劑型介紹- 代工服務&優勢 - 良勵生技

例如、魚油有時候會有一股魚腥味，做成軟膠囊後，可以避免直接食用時造成的油膩感及味道的反感。

第三點是方便使用者食用，例如年長者或是小朋友在食用益生菌等保健食品時 ... OEM/ODM代工服務&優勢 保健食品代工 代工流程 研發項目 劑型介紹 一站式代工的優缺點 一站式代工-前置作業的優勢 一站式代工-後段作業的專業 成功案例 保健食品OEM有分為許多劑型，有軟硬膠囊、錠劑、粉末等等，在執行製造之前，必須先決定好劑型。

很多客戶會有一個疑問就是「為什麼還要把一般食品再製造成膠囊或是粉末呢?」，其實將一般食品中的功能性營養素，製造成不同的食品劑型，是有許多優點的。

第一點是可以有效管理該營養成分的劑量，確定有效含量正確。

第二點是可以改善原料的異味。

例如、魚油有時候會有一股魚腥味，做成軟膠囊後，可以避免直接食用時造成的油膩感及味道的反感。

第三點是方便使用者食用，例如年長者或是小朋友在食用益生菌等保健食品時，許多益生菌都會做為粉劑，這樣可以泡水，或是直接搭配水喝下去，不會像膠囊或是錠劑，需要有吞嚥的動作。

這就是為什麼食品從原有的食品，進步發展為多樣的食品劑型。

比較主要的代工保健食品劑型有「膠囊」、「錠劑」、「粉末」以及「液體」。

之後因為科技進步，又衍生出許多特別的劑型，例如「果凍」、「微粒」、「發泡錠」以及「滴丸」等等。

01.膠囊 一般膠囊、軟膠囊、液體膠囊、液體密封膠囊、明膠膠囊及素食膠囊。

獨特包覆造型 掩蓋食品原料的氣味及口味 快速釋放、消化及吸收   膠囊有分為硬膠囊、軟膠囊以及液體膠囊。

硬膠囊一般用途為包覆粉末狀原料，方便使用者攜帶及管理，但是碰到水或是油狀液體後，會迅速溶解。

所以不能充填油狀食品原料。

而軟膠囊就誕生了，外層材質因為是由食用明膠組成，所以可以包覆油狀原料，魚油軟膠囊就是比較常見的此類保健食品。

早期的膠囊都是使用動物膠原製造而成，現在也有許多產品是不使用動物膠原，而是使用素食來源的食材做成的，良勵生技使用的膠囊來源，品質及安全性都是有得到認可的。

除了具備美國食品以及藥物管理局認可以外，也具備清真及猶太認證。

以下是膠囊的種類介紹:  動物性膠囊:以明膠加上純水製造而成，明膠的主成分為動物性蛋白質、牛骨膠原、純水。

而良勵生技使用的膠囊不含防腐劑、不含基改物質、不含過敏源。

含水量約13%-15%，較不易破裂。

性質也非常穩定，不易與成分產生化學作用。

優點:成本比其他種類膠囊及劑型還要低。

充填方面，除了含量限制以外，其他限制較少。

缺點:由於是明膠(動物來源)製造，算是葷食，素食使用者會比較排斥。

  軟膠囊:也是以明膠做為基底，加入甘油等可塑劑，主要功能是包覆液體原料。

例如、魚油、蝦紅素(脂溶性)等液體營養素。

內容物的充填量大約是10毫克至1400毫克。

  植物性膠囊:由植物性原料HPMC及純水製造而成。

HPMC的學名是”羥丙基甲基纖維素”(Hypromellose)，是透過松木或是杉樹的纖維提煉而成。

性質非常穩定，不含防腐劑、基改物質、過敏源。

優點:素食可食，保存容易。

缺點:價格比動物性膠囊較高一些。

  抗酸植物膠囊:也是由植物性原料製造而成，可預防營養成分被胃酸破壞，提升成分的吸收率。

同時也不含過敏源、基改物質，性質非常穩定。

優點:素食可食，保存容易。

缺點:膠囊種類中，價格最高。

  膠囊規格:     0號規格長21mm充填粉量500-570mg    1號規格長18mm充填粉量300-370mg    2號規格長17mm充填粉量250-300mg 02.錠劑 裸錠、糖衣錠、雙層膜衣錠、快釋型錠劑、菱形錠劑、咀嚼錠及發泡錠。

形狀選擇豐富 方便吞嚥，釋放快速 穩定性高 由於膠囊能包覆的成分含量有限，如果配方超過它能裝的份量，我們會推薦使用錠劑的方式。

錠劑是透過擠壓的方式，將乾燥後的保健食品原料定型成顆粒狀或是錠狀。

有些食品原料比較容易氧化的，我們就會將製作好的產品，再噴上一層膜衣。

使原料不接觸到空氣。

這就是比較常見的「膜衣錠」。

錠劑可以包覆較多原料以外，也可以做為雙層錠，或是緩釋型錠劑。

雙層錠就是可以包覆兩種主要成分，作為搭配。

而緩釋型是可以使營養素緩慢釋放。

通常用在維他命營養素，使營養素慢慢釋放，而補充一整天的營養。

其他常見的保健食品錠劑也有「咀嚼錠」。

咀嚼錠是為了給小朋友食用，或是為了針對口腔保健為目的而做成的劑型。

搭配天然來源的口味，可以增加食用時的樂趣。

  錠劑規格:錠劑的粉末可充填量大約由300毫克至3000毫克 形狀的選擇:圓形錠、膠囊錠、條形錠、菱形錠、橢圓形錠 注意:各種形狀的錠劑的可接受粉末充填量都有一個範圍 03.液體/粉末包 豐富液體包/粉末包造型可選擇，口味可以調整試用。

其優點如下： 液體與粉末溶解速度快 人體能吸收快速 最容易吞嚥 粉末包與液體包也是近年較常見的代工品項。

例如、健身族愛補充的高蛋白粉，以及較受女性歡迎的膠原蛋白粉，或是莓果飲。

由於粉末劑型與液劑的包裝自由度較高，可以由一小包2-3克的到100毫升以上的罐裝都有，在保健食品上非常受歡迎。

最近，將保健食品粉末或是液體用鋁箔袋包裝的客戶有越來越多的趨勢。

原因是一小包好攜帶，只要有一瓶水或是飲料就可以很方便的飲用。

良勵生技的一站式保健食品代工可以提供多元的粉末包代工。

包含即溶造粒、擠壓造粒、低溫造粒等等。

針對不同保健原料的特性去使用最適合的粉末造粒。

04.機能飲料 機能飲料營養更豐富，以便滿足市場需求。

其優點如下所示： 可以加入更多食品原料。

口味調整方便 保健食品OEM的劑型在挑選上非常重要，因為每一種產品配方搭配不同的劑型都會有它的困難度，像是膠囊在包覆原料的分量有限，而錠劑在打錠過程中，遇到較特別的原料，也會有打錠不成功的風險，粉末與液體劑型是必須克服原物料本身的異味以外，也必須調配出消費者能喜歡的口味。

良勵保健食品代工會盡全力協助以及提供劑型上的建議。

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