陶子曝夫婦皆為「州長」粉絲主持人謝曜州「受寵若驚」 - 立報

TVBS 56頻道《國民大會》節目主持人謝曜州今天一早見到直播， ... 謝曜州與陶子同為政治大學新聞系畢業，算是學姐學弟，但兩人過去私底下並不認識。

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（TVBS提供） 影視 分享 Facebook LINE Twitter Linkedin Email Print 節目主持人陶子陶晶瑩、李李仁夫婦先前陪同女兒前往美國辦理就學，26日自美國返台後，開始為期14天的飯店隔離，與女兒分隔兩地突然覺得感傷的她，一早開啟視訊鏡頭與粉絲大玩直播互動。

TVBS56頻道《國民大會》節目主持人謝曜州今天一早見到直播，於是留言「早安」二字，沒想到陶子看到後驚喜大叫謝曜州「州長」，這才發現原來陶子不但是謝曜州的政大學姊，同時也常收看他的節目。

謝曜州與陶子同為政治大學新聞系畢業，算是學姐學弟，但兩人過去私底下並不認識。

直播中，陶子見到謝曜州留言，立刻高分貝大喊「州長」(粉絲們為謝曜州取的暱稱)！ 陶子說會注意到謝曜州的節目，因為謝曜州會搭配服裝更換不同的口罩花色，十分醒目，自己因此還將自營電商平台中販售的設計款口罩寄送給他。

謝曜州對於大咖粉絲的回應又驚又喜，他也表示，這是自己第一次在陶子直播時留言，過去錄影時，自己也的確都會根據每日穿著、領帶花色，搭配不同的口罩，沒想到陶晶瑩觀察入微。

如今知道自己心目中的偶像及主持天后竟然也默默的關注自己，「真的受寵若驚」。

謝曜州後續表示本次節目錄影，也將戴上陶子贈送的口罩，感謝對方支持。

《國民大會》主持人謝曜州戴上陶子贈送的口罩開心錄影。

（TVBS提供） 相關文章作家相關文章 傳播 TIDF「比紀錄片還陌生」單元　　陳君典《蜃樓記》觀照北海岸飛碟屋《約翰凱吉的姓氏》以影像唱和作曲大師 影視 李友珩大膽追愛盧學叡　羅美玲苦練阿美族語性感演出 傳播 全球首發Dickies「EnergyStore」在台北！3大必買系列一次看、再推限定工裝客製化服務 傳播 「疫」外挖掘超乎想像的藝術魅力　公視《藝術很有事》第四季將首播 傳播 《咒》《初戀慢半拍》入圍義大利遠東影展　文策院合辦歐亞合製工作坊 傳播 潛入最深海！五大洋探險隊打破多項世界紀錄　發現新物種、竟也有人造垃圾 影視 李淳記憶中的家常菜　爸爸用料理表達愛、媽媽做菜像科學家 傳播 SWAG復站一週年！觀看數翻倍成長　首揭成人影視產業三大關鍵變革 傳播 HUSH曝張惠妹「身後」小秘密艾怡良自曝曾暗戀蔡旻佑 傳播 韻味老件打造風格生活　《布魯克林舊貨王》探索千元美金超值好 傳播 文總邀8國網紅開箱台灣　韓男網紅打頭陣體驗馬祖軍人澡堂 影視 台日0時差首場放映《30歲還是處男》　三百位粉絲一大早擠爆影城 立報傳媒社群44,055FansLike3,831FollowersFollow2,090SubscribersSubscribe -Advertisement-最新新聞 桃美館聯手史博館啟動2022館際合作計畫　「藏珎」重新聚焦現當代東亞書藝 傳播立報傳媒-2022-04-14 桃園市立美術館創設之初即啟動佈建館際合作計畫，展開國內外各項聯繫佈署，並於2019年與國立歷史博物館締結館際合作，正式啟動書藝合作網絡。

橫山書法藝術館開館後首檔館際交流展「藏珎：東亞書學的視域」為桃美館與史博館首次合作策劃之典藏研究展，自4月13日至6月27日於橫山書法藝術館展出。

本展梳理桃美館及史博館書法典藏，以「東亞書學」的視角，定焦臺灣身處東亞書藝核心的意義。

聚焦東亞開啟臺、日、韓、中跨板塊對話 「藏珎：東亞書學的視域」選件桃園市立美術館及國立歷史博物館的書法典藏，探照東亞書法發展的時代「切片」，展呈東亞書學視域的內涵，進而凸顯臺灣身處東亞書學核心的重要意義。

本展劃為三大展區：「華人書法」、「日本書法」、「韓國書法」，展出來自臺灣、中國、日本、與韓國各地的書法作品。

藉由共70餘位書藝家、超過七十件的東亞書家作品，跨度自1911年至2006年，凝視相異的斷代和其折射的時代精神──如日本前衛書法的溯源、二戰後韓國書法的民族意識，以及反映不同年代、地緣性格的華人書法眾相。

本展收攬東亞書學動態性的書法景緻、各地邊界的文化交融，以及多元的書藝史觀，帶領觀者重新聚焦東亞書藝的觀看視域。

本展由國立臺南大學國語文學系助理教授林俊臣擔任策展人，選件桃園市立美術館及國立歷史博物館之書法典藏，展示分屬地方與中央層級自二十世紀以來臺灣、中國、日本、與韓國各地的書藝作品，呈現東亞書學視域的內涵。

本展參照兩館典藏的書藝特質及面貌，重探東亞書法發展的時代剖面，進而凸顯臺灣身處東亞書學中，因不同年代、不同地緣中所帶來的書法影響與貢獻，激發各地書藝發展的不同思考，如渡海書家曾紹杰的〈山濤傳隸書軸〉反映歷史背景下華人書法的眾相與變革契機；日下部鳴鶴〈和孫明府懷舊山行書軸〉發出日本現代書藝的先聲；韓國書藝泰斗金膺顯的〈高厓四面行書軸〉展現二戰後韓國書法的民族意識等。

