奇多- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
文章推薦指數: 80 %
奇多(英語:Cheetos)是百事公司子公司菲多利公司(英語:Frito-Lay)生產的膨化食品(台灣地區舊名為芝多司),是一種芝士口味的膨化玉米粉製成的零食,奇多的促銷方式也衍生出了奇多吉祥物、奇多圈遊戲等文化現象。
[1][2]。
奇多的生產主要由玉米和水混合後加熱,再由模具擠壓成型,接觸空氣後由於內含的水蒸氣使其體積增大,最終形成了條狀的零食。
傳統的奇多酥脆條是油炸式的。
[3]粟米條、圈圈脆、爪型脆、長條脆、球形脆和旋型脆等衍生品種則為烘乾式的[4]
菲多利公司通過添加調味料,也開發