實就是有這麼有一群人熱愛海釣的人，為了家人吃到純野生深海魚而出海釣魚...還有例如老闆從崇武買帶來的手工魚卷，切成片以後煎，香嫩帶點焦香！ 於read01.com #40.「板橋海釣族海鮮餐廳」情報資訊整理-食在北台灣 食在北台灣「板橋海釣族海鮮餐廳」相關資訊整理-海釣族真味園餐廳│新北市板橋區文化路2段126號(市議會旁)│TEL：02-2253-1234、2252-9999FAX：02-2253-1100│營業 ... 於lovetpe.com --> #41.海釣族海鮮餐廳-Activetransformation 海釣族真味園(海鮮料理)餐廳介紹：新北市板橋區文化路2段126號(市議會...一聽全羨炸市值推升到8140.5億元天天吃好料》花蓮欣欣麵館老闆釣魚自己賣. 於active-transformation.fr #42.「陪老闆釣魚一個月領六萬」他感嘆：早知道就學海釣，內行人... #43.【綠島】老闆釣的魚|美味的蝦仁炒飯-丹尼旅遊食記 #44.爽翻了！福清海釣漁獲豐碩，大旗魚、黃花魚、石斑魚都是名品 #45.[心情]機車託運黑特分享文 #46.獨家》侯友宜周錫瑋前腳走李四川被拱選​市長-Yahoo奇摩新聞 #47.[美食]板橋海釣族‧台味十足的海鮮料理-悠Yo一家親 #48.公司徵司機月薪5.5萬！條件「要陪老闆海釣」內行人卻說：超累 #49.海釣族菜單價目表–海釣場攻略–Amrbards #50.海釣族真味園 #51.板橋海釣族菜單 #52.花蓮山度空間，居高臨下看海秘境，超好拍網美景點-輕旅行 #53.海釣族餐廳板橋 #54.板橋海釣族 #55.釣蝦場歇業老闆苦中作樂當水上樂園玩上萬網友驚呆：沈玉琳？ #56.9m88客串《華燈2》被酸「蹭大咖光環」！IG神回覆被網讚爆 #57.文化路海釣族前能臨停嗎?-板橋QA #58.海釣族海鮮餐廳 #59.板橋海釣族包廂 #60.名餐廳「海釣族」遭爆30年違建業者無奈喊：非戰之罪-Vidol --> #61.【花蓮壽豐美食】「海風味小吃」老闆自捉龍蝦、海膽尚青上桌 #62.【度假新飯店4】海景第一排床上擁抱太平洋煙波花蓮太魯閣5棟... #63.海釣族鮑魚粥 #64.海釣族單點 #65.TaipeiWalker253期5月號:出發去內湖-第34頁-Google圖書結果 #66.還想吃:王瑞瑤美食報告書2-第64頁-Google圖書結果 #67.宜蘭、花蓮、台東+綠島、蘭嶼好好玩-Google圖書結果 #68.蜂舞07-第7卷-Google圖書結果 #69.索引本佩文韻府-Google圖書結果 #70.中午吃什麼？:一個經濟學家的無星級開味指南-Google圖書結果 #71.釣蝦場防疫停業被問到煩老闆霸氣改店名「低能兒別再問」 -->