桃美館首次亮相卜茲長卷 9.6公尺完整展出 本展亦展出桃園市立美術館典藏中跨越書法藩籬、傳統邊界的現當代書藝作品，臧真白的〈篆象字〉以篆筆書法寫出一頭具體的大象造形，可被視為傳統往現、當代擺動的過渡；桃美館本次並且隆重展出已故當代書法家卜茲(陳宗琛)的〈善貸且成手卷〉，將完整呈現橫幅9.6公尺的長卷，並以這件作品為本展覽年代跨度的尾聲，從史博館的典藏脈絡探尋，並以桃美館的典藏路徑，作為探討書藝變革的線索，展呈桃美館現當代性的典藏特色。

橫山書法藝術館為全臺首座官方經營之現當代書藝主題館，以書法藝術的保存、研究、展示與推廣為使命，探索全球書藝當下的現狀，從傳統書法中連結書法藝術的現當代性。

自2021年10月開館以來，締造出4個月內逾１０萬人次參觀的佳績。

桃美館表示，本館於橫山書藝館的策展計畫有階段性的佈署，首展以「飛墨橫山」開館展宣告書藝館面向「亞洲─國際」的定位，陸續溯源戰後書法在臺灣的地緣發展，推出「1949渡海書家特展」、「黃羣英書藝紀念展」等專題展，未來亦將持續以「國際/在地」的策展路徑持續推出探照不同世代、地緣對話的策展。

展覽期間將舉辦專題講座、論壇等教育推廣活動，最新活動消息請至桃美館官網查詢。

TIDF「比紀錄片還陌生」單元　　陳君典《蜃樓記》觀照北海岸飛碟屋《約翰凱吉的姓氏》以影像唱和作曲大師 傳播立報傳媒-2022-04-14 新冠肺炎疫情從2020年席捲全球，不但徹底改變了人類的生活，也直接影響了影像創作的題材、形式、製作方式與規模。

今年台灣國際紀錄片影展（TIDF）常設單元「比紀錄片還陌生」為回應時代，將主題聚焦於「潛未來」，選映13部在形式上拓展紀實影像光譜的破格短片，呈現疫情時代的創作者如何在限制和隔離之下，持續透過影像反映生活、刻劃人與人之間的關係，進而探索並想像未來。

片單包括新銳導演陳君典世界首映的未來主義新作《蜃樓記》（ChronicleofNowhere）、徐璐以居家工作為主題的實驗電影《公轉休眠（還在自轉）》（off(Idon'tknowwhentostop)）、中國導演章夢奇在封城限令下記錄疫情經驗的《藍房子》（BlueHouse）、菲律賓名導阿嘉妮‧阿魯帕克（AdjaniARUMPAC）的家庭電影《數日子》（Count）、以20世紀最重要的作曲家之一約翰凱吉為名的《約翰凱吉的姓氏》（TheLastNameofJohnCage）、顯影地球明滅生死的奇作《earthearthearth》，以及探討數位時代科技與人性的《是日方舟》（OurArk）與《汽車操作手冊》（VO）等13部短片。

記錄生活作為疫情見證 疫情限制人們移動，創作者轉而將鏡頭對準自己的生活，居家日常、親人對話、對遠方的念想於是成為作品的背景與主題。

享譽國際的菲律賓導演阿嘉妮・阿盧帕克新作《數日子》將鏡頭置於家中各角落，記錄自己的居家工作、孩子的童言童語和大人們的線上會議，外面的世界因毒品戰爭與疫情死亡人數攀高不下，網路資訊傳達各種數據計算，而日子終究得繼續過下去；曾以《自畫像：47公里的窗》入選TIDF的中國導演章夢奇，新作《藍房子》敘述因為疫情封鎖隔離，讓她返鄉建立起來的公共空間「藍房子」變成了空房子，她運用過去的影像素材與當下交錯，重組、延伸記憶與歷史，在不同視窗與平台上穿梭，持續實踐自己的希望和想像。

亞洲首映的《疫鄉紫羅蘭》（UsambaraViolet）宛如動態畫作，作為異鄉客的導演藉由口白，娓娓道出在布達佩斯於疫情封鎖期間，自己凝視植物和窗外景色、在孤寂中冥思的心境；《祝你中秋快樂》（IWishYouHappyMoon... 台北當代藝術博覽會正式回歸！國際畫廊參展比率逾六成　全新論壇在IG直播 傳播立報傳媒-2022-04-14 由瑞銀集團呈獻，眾所期待的台北當代藝術博覽會，將於5月20日（五）至22日（日）於台北世貿中心一館正式回歸！貴賓預展及開幕晚會將於5月19日舉行。

本屆台北當代延續對本地貢獻的使命，積極面向台灣藝術市場，同時也前瞻時局變化，開拓創新、實踐跨域，與60間精選的國際頂尖畫廊，共同思考在旅行限制下的展示方法，終於將來自200位藝術家、1000件世界最傑出的當代藝術作品，帶到台灣觀眾面前。

台北當代因應近年線上線下、虛實整合的探索等趨勢，迎向未來並持續轉化，與此同時，並不自限於藝博會的體裁，而是作為一個平台去思考、回應新時代的迫切議題。

台北當代聯合總監岳鴻飛（RobinPeckham）表示：「與台灣並肩經歷了過去兩年藝壇變化，今年的台北當代為本地藝術市場與收藏家，按照台灣體質與條件，量身打造這個藝術博覽會，並持續創新，以滿足這座城市對當代藝術永不止歇的好奇心。

