食品添加劑- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

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根據食品藥物管理局發布之食品添加物使用範圍及限量，其中規定了各類食品添加物在食品中所佔比例，例如己二烯酸（Sorbic Acid），則逐一列出可使用於魚肉煉 ... 食品添加劑 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋 食品添加劑 食品添加劑是為了保持味道或增強口感、改善外觀添加到食物中的物質。

一些添加劑已經使用了幾個世紀；例如，（用醋）醃製、鹽醃來保存食物（如醃肉），糖果的保存以及用二氧化硫來保存葡萄酒。

隨著二十世紀下半葉加工食品的出現，引入

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