阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱{辣媽快速早餐+烘培}30款麵包 - 博客來
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媽媽們的好朋友! 辣媽Shania用最簡便的家庭小烤箱烘烤食譜: 簡易烘焙、美味早餐、烤吐司、麵包。
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辣媽Shania家庭小烤箱簡易烘焙:阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱{辣媽快速早餐+烘培}30款麵包、9種外酥內軟的美味烤吐司、6道快速早餐料理
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優惠價251元
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作者:辣媽Shania
新功能介紹出版社:布克文化
新功能介紹出版日期:2020/03/14語言:繁體中文
定價:380元
優惠價:79折300元優惠期限:2021年12月31日止
優惠折扣萬種暢銷書無門檻83折(等同中外文結帳66折電子書5折)
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內容簡介
粉絲人數破15萬!媽媽們的好朋友!
辣媽Shania用最簡便的家庭小烤箱烘烤食譜:
簡易烘焙、美味早餐、烤吐司、麵包。
不需要專業大烤箱,
家庭式小烤箱很簡單就可以做出美味的麵包和吐司。
烤箱不需要預熱→節省時間,
吐司外酥內軟的美味祕密大公開。
30款麵包、9種烤吐司、
5款點心、6種早餐快速料理,
獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們!
作者序_每個人的家裡,都應該要有一台小烤箱!
我自己家裡已經有一台麵包專業烤箱,也有一台微波爐,為什麼還要買個小烤箱呢?
因為那些大烤箱:
一、預熱時間太久了!
二、烤不出外酥內軟的吐司啊!
只是這樣的小烤箱,價格比想像中貴,到底該不該買?
後來秉持著好奇心,還有研究的精神,我決定購入了!
買回家之後,也用了一陣子,我的感想是──早就應該買了!
阿拉丁烤箱真的太實用了!
烤出五星級的吐司
我常在家自己做吐司,常常放到第二天,覺得麵包變乾,就不想再吃了。
自從有了阿拉丁之後,短短2∼3分鐘,阿拉丁烤箱瞬間加熱,就可以讓吐司變得外酥內軟。
自此之後,真的不用再擔心吐司變乾硬了!
不只是回烤吐司
會開始接觸阿拉丁小烤箱,那時候我剛好出版了《辣媽的快速晨烤麵包》,早晨現烤麵包的重點,就是要快速,才來得及孩子上學,看上阿拉丁烤箱不需要預熱的特點,就躍躍欲試。
沒想到這麼小的烤箱,竟然可以輕鬆又快速的,把冷凍麵糰烤熟,而且好好吃啊!
阿拉丁真的令人太驚豔了!漂亮又好好用!
也因為這樣,我愈來愈常使用它,也跟我的粉絲朋友們介紹,有跟著我一起購買的朋友,買回家之後,會回過頭來跟我分享,他們放在家裡很賞心悅目,而且真的好好用。
不知不覺,跟大家分享阿拉丁的食譜已經有好一些,剛好因緣際會,感謝可易家電讓我有機會出版一本阿拉丁烤箱專屬食譜,真的覺得很開心,也希望有這台烤箱的朋友們,可以藉由這本食譜,讓這台烤箱在家裡發揮更大的功用!
作者介紹
作者簡介辣媽Shania辣媽Shania(郭雅芸)國立政治大學金融系/所畢業,育有兩個寶貝孩子。
曾期許自己做個職場上的強人,卻在金融業服務13年之後,於2014年確立了人生中最重要的目標──成為家喻戶曉的名人,而下定決心離開原本的跑道。
2009年開始經營「辣媽Shania」部落格,分享麵包機以及其他烘焙食譜,粉絲人數破15萬,至今已出版過四本暢銷書。
儘管在夢想的路上時而開心、時而艱難,認真經歷並感受這個不會重來的人生,每分每秒都在往夢想的路上前進,是她覺得最幸福的事!⊙烘焙相關執照 烘焙丙級執照──麵包 烘焙丙級執照──西點⊙麵包教學經驗 各大烘焙教室──麵包講師⊙參賽經歷 代表台灣到廈門參加兩岸三地麵包機比較,獲得亞軍 在各大美食競賽中,擔任評審粉絲專頁:www.lamashania.com/部落格:www.facebook.com/LaMaShania相關著作:《辣媽的百變菠蘿:51種多變的菠蘿麵包&12美味餡料》
目錄
目錄
PART1概述
012阿拉丁烤箱介紹
014晨烤麵包流程
016使用材料
018常見問題
PART2美味現烤吐司
022烤出外酥內軟的吐司:簡單白吐司這樣烤
024濃郁白醬牽絲吐司
026布丁法式吐司
028奶油酥條
030烤奶酥吐司
032Pizza吐司
034懶人原味菠蘿吐司
036懶人濃郁巧克力菠蘿吐司
038特濃郁抹茶菠蘿吐司
PART3快速晨烤麵包
042花圈麵包
044有料鹹麵包
046超有料麵包
048巧克力小阿花
050地瓜花花
052花形火腿麵包
054抹茶大理石麵包
056巧克力大理石麵包
058DOUBLE起司麵包
060龍捲風PIZZA
062歐式迷你拖鞋麵包
064義式肉醬麵包餃
066藍莓乳酪麵包
068可愛海星麵包
070黑糖小麵包
072蜂蜜黑芝麻軟法
074懶人歐式麵包
076懶人歐式紅豆起司麵包
078滿滿蔥花大麵包
080黑芝麻紅豆麵包
082巧克力波蘿棒
084原味波蘿棒
086櫛瓜起司PIZZA
088德式香腸麵包
090巧克力雙色麵包
092蔓越莓白巧克力卷
094培根小軟法
096巧克力小軟法
098鮮奶長餐包
100方形小餐包
PART4早餐快速料理
104蜜汁叉燒肉
106鹽麴雞腿肉
108蒸菇菇
110快速烤蔬菜
112烤奶油蒜香蘑菇
114醬香烤肉串
PART5甜而不膩小點心
118布丁
120水果蛋糕卷
122蜂蜜馬德蓮
124荷蘭鬆餅
126巧克力磅蛋糕
PART6餡料與其他
130義大利紅醬
132義大利肉醬
134懶人白醬
136香濃奶酥片
138藍莓果醬&藍莓乳酪
140菠蘿皮
看更多
詳細資料
ISBN:9789865405632叢書系列:布克生活規格:平裝/144頁/23x17x1.3cm/普通級/全彩印刷出版地:台灣適讀年齡:0歲~99歲
本書分類:飲食>甜點/麵包>麵包
主題活動
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