」 台北當代聯合創辦人與聯合總監任天晉（MagnusRenfrew）認為：「因應全球局勢的轉變，本屆展會打開許多嶄新面向和思考，亞洲的藝術市場正在重新調整步伐，而台灣正扮演著關鍵的角色。

」 瑞銀集團台灣區總經理陳允懋表示：「我們很高興看到台北當代藝術博覽會回歸，非常迫不及待想體驗一個實體博覽會，並且再次歡迎我們的貴賓。

」 https://youtu.be/wYBVJ7cD5-I 本屆展會的國際畫廊參展比例超過六成，而畫廊的代理陣容，更可見到國際化與本地化雙向互融的趨勢：國際畫廊代理台灣藝術家，如香港馬凌畫廊及法國LIUSAWANG畫廊；以及本地畫廊代理國際知名的藝術家，如亞洲藝術中心及DOPENESSARTLAB等。

足見台北當代的成立與經營，推動並見證了以亞洲為中心的前瞻策略逐漸成形，成為助益畫廊與藝術家雙向成長的國際平台。

來自全球的60間參展畫廊將分別於三大展區展覽。

當代網域（Galleries）為具國際規模的頂級畫廊，其中包含首次參展的LGDR、艾根畫廊（GalerieEIGEN+ARTLeipzig/Berlin）、SPURSGallery與INK... 李友珩大膽追愛盧學叡　羅美玲苦練阿美族語性感演出 影視立報傳媒-2022-04-14 原住民族電視台TITV16最新電視電影力作《愛的立方體》將於4月17日晚間9點播出，由盧學叡、李友珩、傅顯皓、羅美玲、楊鎮、謝毅宏攜手演出，講述一段被歧見驅趕到生命角落的原住民族表演藝術家，透過拳擊、省思自己的生活與情感，找回自信、不再逃避，重新站回主位！盧學叡、傅顯皓更為此戲，在在短短的拍攝時間內，學習拳擊、立方體表演，所以兩人常常將立方體的道具輪流帶回家至屋頂上練習，但也因為立方體非常具有重量，導致練習時常常敲打地板而發出聲響，兩人都深怕被樓下住戶抗議、檢舉。

《愛的立方體》由盧學叡、李友珩首次擔綱原民台戲劇男、女主角，就要組成螢幕情侶檔，盧學叡笑說：「在跟友珩對戲時，我們倆常常把甜蜜感，變成bodybody兄弟感。

所以其中一場吻戲，原本導演只要求親臉頰，但在我們倆討論過後，為了要給觀眾感受到滿滿愛的氛圍，就決定直接嘴對嘴了！大家可以敬請期待。

」 而為戲苦練阿美族語的兩位泰雅族族人羅美玲、傅顯皓，更在戲中流暢地述說著阿美族語，很難想像這其實是他們苦背下來的台詞，羅美玲就說道：「阿美族語對我來說是完全不同的世界，可是練習的過程中，就會覺得阿美族語很有旋律性，而且我們的族語老師也非常嚴格的糾正每一個發音，一點污痕都不放過呢！尤其劇中楊鎮學阿美族語跟我告白的那段，私底下的他真的是用盡各種方法寫成手稿，一字一句地唸出來，這對漢人朋友來說實在是太用心了，要不是我結婚了，不然我一定會被他打動的啊！」 盧學叡與羅美玲並不是第一次演出戲劇，但這一次導演卻讓他們倆演出母子檔，讓盧學叡驚訝地說：「當初得知美玲要演我媽媽的時候，認真覺得非常不可思議！畢竟之前，我們兩個演過情侶、也演過夫妻，結果這次居然是要演母子，但好險我們倆也因為彼此真的都很熟悉，平常生活中也有很多的互動，所以在劇中其實都很自然，甚至我們倆還自己加戲，常常在現場會聽到導演說：『好了好了，你們兩個可以了！』。

」 「人因為愛，而勇敢」就像《愛的立方體》一樣，有多種不同的維度，虎哥(盧學叡飾)透過「愛」，勇敢面對親情、愛情以及人生的難題，某次機緣下遇見了守文(李友珩飾)，而展開一連串關於「愛」的大小事；但隨之而來的是，虎哥將如何面對「愛」的挑戰與抉擇？！《愛的立方體》4月17日晚間9點，原住民族電視台(TITV16)播出。

全球首發Dickies「EnergyStore」在台北！3大必買系列一次看、再推限定工裝客製化服務 傳播立報傳媒-2022-04-14 創立100週年、來自美國的工裝品牌Dickies今年4月正式插旗潮流品牌匯聚的台北東區，打造全球首發的Dickies工裝概念店「EnergyStore」，是Dickies第一次大膽嘗試的開端，設計概念將職人工裝與現代潮流元素結合，透過店由內而外持續性輸出以MADEINDICKIES為設計概念，讓消費者沈浸在美式硬派工裝氛圍內，詮釋出Dickies百年傳奇的過去、現在與未來，更首度引進專業滑板系列、日版874工裝褲與NEIGHBORHOOD聯名款等獨家商品，開幕期間也推出限定工裝客製服務體驗！特邀嘻哈才子婁峻碩穿上Dickies100週年普普風襯衫與874工裝褲現身同慶，以在創作之路上堅持的音樂職人身分，堅韌體現出Dickies「相信歷練」的工裝職人精神。

Dickies百年職人工裝概念打造「EnergyStore」插旗台北東區！ 作為全球首發工裝概念店，「EnergyStore」以淺灰水泥牆貫穿整個店面，再用白色磚塊與木紋材質加入DickiesLogo中的黃色調點綴，工業風元素融合現代潮流的設計，體現Dickies從堅韌耐磨的服裝風格演進為都會職人潮流的品牌形象。

