歌王今天不唱歌！陶喆自封BBQ KING 傳授烤牛排「鮮嫩多汁 ...

影音中心／鍾如婷報導因疫情影響，全民一同待在家防疫，許多人選擇在家煮飯減少外出，金曲歌王陶喆也是其中一位，他最近在YouTube頻道表示， ... 搜尋 直播 爆料 facebook粉絲團 民視新聞twitter 下載AndroidAPP 下載iPhoneAPP 罷免趙少康補選彭帥疫情東區李靚蕾李宗霖永康民眾黨四大公投台南王力宏天氣預報大北門七股PLeagueNBALINE 即時熱門快新聞俄烏戰爭政治娛樂財經房地產生活國際社會體育健康美食氣象熱門網搜英語新聞運勢P.LEAGUE+台灣演義新聞觀測站異言堂工商好消息 即時熱門快新聞俄烏戰爭政治娛樂財經房地產生活國際社會體育健康美食氣象熱門網搜英語新聞運勢P.LEAGUE+台灣演義新聞觀測站異言堂工商好消息 首頁 歌王今天不唱歌！陶喆自封BBQKING　傳授烤牛排「鮮嫩多汁」絕招 快新聞／5/20達疫情高峰？　李秉穎：恐持續3到5個月10:35全球客家流行音樂大賽分創作組與歌唱組報名中00:00周一至五09:30民視第一台CH151美鳳有約關心媽媽健康保養20:09快新聞／羅氏快篩經銷商遭疑與綠營關係好　陳時中還原事實10:05「直播主之亂」警政署挨轟！小商人說話了：血流成河09:59牧德首季每股賺4.07元　4月營收受中國封城波及10:21性感女神鍾楚紅遭當紅偶像陳百強劈腿戲外迷倒眾生連周潤發都淪陷10:00快新聞／一圖看懂各國快篩劑價格林靜儀嘆：台灣常吃米不知米價10:07快新聞／傳蔡英文對快篩實名制震怒　陳時中：一直在想其他辦法10:11嘉縣振興抽獎活動期間的發票可續登到5/15　翁章梁籲民眾別忘記登陸18:44免費$500小七商品卡＋送全台老爺酒店雙人遊(點我看)14:44航太復甦精實內控雙管齊下　漢翔營收穩健上升10:42快新聞／清零政策壓垮經濟美前副國安顧問：中國在習近平帶領下不會繁榮發展10:44快篩實名制藥局被罵！員工親解3大疑問10:28快新聞／預言3天後「全台進入黑暗時期」　柯文哲：確診數失準無法疫調10:42網通晶片需求穩健　瑞昱4月營收104億歷史次高10:17搶便宜不用等母親節！全館$520up再送520神券(點我看)14:45新北青年學生公部門暑期工讀請洽報名專線02-2957511810:43德微4月營收續創高　股價勁揚10:18畫面曝光！女星街頭捕獲「野生鄭伊健」09:55111年新北市青年學生公部門暑期工讀報名期間5/2-5/1310:43快新聞／疫情飆升教召不會停　邱國正：防疫視同作戰會有傷損10:095/12安居樂‧水X新北論壇立即上網報名參加(新北市水利局廣告)14:36許富凱演唱阿紡洗衣店主題曲勞動節向勞工致敬00:00農委會研發天然健康無負擔茶飲讓民眾喝得安心又健康（行政院農業委員會廣告）19:54 歌王今天不唱歌！陶喆自封BBQKING　傳授烤牛排「鮮嫩多汁」絕招 2021/06/1715:54:23 熱門專題 第一手星聞熱門網搜影音一次看 從小愛吃美式牛排的陶喆，練就一身烤牛排的好功夫，他也將烤牛排的秘訣分享給大家。

（圖／翻攝「陶喆DavidTao」YouTube） 影音中心／鍾如婷報導因疫情影響，全民一同待在家防疫，許多人選擇在家煮飯減少外出，金曲歌王陶喆也是其中一位，他最近在YouTube頻道表示，過去忙於工作無暇陪伴家人，正好趁此時增進家人感情，而喜愛做菜的他自封是BBQKING，近日更購入了大型烤爐，打算烤牛排讓家人一飽口福，也示範給粉絲們在家如何做出道地的烤牛排。

因為從小愛吃美式牛排，陶喆練就了一身烤牛排的好功夫，還笑說在美國要是被稱為BBQKING可是很厲害的事，他表示烤牛排的第一要點，便是火候要夠，溫度夠熱才能將肉汁封住，再來他建議不要洗肉，以紙巾吸乾肉上的水就好，接著輪到料理階段時，陶喆拿出鹽巴，提醒鹽別太早抹在肉上，以免把肉的水份吸走，抹鹽時則要多抹一點，因為30%的鹽在烤的過程會掉落，抹完後記得要用手按壓，讓鹽巴入味，接著便可以將肉放上烤爐。

