防腐劑| 科學Online

防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用 ...

第（一）類-防腐劑. § 01001. 己二烯酸. Sorbic Acid. 別 ... 化學式C6H8O2. 分子量112.12. 含. 量99.0%以上(以 ... 化學式C6H7KO2. ...

防腐劑可抑制微生物的生長繁殖，使它們不致破壞食物組織，而能保 ... 鄰苯二甲酸二乙基己基酯. DEHP, Di(2-ethylhexyl)phthalate. 化學式C. 6. H.

亞硝酸鈉(sodium nitrite) 化學式\mathrm{NaNO_2} ... 它們可粗略分成天然防腐劑和化學防腐劑兩種，食鹽、食醋、食糖自古以來就是備受重規的防腐物質，它們對 ...