店內精心打造Dickies經典歷史牆，有獨家引進的日版874工裝褲、經典款工裝吊帶褲、連身工作服與艾森豪威爾夾克等，展示Dickies經歷百年歷練，直至今日仍持續受工裝潮流收藏家的追捧與喜愛；透明落地窗旁則以滑板造型為設計靈感的衣牆，俐落呈現獨家引進的專業滑板系列，鐵粉務必朝聖！ 全台獨家！首度引進專業滑板系列、日版874、重磅聯名等３大必買系列一次GET！ 「EnergyStore」獨家引進潮流人衣櫃裡都該有一件的經典日版874工裝褲，修身版型與上寬下窄的9分褲立體剪裁設計，硬挺耐磨的製作工藝絕對是必Get單品！這次首度引進專業滑板系列，包含上衣、褲子、配件等完整商品線，其中滑板褲加入了創新科技「FLEX」增加穿著的延展性及特選耐磨面料，也深得滑板玩家們的心！Dickies也致力與街頭品牌聯名激發新火花，店內除了擁有像是WackoMaria、Sophnet、MONKEYTIME、KIDILL等豐富聯名商品，本次更與日本潮流品牌NEIGHBORHOOD帶來2022春夏聯名系列，預計在4月中旬於「EnergyStore」獨家販售！未來也將陸續提供更多聯名選擇，不容錯過。

此外，為歡慶開幕4/2~4/17凡消費即可享有工裝客製化服務：布章與雷射噴槍為你創造出獨一無二的工裝印記！ 「疫」外挖掘超乎想像的藝術魅力　公視《藝術很有事》第四季將首播 傳播立報傳媒-2022-04-14 https://youtu.be/d5ThTLd3RiA 公視自製節目《藝術很有事》最新第四季即將上檔，首集節目將在本週六(4/16)下午兩點半於公視主頻播出！曾獲金鐘獎人文紀實節目獎的工作團隊本季新製15集，以多元深入的影音內容，探問藝術的本質，和觀眾分享豐富的藝文內涵。

首集播出「台灣，醜嗎？」，邀請兩位資深設計師魏嘉亨和胡靖元，擔任節目的主述者，專訪國立陽明交通大學建築研究所教授龔書章，一路探索公共空間「醜陋」的原因，並了解三個頗為成功的公共空間改善案例，包括：新竹市政府改造舊城區為步行城市空間；基隆市政府活化廢棄的警察宿舍為可親的公共空間；長期關注兒童遊戲權利的「台灣還我特色公園行動聯盟」（特公盟），重新設計公園中的兒童遊戲區，讓公園有美感又好玩。

首集內容近期也在台北獨立書店「左轉有書」舉辦的首場特映座談會中搶先放映，先行邀請全民一起思辨，吸引了滿場觀眾的熱烈支持！節目呈現去年向觀眾公開徵求的「醜照」，許多公共藝術、雕塑、建築、基礎設施…的怪、奇、醜和雜亂，讓台下觀眾深有共鳴，不時發出笑聲。

公視節目部經理於蓓華也開玩笑地說，其實我發現「醜」這個題目在台灣可能可以做一百集，她表示，作為公民的我們也許該思索參與這件事的重要性，關心我們的生活環境，而《藝術很有事》兼具了公共性和知識性，很期待觀眾透過藝術作品與藝術家來認識這塊土地，認識台灣！ 第四季節目內容涵蓋視覺藝術、表演藝術、文學、建築、設計、大眾文化等，更因應COVID-19疫情，正向地推出創新有趣的相關藝文主題，不僅邀請了在疫情期間以幽默詼諧的影片爆紅的喜劇劇團「嚎哮排演」，分享他們從劇場創作走入影像創作的過程，挖掘他們在疫情中異軍突起的秘密。

除此之外，節目也在三級警戒期間，針對十八歲以下的學子孩童發起徵件活動，邀請大家以「我的奇幻居家時光」為主題創作，不限媒材。

結果有多達352組投稿者踴躍參與。

節目為此特別邀請亞洲第一位拿下波隆那SM國際插畫家大獎、多次入選並得到國際插畫大獎的藝術家鄒駿昇，和曾獲Pulima藝術獎首獎的藝術家IdasLosin擔任評審，從中選出10件作品後，與學生們視訊大聊作品創作過程和發想點子的奧秘之處，一窺兒少藝術中「疫」外鮮活、大膽的創作世界，精彩可期。

《藝術很有事》從製作以來，拍攝了許多國內外重要的藝文專題，不只深度探討台灣各領域藝術的時代脈動與創作內涵，也關注國際重要展演和事件，被公認是重要的藝文平台。

本季推出全新策劃，除了公共空間美學和疫情專題外，還延續上一季對臺灣美術史的討論，繼《追尋不朽的青春》、《探尋未竟的山水》後，延伸討論藝術家後代經營的私人美術館現況，類型多元豐富。

製作人徐蘊康表示，「在疫情時代，所有人都面對前所未有的挑戰，藝術家和團隊面對展覽、演出取消或延期的變數，節目製作也面對外景延宕、無法拍攝的考驗。

但新的情勢可能創生新的想法和作為，我們看到藝術創作的新意和活力，也不斷思考節目該如何回應時代，有創新的製作內容和方式，因此做了些改變。

如今第四季節目能順利完成和開播，要感謝所有藝術家的分享和協助，接下來呢，就衷心期待和觀眾在頻道和平台上相會！」 《藝術很有事4》於4月16日起，每週六14:30，公視頻道首播；4月17日起，每週日19:00，公視3台播出，OTT平台「公視+」，同步上架。