陶喆自封是BBQKING，對於烤美式牛排非常擅長，也分享如何將牛排烤得鮮嫩多汁。

（圖／翻攝「陶喆DavidTao」YouTube）陶喆料理的手法駕輕就熟，所有動作一氣呵成，宛如真正的大廚般，經過幾次翻面之後，見肉排兩面皆炙烤出漂亮的焦糖色後，他將肉排夾起放置一旁蓋悶讓肉排收汁，他表示一般會用溫度計測量溫度，不過沒工具時可以用手感覺熟度，約5、6分熟便可進行收汁動作，他強調越厚的肉，收汁時間要越長，才能封住牛排的原汁原味。

一切大功告成後，他將牛排切塊，看他所烤的肉排不只外酥內嫩，還相當多汁，讓人食指大動，不愧其BBQKING的封號。

陶喆秀出他剛炙烤出來的牛排，焦糖色的外表配上粉色鮮嫩的肉質，令人看得食指大動。

（圖／翻攝「陶喆DavidTao」YouTube） 專題相關新聞 性感女神鍾楚紅遭當紅偶像陳百強劈腿戲外迷倒眾生連周潤發都淪陷不舔共了？男星槓上小粉紅！遭嗆「帶壞風氣」爆粗口43字反擊《黃金歲月-EP225精采回顧》紅玫一場誤會　母女初見面不歡而散！Marco演技了得　成功提升好感度？死訊藏3個月！楊丞琳無預警曝噩耗「Yumi過世」淚崩：好想妳 ⚠️台灣齊心戰疫！疫苗施打、武肺疫情現況➡️https://bit.ly/3hguHQV🌐俄烏戰爭爆發！局勢變化即時掌握➡️https://lihi1.cc/Xkq5G🔥現正熱門新聞➡️https://bit.ly/3eTSYL6 延伸閱讀 這片好香！女神拐拐裸背示範居家女友　連換7套「小朋友才選擇」轉吧七彩霓虹燈！阿美族帥哥疫情悶壞了　戴頭燈高唱原式嗨歌「啦啦隊女神」素顏秀廚藝！大U領背心意外成焦點　全網嗨翻　　屏東防疫破口！熱血副站長勸不戴罩吸菸者　違規者竟回嗆：我才站長咧 熱門網搜第一手星聞美式牛排陶喆烤肉BBQ娛樂 新聞精選連環炸畫面曝！俄軍攻入亞速鋼鐵廠　「烏方死守」雙方爆發激烈交戰2022/05/0511:11:21服務業甘苦談！他揭如何惹怒店員　曝說出「這句話」：得不到任何好處2022/05/0510:51:44嗨翻天！大甲媽回鑾廟會女郎火辣熱舞　信徒隨音樂搖擺網喊：期待明年2022/05/0510:49:56大龍峒保生文化祭紀實！耗時3月製「放火獅」　燃放象徵為台灣驅疫祈福2022/05/0510:48:00老外1日環島找出「最強便當」　曝老闆暖舉網讚：有人情味最好吃2022/05/0417:50:50小龍蝦寵物被端上桌！5歲萌孩大哭跟媽翻臉　母親無奈：他吃挺多的2022/05/0417:47:48 熱門新聞 快新聞／柯文哲預言3天後「全台進入黑暗時期」　確診數失準連疫調也不做了快新聞／傳蔡英文對快篩實名制震怒　陳時中：一直在想其他辦法讓購買更方便快新聞／羅智強宣布選桃園市長！　5/9辭北市議員自評「破釜沉舟」快新聞／高登棄標快篩！陳時中嘆：政治干預不好「1700萬劑缺口要另外再找」快新聞／5/20達疫情高峰？　李秉穎：不只一個高峰恐持續3到5個月快新聞／羅氏快篩經銷商遭疑與綠營關係好　陳時中還原事實快新聞／高登深夜發聲明決定不參與快篩投標案　盼「國民黨組團採購」死訊藏3個月！楊丞琳無預警曝噩耗「Yumi過世」淚崩：好想妳快新聞／升息2碼美股強漲932點是「標準利空出盡模式」　謝金河：5月全球股市有喘口氣反彈機會「直播主之亂」警政署挨轟「軟得像麻糬」！小商人曝未來發展：血流成河