[食記] 新竹芎林-新美珍布丁蛋糕- Food - PTT生活資訊討論

餐廳名稱：新美珍消費時間：2013年/6月地址：新竹縣芎林鄉文昌街40號電話：03-5923404 營業時間：07:00 ~ 19:30 (週日公休) 每人平均價位：80元推薦菜色：布丁蛋糕完整 ... 熱門文章 看板查詢 看板 Food 標題 [食記]新竹芎林-新美珍布丁蛋糕 作者 s8910139 時間 WedJun1220:23:472013 人氣 推:0 噓:0 留言:0 更多s8910139文章 相同討論串 返回Food看板 首頁 Food [食記]新竹芎林-新美珍布丁蛋糕 分享給朋友 餐廳名稱：新美珍 消費時間：2013年/6月 地址：新竹縣芎林鄉文昌街40號 電話：03-5923404 營業時間：07:00~19:30(週日公休) 每人平均價位：80元 推薦菜色：布丁蛋糕 完整圖文版https://s8910139.pixnet.net/blog/post/115673524 剛好跟同事出遊一起去綠世界玩 就順便繞到芎林去買新美珍布丁蛋糕 新美珍就位於芎林鄉公所的對面外表就是間沒有華麗裝潢的樸實小店 新美珍的布丁蛋糕在團購中一直都是非常熱賣的單品 要買到其實真的得花一番功夫 雖然品名是"布丁蛋糕"但其實蛋糕裡面根本沒有布丁 店家只是單純想呈現像是布丁的綿密口感才命名為布丁蛋糕 包裝帶有濃濃的古早味盒子上頭印著新美珍三個大字 蛋糕就直接擺在紙盒裡連塑膠套也沒有 布丁蛋糕共分有三種口味分別是原味、巧克力和黑糖 原味和巧克力價錢為80元黑糖則為90元 一打開外盒就能聞到濃濃的雞蛋香 店家標榜布丁蛋糕製作過程完全不加一滴水 單純使用砂糖、麵粉、植物油、鹽和新鮮雞蛋當材料 賞味期限只有兩天 外盒也有附上熱量表100g/365.38大卡 由於蛋糕實在是太鬆軟了刀子不好切 所以吃的時候都是很豪邁的撕開 蛋糕一入口就馬上感受到濃郁的蛋香 蛋糕細緻濕潤綿密不會過於乾澀導致難以下嚥 微焦的外皮部份還有點咬感讓人一口接一口停不下來 最特別的是它的保水度即使冷藏再食用風味依然是濕潤可口 難怪會這麼受大家好評 不得不說新美珍的布丁蛋糕真是特別 現在新美珍也有分店了 新竹高鐵站附近的春上布丁蛋糕 是新美珍這邊的徒弟出來開的店 雖然沒買過無從比較口味是否有失原店 不過至少對熱愛傳統蛋糕的人來說是個很大的福音 如果喜歡品嚐簡單樸實的滋味 不彷就來嘗試一下這款古早味布丁蛋糕吧 -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆From:1.168.6.80 ※s8910139:轉錄至看板CAFENCAKE06/1220:24 分享給朋友 更多s8910139文章 相同討論串 返回Food看板 近期熱門文章 124 [正妹]氣質同事 376 06/1822:53 Beauty 更多TYPEMOON文章 -117 [討論]捍衛戰士2得罪大陸市場終將被侏羅紀3超越 186 06/1821:40 movie 更多dameontree文章 119 [討論]安海瑟薇的代表作 169 06/1823:46 movie 更多Teentop文章 39 [新聞]安柏向強尼下戰帖：有意見就出來講啊 173 06/1900:13 movie 更多godofsex文章 87 [討論]捍衛戰士獨行俠重返IMAX 135 06/1919:12 movie 更多smilekrtc文章 48 [情報]鮮乳坊、直接跟農夫買、共好糧倉… 228 06/1913:36 Lifeismoney 更多iamweak文章 91 [好雷]捍衛戰士：獨行俠5刷心得 180 06/1919:29 movie 更多NaaL文章 38 [好無雷]侏羅紀世界統霸天下 213 06/1819:38 movie 更多monkeydpp文章 55 [討論]捍衛勇士：獨行客 91 06/1902:25 movie 更多RayLiaoLiao文章 68 [片單]請推薦驚悚追緝兇手的電影 93 06/1900:02 movie 更多popoliii文章 Food熱門文章 6 [食記]台北海派上海小吃清蒸處女蟳的頂點 6 06/1811:40 Food 更多Furella文章 4 [食記]桃園中壢區。

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