官方網路社群Facebook與Youtube分別於每週五、六晚間上架。

更多詳情可至藝術很有事臉書粉絲專頁查詢。

《咒》《初戀慢半拍》入圍義大利遠東影展　文策院合辦歐亞合製工作坊 傳播立報傳媒-2022-04-14 義大利烏迪內遠東國際影展（UdineFarEastFilmFestival）為亞洲電影前進歐洲市場的重要舞台，於近日公布入圍及入選名單，共4部臺灣作品及2部電影企劃案，包含由柯孟融自編自導作品《咒》與導演陳駿霖作品《初戀慢半拍》入圍競賽單元、何蔚庭與胡至欣執導的《青春弒戀》入選「BestoftheBest」單元，以及由國家電影及視聽文化中心修復的《一代劍王》入選「經典修復」單元；另外在官方「FocusAsia」創投市場展，由童思玫製片、洪子烜執導的《劫獄》與黃詩珊製片、朱駿騰執導的《滅無明》入選。

為增進國內影視團隊與國際投資方、製作公司及買方的媒合機會，文化內容策進院今（2022）年與大會延續合作關係，針對人才培訓與提案工作坊推出合作計劃。

文策院院長李明哲表示，義大利遠東國際影展長期推動歐亞合製，文策院透過與大會的工作坊計畫，以及其他國際專業組織的合作機制，從人才培育、開發陪伴、國際資源爭取及國際行銷等，有系統地培訓創作團隊更了解全球市場趨勢，將臺灣電影企劃案推上國際創投市場的舞台，同時讓臺灣成為國際合資合製夥伴的亞洲首選。

為讓臺灣作品提案更接近歐洲市場，文策院與大會共同組成評審小組，以「FocusAsia」市場展創投單元為核心，選出5件適合在歐洲發展合資合製的臺灣電影企畫案，展開培訓課程及工作坊，並由大會安排個別的專家諮詢，最後在4月26日線上臺灣創投專場中呈現提案成果，後續更將與國際投資方及買家進行一對一會談。

本次入選作品包含於2021年「金馬創投會議」中獲得「文策院原創獎」的王小棣導演企劃《魔法阿媽2—魔法小豆苗》，以及... 潛入最深海！五大洋探險隊打破多項世界紀錄　發現新物種、竟也有人造垃圾 傳播立報傳媒-2022-04-14 https://www.youtube.com/watch?utm_source=dsc&utm_medium=youtube&utm_campaign=Discovery+Deep+Ocean+pr&utm_id=Discovery+Deep+Ocean+pr&v=oWAT3cmpUGo&feature=youtu.be 每年4月22日是「世界地球日」，除了倡導節能、環保、永續資源，這個國際性環保運動也希望帶起大家對全球生態環境維護的重視，為此Discovery頻道推出世界地球日特輯，連續七週透過不同節目帶領大家探索世界各個角落，關注全球生態環境相關議題，4月22日率先登場的是《潛入最深海》系列，節目記錄五大洋深處探險隊（FiveDeepsExpedition）挑戰潛入世界五大洋最深處計劃，締造許多史無前例的壯舉，包括：史上最深的潛水深度（10,928公尺）、史上第一艘潛艇不止一次到達地球最深處—馬里亞納海溝內的「挑戰者深淵」底部、執行史上最深的海洋救援任務。

透過先進的科技技術，探險隊也得以測繪深海隱蔽的地形、採集地質樣本及發現新物種。

推動並資助此計劃的海底探險家維克多韋斯科沃（VictorVescovo）表示：「我們很高興能夠提供數據給科學界，利用這些資料來改進、調整氣候模型，有助於我們了解海洋對整體氣候的影響。

」4月22日起每星期五晚間10點，鎖定Discovery頻道世界地球日特輯《潛入最深海》，探索世界五大洋最深處的奧秘。

對抗深海壓力挑戰科技極限分毫之差足以致命 維克多韋斯科沃（VictorVescovo）是美國海軍退役中校，擁有輝煌的探險大滿貫經歷，包括攀登各州最高峰，也成功挑戰滑雪抵達南北極。

此次他帶領的探險團隊包括生物學家、海洋工程師、聲納小組和船艦相關人員，挑戰潛入五大洋最深、最嚴峻的區域，將海洋技術推向前所未有的新標準。

打造這艘迄今最先進深海潛艇「限制因子號」的團隊表示，潛入深海遠比上太空來得艱鉅，因為潛艇須克服海水阻隔，讓潛艇能順利與海面控制中心取得聯繫訊號。

為了避免深海高壓導致潛艇內向爆炸，潛艇中心有一個以輕量鈦打造的球體，金屬球體的製作工程須精準細膩，稍有瑕疵球體就會被壓扁。

首集節目探險團隊鎖定最凶險多變的大西洋，這片海域生態多樣性傲視全球，而其釀成自然災害的威力也是全球之最。

團隊先在波多黎各外海的海溝，進行原型潛艇的試潛，卻慘遭大西洋嚴酷的教訓。

潛艇下水後發生艙蓋滲水問題，任務隨即被迫中止，經技師漏夜微調零件厚度，終於確保艙蓋滴水不漏;二次試潛時因風浪太大，打撈過程中潛艇撞擊船尾導致推進器全損毀，種種難關考驗著維克多及其團隊。

深海採集樣本發現生命蹤跡人造垃圾無孔不入 此次探險計劃還有其他重要任務，聲納小組採用全球第一套的尖端回聲測深系統，透過向海底發射18公里寬的聲波，建立極其細緻的三維模型，除了測定海域的最深點，也能偵測地質危險區，團隊也希望藉由潛艇安裝的機械臂，自海溝底部採取岩石與沉積物樣本。

海洋生物學家則希望透過此次探險，探查深海有哪些神秘生物、牠們又如何在漆黑高壓的環境中生存。

團隊另外打造水下偵測機器人，設置魚餌陷阱，希望拍攝並捕捉水下生物。

此次大西洋任務他們有了空前發現，不僅拍攝到奇特的膠狀生物、在恐龍活躍時代就存在的古代物種，陷阱也補獲至少四個新物種，如罕見的深海特化魚種及超大等足類，研究人員把握機會採集樣本。

在嚴苛的深海環境下仍有生命蹤跡，滿滿的收穫讓團隊熱血沸騰，然而維克多卻在海底發現生鏽的油桶，這個情況發人深省，因為即便是人類從未踏足的深海，人類的廢棄物也能無孔不入。

4月22日起每星期五晚間10點，鎖定Discovery頻道世界地球日特輯《潛入最深海》，一起潛入探索海洋深處。

【立專欄｜和牛研究室WagyuLab】獨家提供日本歷史最悠久品種　和牛女王「近江牛」的知識與研究 傳播立報傳媒-2022-04-14 在各國的精品牛肉中，日本、澳洲、美國等地的榖飼牛肉因肉質柔軟且油花均勻而廣受歡迎，其中屬日本和牛的肉質及油花表現最為優異。

和牛重視品種、講求血統純正，因此並非所有在日本養殖的肉牛都可冠上和牛之名。

明治時期，日本政府開始鼓勵引進外國牛隻進行品種改良，大正時期起各縣陸續為和牛進行血統登記，目前家畜登錄機關認可的有黑毛和種、褐毛和種、日本短角種與無角和種等4種，其中有九成以上的知名品牌和牛皆為毛色黑中帶褐的黑毛和種，日本三大和牛中歷史最悠久的「近江牛」正是其中之一。

日本在江戶時代禁止食用牛肉，位於今日滋賀縣的彥根藩則因將味噌醃牛肉作為養生食物獻予將軍，成為唯一獲准生產牛肉的地區。

受惠於琵琶湖畔的純淨水源與豐美稻作，造就了發達的牛隻肥育技術，因而促成了近江牛的誕生。

在「和牛研究室」，提供的更是近江牛中最優質、素有「和牛女王」美名、由千成亭的牧場所飼養的「未經產」母牛。

黑毛和種的體型健碩、肉質絕佳，經肥育的肌肉間均勻分布著脂肪，使得口感鮮甜、入口即化；也由於肉質水分少、富有彈力，是名符其實的優質「霜降肉」。

母牛的皮下脂肪較多，肉質因活動量較少相對纖細，儘管肉眼難以區別，但在日本高級餐廳與燒肉店多堅持選用母牛。

目前台灣販售較多的去勢牛，係將剛出生的公牛閹割以抑制運動量，使肉質盡量維持柔軟，然而基因與荷爾蒙的影響仍使得母牛的香醇纖細勝於去勢牛。

由於交配過的母牛肉質會帶有乳腥味，因而由苗林行代理的千成亭まるさん牧場，堅持一律飼養「未經產」的母牛。

未經產近江母牛室溫下即可傳達迷人香氣 未經產母牛的飼養難度高，可接受的養殖密度低，成本相對亦較高，然而其霜降油花極為豐美細緻，進一步提升了和牛原即飽滿的美味與香氣。

相較於一般牛肉的油脂約自25℃開始融化，和牛的融點約於20℃，未經產母牛的油花在11℃左右就開始融化，即使在室溫以下都能傳達迷人香氣，成就前所未嘗的極致美味！ 千成亭まるさん牧場以其得天獨厚的地理位置，在滋賀縣優渥豐饒的風土中以精心調配的穀物飼料（大麥、麥糠、米糠、麥麩、碎米、大豆等）精心飼育，以多年經驗養育出油脂融點低且肉質細緻甜美的近江牛，無論風味、香氣、柔嫩度都有最佳表現，更於2019年獲得「近畿地區最高榮譽賞」！ 32種分切部位全方位展現和牛極致風味 近江牛雖然是精品級食材，但適合的烹調方式絕不僅僅限於燒肉、涮涮鍋、鐵板燒或壽喜燒。

為了發掘近江牛的各種可能，苗林行採整頭購入的模式，因而能提供多達32種的部位，讓識味者得以嘗盡和牛的柔嫩與豐潤、鮮勁與濃郁。

主廚吳貞蓁表示，「其他供應商大多只提供肋眼、菲力等大家熟悉的部位，其實和牛其他的部位也非常美味，而且價格更為平易近人，我們想做的就是讓大家知道和牛不同部位的風味，適合烹調的菜色與風格更是超乎想像。

」 吳貞蓁也指出，「近江牛最迷人的就是柔嫩的口感與香氣，除了大家熟知的菲力、板腱、肋眼、沙朗等部位之外，我們提供了多達20幾種的部位，由軟至韌應有盡有，其中的背闊肌、牛臀心等種更是獨家供應的肉品。

和牛研究室依照每個部位的特質量身訂做最適合的分切方式，並且提供烹調建議，讓消費者能夠嘗到和牛全方面的美味。

」她特別推薦和尚頭、臀肉、肋眼上蓋、腿心等油花比例較低、富有甜美肉味的部位，「只要用我們建議的方式烹調，就能嘗到最理想的口感。

」 日本和牛Q&A Q1.和牛的定義與黑毛和種的特色日本和牛指牛隻的「品種」而非「產地」，唯有黑毛和種、褐毛和種、日本短角種與無角和種等四種牛種才能稱為日本和牛。

近江牛即為黑毛和種。

黑毛和種的特色在於肉的色澤、紋路和緊實度皆十分優異，分布於肉質間的油脂均勻細膩，呈現有如大理石紋路般的華麗霜降花紋。

一般認為油花愈豐美者等級愈高，風味、口感與腴潤程度也隨著部位而異，適合各種烹調方式。

Q2.近江牛的定義在日本農林水產省地理標誌保護制度（GeographicalIndications，GI）登錄第56號的近江牛，其定義為：「在擁有得天獨厚的豐饒自然環境與充沛水源的滋賀縣內長期飼養的黑毛和種」，日本特許廳亦認定近江牛為牛肉的地域品牌，於2007年5月11日登錄地域團體商標（文字商標）。

目前滋賀縣每年僅可出貨6千至7千頭牛，每一頭都是飼育者的心血結晶。

Q3.獲得近江牛認證（近江牛の認証）的要件近江牛中品質特別優異者可獲頒近江牛認定證書（近江牛の認定書）。

其要件為：1.近江牛中牛肉分級制度（枝肉格付）為A4、B4級以上、2.由協議會的構成團體會員所生產、3.由滋賀食肉中心或東京都芝蒲屠宰場評定牛肉分級制度者。

精肉率：由高至低以A、B、C三階段評分。

根據從屠體去除皮、肉、內臟後所餘的比例估算，比例高者得分愈高。

肉質等級：由高至低由5至1五階段評分。

根據油花交雜（BMS）、肉色等級（BCS）、脂肪顏色與質量（BFS）及肉質組成分級等4個項目綜合判斷，必須所有項目皆得5分最高等級才能獲最高等級，若有任一項為4分則僅能歸為第4級。

Q4.近江牛的美味秘訣孕育於琵琶湖畔豐饒大地的近江牛，有著纖細滑嫩的肉質，腴而不膩的的甘美滋味，以及芳醇迷人的獨特香氣。

近江牛具有纖雅鮮味與腴潤滋味的美味秘訣，來自歷史悠久的卓越肥育技術以及無微不至的飼育照顧，從生長環境、飼料到飼育方式，每一個細節都左右了近江牛的美味程度，也因細節繁複、講究眾多而難以大量飼育。

Q5.千成亭近江牛的生長環境位於滋賀縣的琵琶湖為鈴鹿山、伊吹山、比叡山間400條河川融雪凝聚而成，是日本第一大湖，豐沛的水源與肥沃的土壤使得此處自古以來即為著名的米鄉，溫和的氣候適合發展農牧業。

千成亭的近江牛食用日本國產、不添加農藥、高營養價值的獨家飼料，以專業比例調配，分別針對不同生長週期牛隻加強提供骨骼、血液、肌肉的營養，確保不同階段的生長要求都能完美達成。

建設在通風良好的丘陵地的牛舍採小型飼養控管，依牛隻大小每2~4頭牛享有一個隔間，確保每頭牛有至少一米的施展距離；天花板設有大風扇，並以木屑、稻草、稻穀混合打造舒適清潔的空間，有效降低環境壓力，維持肉質與風味的優異性，終能成就滋賀最驕傲的精品「近江牛」。

※衛福部食藥署規定，日本和牛須為30個月齡以下之牛隻方得進口。

Q6.千成亭近江牛的風味特色由苗林行代理的千成亭まるさん牧場在台灣僅提供30個月齡以下的未經產母牛。

公牛因先天體質與運動量較高使得肉質較硬，母牛的皮下脂肪較多、活動量少，因而普遍認為公牛口感不如母牛。

此外，由於評定肉質等級時以腹部肉質作為判斷基準，而經產母牛的肉色相對偏黃，未經產母牛的肉色則偏向紅豆色；風味方面，前者帶有乳腥味，後者則更為柔軟細緻。

相較於一般牛肉的油脂約自25℃開始融化，和牛的融點約於20℃，未經產母牛的油花在11℃左右就開始融化。

千成亭まるさん牧場精心飼育的未經產母牛，在代表柔嫩多汁的總脂質、健康且融於舌尖的不飽和脂肪酸、賦予獨特香氣且產生柔嫩口感的油酸、帶來醇厚鮮味的精胺酸等數值上都有亮眼表現，較市售黑毛和種牛肉更柔嫩、多汁、豐味、甜美。

此外，千成亭近江牛在肌肽、甘胺酸、飽和脂肪酸、脂肪融點、口感、脆性與硬度上的數值都較市售黑毛和種牛肉較低，是柔軟度、多汁感、硬度與適口度的表現都更加優異的佐證。

Q6.澳洲和牛與日本和牛之差別A：儘管飼養原理大同小異，但血統純正度以及照料細緻度的差異造成了關鍵差異，使日本和牛油花高於澳洲和牛。

此外澳洲和牛育肥期通常為350～450天，而日本和牛為600天以上，因此肉質與尺寸通常較低，甜味也不如日本和牛明顯。

和牛研究室分切部位與料理建議 和牛部位（軟至韌） 分切方式 口感特徵 烹調 建議 建議菜色 菲力ヒレ 2～3公分厚切牛排 以軟嫩並帶有較少油脂的稀有部位，特別受到女性喜愛。

煎 嫩煎菲力牛排 去筋板腱（平鐵牛排） フラットアイアン 2～3公分厚切牛排 富油花且肉質細緻，口感紮實中帶點嫩。

煎 嫩煎板腱牛排 肋眼上蓋 リブキャップ 2公分燒烤厚片 油花分布均勻，有肉質的甘甜和油脂的濃郁風味。

煎、燒烤 香蔥風味肋眼上蓋 翼板肉 ザブトン 燒肉薄片 肩胛里肌中油脂最豐富的部分，在燒肉店相當受歡迎。

燒烤、煎 燒肉牛丼 肋眼 リブロース 2-3公分厚切牛排 肉質細緻軟嫩、鮮味十足，且油脂均衡。

煎、烤 炙烤肋眼牛排 牡蠣板腱（上三筋） うえみすじ 薄片 位在牛肩胛骨附近的稀有部位，鮮味濃郁。

燒烤 蔥鹽牡蠣板腱 和尚頭芯 シンシン／マルシン 薄片 和尚頭內側的部位，是口感細膩的瘦肉。

煮 和牛牛肉湯 腿三角 トモサンカク／ヒウチ 3*3公分肉塊 帶有較多油花的腿肉，鮮味十分濃郁，口感鮮嫩。

燉 馬鈴薯燉肉 沙朗（紐約客） サーロイン 2-3公分厚切牛排 較運動不到的部位，油脂較多口感偏軟嫩。

煎、燒烤、炸 炸和牛排 貝身肉 カイノミ 0.5公分燒肉厚片 腹肉中肉質最佳的部位，軟嫩並含有適度油脂。

煎、炒、燒烤 蔥爆和牛 牛臀心 ランプ 原塊肉 屬於瘦肉帶有適量的油花，口感軟嫩。

烤 爐烤核牛臀心 前腿心（大三角） かた 3*3肉塊 脂肪含量較少的瘦肉部位，滋味鮮美 燉、煮 紅酒燉牛肉 法蘭克（扇子肉） フランク 燒肉薄片 油花一般分佈就像一把扇子，油脂與瘦肉比例均衡 炒 芥藍炒牛肉 和尚頭（芯玉腿腱） しんたま本体 薄片 肉味濃郁，肉質嚼勁十足。

煮 牛肉味噌湯 內側後腿上蓋 ウチヒラ 燒烤厚片 屬於油脂豐富的肉質，口感豐富，是腿肉中代表性的存在。

烤 月見內側後腿肉 三叉肉（鵝頸肉） なかにく 燒烤薄片 肉質軟嫩，細緻中帶有適度口感。

烤、炒 韓式燒烤牛肉捲 黃瓜條（辣椒肉） トウガラシ 2*2骰子肉丁 幾乎不含油脂，最適合喜歡瘦肉者。

炒 蒜香骰子牛 鯉魚管 しきんぼう 薄片 外側後腿肉的一部份。

肉質雖偏硬，但是有適當的霜降分佈。

煎、烤 煎烤鯉魚管配紅酒醬汁 背闊肌（肩背肉） 薄切肉片   烤、炒 烤肩背肉搭柑橘沙拉 和尚頭（龜子） カメノコ 烤牛肉 形狀像龜甲而得名。

瘦肉為主的部位。

烤、涼拌 生牛肉塔塔 ※關於苗林行奉行「選用好食材是一種信仰」，苗林行多年來專營日本食材進口，2022年4月創立亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店《和牛研究室WagyuLab》，進駐台北市新興餐飲戰區春大直。

※本文為個人觀點，不代表《立報傳媒》立場 灃食營養5餐計畫深耕嘉義育人國小食育教室開箱 健康立報傳媒-2022-04-13 灃食公益飲食文化教育基金會深入校園推動「營養5餐計畫」，嘉義市示範校育人國小日前舉辦食育教室揭牌典禮，嘉義市長黃敏惠與孩子一起在嶄新的專屬空間中用餐，首次走進食育教室的孩子帶著興奮又期待心情大呼「能在這樣舒服的空間用餐真是太棒了，希望很快可以到教室上課，學習更多的飲食知識！」 黃敏惠表示，灃食教育基金會以系統性的方式，讓飲食教育與校內課程接軌，尤其精心編纂的補充教材，讓老師可以直接在課堂上與孩子分享各種食育知識，藉此培養正確的觀念，「從小扎根建立飲食素養，不僅一輩子受用無窮，也能帶回家庭影響更多人。

」她也在食育教室與孩子互動熱烈，黃敏惠強調，食育教室的啟用，相信會成為孩子在求學過程中，最特別又美好的記憶。

灃食推動營養5餐示範校計畫，從校園午餐的餐食革新，到飲食教育的體驗學習，希望能以創意積極方式形塑孩子的飲食素養，建立起一輩子帶著走的能力，在嘉義市迄今有8間示範學校；灃食攝影團隊也特別前進育人國小，用影像記錄下計畫執行過程，剪輯專屬影片在典禮上首播(https://reurl.cc/MbYAOL)，讓參與者透過影片感受到校園內滿滿的真「食」活力。

灃食資深經理葉俊甫表示，持續與嘉義市合作攜手推動營養5餐計畫，透過主廚入校、建置食育教室、飲食知識教材等不同方式，讓孩子能夠在日常學習中，慢慢累積飲食素養，「感謝第一線協助執行的師生，灃食想做的很多，但最重要的得依靠大家願意投入配合，才能讓營養5餐計畫走得更好更穩。

」 嘉義市政府教育處長林立生也說，灃食與嘉義市的合作，兩年多下來不論學校、家長或孩子都有很好的回饋，「這是正規教育與民間力量的相互結合，而讓延伸了飲食教育的寬度與廣度。

」食育近年來成為重要課題，透過灃食營養5餐計畫，不僅讓孩子認識食材來源，也學習親近土地，更從小就養成珍惜感恩的觀念。

育人國小校長楊家豪表示，食育教室的啟用，透過深具美感的用餐環境，培養孩子品味與服務精神，學校藉由課程融入，實踐均衡及優質飲食，去達到良好健康與福址；此外，溫馨的食育教室也化身為烹飪空間，「從幼兒園到六年級的孩子都能親手製作烤餅乾、三明治等料理，落實飲食素養成為生活能力，讓食育不僅只是口號而已!」 關於我們《立報傳媒》為台灣唯一專業教育、傳播、科技媒體，創辦人成舍我於1988年創立，前身為《台灣立報》，2017年以「社群媒體媒體」（socialmediamedia）面貌重新啟動；2019年轉型為新媒體，定位為「專業教育、傳播、科技新媒體」。

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